Curso de acuicultura de moluscos bivalvos

Curso de Acuicultura de Moluscos Bivalvos MF0283_2

En este ámbito de la acuicultura vas a poder especializarte en la actividad de engorde en los moluscos bivalvos, esto va a ser gracias a las técnicas que aprenderás a lo largo de esta formación, consigue ahora dar un salto de calidad en tus conocimientos en este sector profesional. No lo dudes más e inscríbete en el Curso de Acuicultura de Moluscos Bivaldos MF0283_2. 

Euroinnova International Online Education te permitirá estudiar desde casa la siguiente formación del Curso de Acuicultura de Moluscos Bivaldos, conocerás las cantidades de dotación más adecuadas dependiendo de la fase en la que se encuentre el cultivo, así como los recursos que son necesarios o el control de la evolución de los cultivos. Todas estas actividades tanto de organización como de producción serán vistas a lo largo del Curso MF0283_2. 

Especialízate en las tareas de engorde en acuicultura 

Los moluscos suelen ser uno de los complementos de alimentación habitual debido a sus elevados valores nutricionales, gracias a esta formación vas a aprender a realizar estas actividades de engorde de los moluscos bivalvos. Esta tipología de moluscos se alimentan de fitoplancton marino, este se compone de microalgas y son capaces de producir su propio alimento. Para las actividades de engorde, por tanto, se necesitará utilizar este tipo de alimentos. También tendrán que cumplirse algunas condiciones como la temperatura del agua, la cantidad de sal que esta tenga, si existen turbulencias en las aguas, etc. 

Los moluscos bivalvos cuando ingieren el fitoplancton lo acumulan en sus tejidos, si este fitoplancton proviene de ciertas especies que liberan toxinas o una sustancia que las tenga, pueden afectar a su cuerpo, aunque ellos no sufran de ninguna patología. Es decir, el producto se volvería tóxico, pero no tendría una incidencia en la salud del animal, por lo que no podría ser consumido aunque esté vivo. 

Es importante la realización de controles y diferentes métodos de monitorización de estos animales debido a que los moluscos que tienen toxinas no tendrán cambios en su color, olor, sabor o aspecto, además, aunque el animal se congele o se cocine con el objetivo de que estas toxinas desaparezcan, esto no se producirá. Directamente, los moluscos bivalvos que están contaminados no pueden ser consumidos por los seres humanos. 

¿Qué toxinas pueden afectar a los moluscos bivalvos a través de su alimentación?

Son varias las toxinas que pueden tener una afección en este tipo de moluscos derivados de su ingesta de fitoplancton, entre los más importantes podemos identificar los paralizantes, lipofílicas o las amnésicas. Cómo la actividad de producción y engorde de estos animales van dirigidos al consumo humano, se estudia la afección que pueda tener este tipo de toxinas en los humanos. 

Si se consume un molusco bivalvo que tenga esta toxina pueden producirse las siguientes afecciones como lo son trastornos a nivel digestivo como vómitos o diarreas, cefaleas, problemas relacionados con el ritmo cardiaco y el pulso, insuficiencias respiratorias, cuadros neuróticos. Y llegando a niveles más avanzados y peligrosos, pueden incluso producir el paro cardiorrespiratorio y el fallecimiento. 

Es por ello que son varios los controles sanitarios que se realizan sobre estos productos y en las tareas de engorde de moluscos bivalvos, conocer las cantidades necesarias para el engorde correcto de este tipo de productos. Aprende todo sobre la seguridad y salud en el trabajo de este tipo de productos, así como los riesgos generales que conlleva la producción y como prevenir estos riesgos como pueden ser las toxinas en los moluscos bivalvos, todo esto y mucho más será visto a lo largo de la formación del Curso de Acuicultura de Moluscos Bivalvos que te ofrece Euroinnova International Online Education. 

¿Por qué estudiar esta formación?

Si quieres aprender sobre el engorde de los moluscos bivalvos y convertirte en todo un profesional de esta actividad, así como realizar una preparación al completo del producto final en las estructuras tanto flotantes como sumergidas, no dudes en realizar esta formación especializada y convertirte en todo un profesional en el sector. 

Aprende a realizar el envasado y la comercialización, así como las tareas previas de producción de este tipo de animales destinados para el consumo humano. Pide información sin compromiso sobre el Curso de Acuicultura de Moluscos Bivalvos y da un salto a nivel profesional. 

¡Te esperamos desde Euroinnova International Online Education!