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Temario

MÓDULO 1. Envasado y Embalaje de Aceites de Semillas y Grasas

Plan de estudios

Resumen salidas profesionales
En el ámbito de las industrias alimentarias, es necesario conocer los diferentes campos de la obtención de aceites de semillas y grasas, dentro del área profesional de aceites y grasas. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para el envasado y embalaje de aceites de semillas y grasas.

Objetivos
- Identificar los requerimientos y efectuar las operaciones de mantenimiento de primer nivel en las máquinas y equipos de envasado y embalaje de aceites de semillas y de grasas. - Caracterizar los materiales y los distintos envases y embalajes para el etiquetado, acondicionado e identificación de los aceites de semillas y otras grasas comestibles, siguiendo las instrucciones de los manuales de procedimiento. - Operar, con la destreza adecuada, las máquinas y equipos de las líneas de envasado y embalaje, siguiendo las instrucciones de trabajo. - Controlar que las operaciones complementarias en las líneas de envasado y embalaje se ejecutan coordinada y puntualmente con el fin de conseguir un producto final conforme a las especificaciones establecidas. - Evaluar la conformidad de los aceites y de las grasas comestibles, durante los procesos de envasado y embalaje y al final de los mismos. - Aplicar las medidas de protección necesarias para garantizar la seguridad y la higiene personales concernientes a las líneas de envasado y embalaje de aceites y grasas.
Salidas profesionales
Empresas de la industria alimentaria de extracción, obtención y envasado de aceites de semillas y obtención de grasas comestibles. Son trabajadores por cuenta ajena o propia que ejercen su actividad con autonomía técnica en las áreas funcionales de recepción, extracción, producción y envasado.
Para qué te prepara
La presente formación se ajusta al itinerario formativo del Módulo Formativo MF0555_2 Envasado y embalaje de aceites de semillas y grasas, certificando el haber superado las distintas Unidades de Competencia en él incluidas, y va dirigido a la acreditación de las Competencias Profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral y de la formación no formal, vía por la que va a optar a la obtención del correspondiente Certificado de Profesionalidad, a través de las respectivas convocatorias que vayan publicando las distintas Comunidades Autónomas, así como el propio Ministerio de Trabajo (Real Decreto 1224/2009 de reconocimiento de las competencias profesionales adquiridas por experiencia laboral).

A quién va dirigido
Este curso está dirigido a los profesionales del mundo de las industrias alimentarias, concretamente en obtención e aceites de semillas y grasas, dentro del área profesional aceites y grasas, y a todas aquellas personas interesadas en adquirir conocimientos relacionados con el envasado y embalaje de aceites de semillas y grasas.

Metodología
Aprendizaje online gif Aprendizaje online
Aprendizaje 100% online
Plataforma web en la que se encuentra todo el contenido de la acción formativa. A través de ella podrá estudiar y comprender el temario mediante actividades prácticas, autoevaluaciones y una evaluación final.
Campus virtual Campus virtual
Campus virtual
Accede al campus virtual desde cualquier dispositivo, las 24 horas del día. Contando con acceso ilimitado a los contenidos de este curso.
Equipo docente especializado Equipo docente especializado
Equipo docente especializado
El alumnado cuenta con un equipo de profesionales en esta área de formación, ofreciéndole un acompañamiento personalizado.
Centro del estudiante Centro del estudiante
Centro del estudiante
Contacta a través de teléfono, chat y/o email. Obtendrás una respuesta en un tiempo máximo de 24/48 horas en función de la carga docente.
Carácter oficial
La presente formación no está incluida dentro del ámbito de la formación oficial reglada (Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria, Formación Profesional Oficial FP, Bachillerato, Grado Universitario, Master Oficial Universitario y Doctorado). Se trata por tanto de una formación complementaria y/o de especialización, dirigida a la adquisición de determinadas competencias, habilidades o aptitudes de índole profesional, pudiendo ser baremable como mérito en bolsas de trabajo y/o concursos oposición, siempre dentro del apartado de Formación Complementaria y/o Formación Continua siendo siempre imprescindible la revisión de los requisitos específicos de baremación de las bolsa de trabajo público en concreto a la que deseemos presentarnos.

Titulación de curso mf0555_2

TITULACIÓN de haber superado la FORMACIÓN NO FORMAL que le Acredita las Unidades de Competencia recogidas en el MF0555_2 Envasado y Embalaje de Aceites de Semillas y Grasas, regulada en el Real Decreto 646/2011, de 9 de mayo, por el que se establece el Certificado de Profesionalidad INAK0209 Obtención de Aceites de Semillas y Grasas. De acuerdo a la Instrucción de 22 de marzo de 2022, por la que se determinan los criterios de admisión de la formación aportada por las personas solicitantes de participación en el procedimiento de evaluación y acreditación de competencias profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral o vías no formales de formación. EUROINNOVA FORMACIÓN S.L. es una entidad participante del fichero de entidades del Sepe, Ministerio de Trabajo y Economía Social.
EUROINNOVA
EURO_DIPLOMA

Claustro docente

Euroinnova International Online Education
Miguel Angel Aparicio Jimenez

Docente de la facultad de ciencias

Euroinnova International Online Education
Juan Francisco Segura Crespo

Docente de la facultad de profesiones y oficios

Euroinnova International Online Education
Jesús Morales Domínguez

Docente de la facultad de turismo

Euroinnova International Online Education
Emilio Romero Sánchez

Docente de la facultad de arte y producción audiovisual

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Metodología MyLxp

Curso MF0555_2 de Envasado y Embalaje de Aceites de Semillas y Grasas

¿Quieres adentrarte en el sector de la maquinaria y del envasado y embalaje de aceites sencillos? ¿Estás interesado en caracterizar los materiales y los distintos envases y embalajes para el etiquetado, acondicionado e identificación de los aceites de semillas y otras grasas comestibles, siguiendo las instrucciones de los manuales de procedimiento? ¿No puedes desplazarte para llevar a cabo esta formación? En caso afirmativo, Euroinnova te ofrece este Curso MF0555_2 Online, para que te prepares en materia, completamente a tu ritmo y desde cualquier lugar. 

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CURSO MG0555_2

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Para poder llevar a cabo diferentes operaciones de envasado de los aceites, es necesario conocer previamente el proceso de obtención. 

Pues gracias a esta formación que te ofrecemos desde Euroinnova, podrás adquirir todos los conocimientos básicos sobre ello.

¿Qué vas a aprender con este Curso MF0555_2 de Envasado y Embalaje de Aceites de Semillas y Grasas? 

Gracias a esta formación con Euroinnova, podrás adquirir todos los conocimientos y habilidades necesarias para convertirte en todo un experto en la materia y ser capaz de llevar a cabo diferentes tareas, especialistas en técnico, como son:

  • Elaborar los correspondientes proyectos de recepción y almacenaje de la aceituna, las semillas y todo lo que se refiera a las materias primas, frases, estableciendo una serie de pautas, que van desde la materia priva, hasta el proceso final, midiendo en todo momento, los niveles correctos de producción y calidad.
  • Establecer un control sobre el recibimiento de las materias primas, las cuales se han de almacenar, en base a una serie de características, como son, primeramente, la cantidad, variedad y daños, así como la correspondiente evaluación del proceso productivo, cumpliendo la normativa establecida. 
  • Llevar a cabo la extracción, y estar presente en todas las fases que lo componen, estableciendo un control sobre la maquinaria y herramientas utilizadas, ya sean molinos para obtener la pasta, o las prensas y depósitos de decantación. 
  • Estar presente en la prensa a la hora de la extracción física por la presión de aceites de carácter vegetal, mediante las prensas, acondicionadores, granuladoras, etc. 
  • Realizar el proceso de refinado, para poder verificar la calidad del aceite, en base a la normativa establecida para ello, realizando los correspondientes análisis. 
  • Realizar la trasformación de aceites, mediante el proceso de la hidrogenación, estableciendo límites en la presión y temperatura, para poder elaborar grasas comestibles. 
  • Proceder a llevar a cabo las operaciones de envasado, embalaje y preparación posterior de aceites de las correspondientes grasas de las aceitunas, para obtener el producto definitivo, observando que cumpla con todos los requisitos y características.
  • Finalmente, se establece cierto control a la hora de llevar a cabo el muestreo, para poder comprobar la calidad del aceite y los requisitos que tiene que cumplir, así como las características de las semillas. Para ello, pueden emplearse diversas técnicas, entre las cuales, destacamos, el análisis de carácter sensorial, determinando los parámetros comestibles. 

Con una metodología e-Learning, sin horarios y a tu ritmo, podrás adquirir los conocimientos necesarios para convertirte en un profesional

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