Modalidad
Online
Duración - Créditos
1500 horas - 5 ECTS
Baremable Oposiciones
Administración pública
Becas y
Financiación
Profesionales
Docentes especializados
Acompañamiento
Personalizado
Reconocidos por:
Acreditados como:
Temario
PARTE 1. SERVICIO EN RESTAURANTE
PARTE 2. SUMILLER
PARTE 3. SEGURIDAD, HIGIENE Y PROTECCIÓN AMBIENTAL EN HOSTELERÍA
PARTE 4. INGLÉS PROFESIONAL PARA SERVICIOS DE RESTAURACIÓN
Opiniones
Lo que dicen nuestros alumnos:
Fernando V. U.
Cádiz
Me ha gustado la plataforma del máster, porque es sencilla para manejarse en ella. Los contenidos están bien estructurados y mi tutor me ha apoyado bastante cuando lo he necesitado. Es un poco lo que yo buscaba, para tener esta titulación.
Plan de estudios
Titulación de master sumiller
Claustro docente
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Máster Sumiller
Especialízate con este Máster en Maître y Sumiller Profesional de Euroinnova International Online Education
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Con el Máster Sumiller de Euroinnova adquirirás los conocimientos necesarios para aplicar en la enología y el sector de la hostelería. Además, conocerás las técnicas esenciales de Maître. Gracias a este Máster Online podrás acceder al mercado laboral del vino y convertir tu hobby en tu trabajo,
¿Aún no te has convencido? Te invitamos a que continúes leyendo.
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¿Qué voy a aprender con el Máster en Maître y Sumiller Profesional?
El Sumiller: profesión en auge
Es una profesión que encontramos varios siglos atrás, conforma una figura importante en el personal de la restauración. Este profesional tiene mucho conocimiento acerca de los vinos y elixires que se encuentran en el restaurante. Además, el sumiller o sommelier es el delegado de aconsejar a los consumidores y a los clientes sobre la bebida más oportuna dependiendo del plato que vayan a degustar. Cabe destacar que esta figura no está presente en todos los establecimientos de restauración, pero en restaurando en los que podemos encontrar una amplia gama de vinos, podemos recurrir a estos profesionales a la hora de recibir consejo y recomendaciones sobre elixires.
Asimismo, este profesional debe ser capaz de controlar el almacén de vino y la disponibilidad de cada uno de ellos, además, debe de formar a los camareros para que sirvan el vino de manera profesional. Esta profesión es una de las más apasionantes y más demandas en la actualidad, por ello, te formamos en el protocolo de atención de los clientes en Euroinnova.
Si quieres aprender más sobre esta profesión en el sector de la restauración, y especializarte en enología, el Máster Online Sumiller que te ofrece Euroinnova te dará las herramientas clave para ello.
Funciones del Sumiller
- Establecer en la carta de bebidas los vinos de los que se dispone en el local hostelero. Asimismo, debe comprometerse a tener una organización con los cocineros y los directores que se encargan de los alimentos y de las bebidas. Además, el Sommelier o Sumiller se encarga de ir actualizando la carta de vinos.
- Como citábamos con anterioridad, los sommeliers son los encargados también de establecer la recomendación a los clientes acerca del vino que mejor viene con el plato que están degustando. En resumen, lo que es conocido en este sector como "maridaje".
- Los sommeliers también tienen el compromiso de informarse acerca de los gustos enológicos de los clientes, con el fin de recomendar el vino que más se asemeje a sus gustos personales.
- Crear un evento sobre cata de vinos.
- Es el encargado de servir el vino con la mejor temperatura y un almacenaje adecuado para que el vino no pierdas sus propiedades y se le vaya su sabor.
¿A qué esperas para solicitar información? Accede a nuestro campus virtual y conoce nuestro amplio catálogo de cursos y/o másteres. Ponte en contacto con nosotros y te atenderán nuestros asesores especializados en la materia que desees.
Conoce más acerca de la profesión sumiller gracias a Euroinnova, impulsa tu carrera como un profesional y toma las riendas de tu futuro profesional.
¿Por qué realizar el Curso de Escucha Activa y Asertividad con Euroinnova?
A través de Euroinnova podrás acceder al mayor catálogo formativo de cursos online, entre los que encontrarás el Máster Sumiller, el cual te ayudará a adquirir, actualizar o ampliar tus conocimientos profesionales en el ámbito de los sumilleres o sommeliers.
Aprovecha la oportunidad que te ofrece Euroinnova International Online Education para ampliar tu formación. Gracias a este Máster Sumiller podrás compaginar tu trabajo y tu vida personal de la forma más cómoda. Asimismo, obtén tu doble Titulación expedida por Euroinnova International Online Education y la Universidad Antonio de Nebrija, con 5 créditos ECTS baremable en Oposiciones y Bolsas de Empleo.
La metodología que ofrecemos desde Euroinnova está basado en la formación a distancia, por lo que puedes formarte desde cualquier parte del mundo. Da igual que residas en Cádiz, Madrid, Barcelona, Pontevedra, Santiago de Chile o Perú. Gracias a que Euroinnova cuenta con su plataforma propia, tendrás todas las actividades formativas para el impulso y el progreso de tu formación. Asimismo, contarás con tu tutor personalizado para la resolución de tus preguntas o dudas en un plazo de 24 h a 48 h.
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