Master nutrición veterinaria

Master Nutrición Veterinaria

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Tanto los animales como las personas requieren de una alimentación adecuada para llevar una calidad de vida excelente y de esta forma, sobrevivir. Se necesitan nutrientes de alta calidad, con el fin de cubrir las necesidades primarias.

¿Cuál es la importancia de la nutrición veterinaria?

El concepto de nutrición veterinaria, hace referencia al estudio de la alimentación en animales. Al igual que ocurre con las personas, estos necesitan una serie de nutrientes, para conseguir un adecuado bienestar. De esta forma, el concepto de nutrición veterinaria, se resume en el estudio de las necesidades nutricionales delos animales con el fin de que puedan lograr alcanzar todas sus capacidades, tanto reproductivas como productivas.

¿Qué nutrientes son primordiales para la alimentación de los animales?

• Proteínas
• Minerales
• Vitaminas
• Agua

Es importante resaltar y explicar el papel que tienen el aparato digestivo, circulatorio, respiratorio y excretor que intervienen en el proceso de alimentación y nutrición.

• El aparato Digestivo. El objetivo del aparato digestivo, es digerir y absorber los nutrientes de los alimentos ingeridos.
• El aparato Respiratorio. El objetivo del aparato respiratorio es, la toma del oxígeno con el fin de permitir la sobrevivencia.
• El aparato Circulatorio. El aparato circulatorio trata de que los nutrientes absorbidos puedan llegar a la sangre, desechando aquellos que no se necesiten.
• El aparato Excretor. Se encarga de expulsar aquello que no se necesita. En otras palabras, trata de eliminar las sustancias tóxicas para nuestro cuerpo.

Proceso de nutrición animal

• Ingesta de alimentos: En esta fase, mediante los órganos de la boca o sus proximidades, los animales incorporan alimentos al cuerpo. Estos alimentos pueden ser líquidos, como el jugo de las plantas, sangre de otros animales o materia animal disuelta. También pueden ser alimentos sólidos en tamaños microscópicos o alimentos sólidos en grandes fragmentos.
• Digestión: En este proceso van a transformarse las macromoléculas que componen los alimentos en otras moléculas más sencillas para su mejor absorción y utilización por parte de las células que componen al organismo. La digestión puede realizarse de forma intracelular, donde los organismos unicelulares y otros pluricelulares sencillos que no tienen un medio interno, realizarán la digestión a través de las células. También podemos encontrar la digestión extracelular, que es la que realizan los animales más desarrollados que cuentan con un tubo digestivo que tiene varias partes. Por último, encontramos la digestión mixta, realizando una parte de la digestión de forma intracelular y otra de forma extracelular. 
• Transporte de los alimentos hacia las células: Cuando se ha convertido en una sustancia utilizable al alimento, el aparato circulatorio va a transportar estas sustancias por todas las células. 
• Metabolismo celular: Es el proceso a partir del que se transforman los nutrientes en el interior de la célula o se utilizan para sintetizar otras moléculas más complejas.
• Excreción: El aparato excretor se encargará de expulsar todos los residuos metabólicos al exterior del organismo.

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