Máster en ciencias agroambientales y agroalimentarias

Máster en Ciencias Agroambientales y Agroalimentarias

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El máster en Ciencias Agroambientales y Agroalimentarias se centra en el campo de la producción agrícola medioambiental para la producción de alimentos de forma sostenible, se refiere a la obtención de productos agroalimentarios suficientes y de calidad, haciendo compatible esta producción con el respeto al medioambiente mediante empleo de prácticas sostenibles.

Esta industria se encuentra dentro del campo de la naturaleza y alimenticio de la ciencia experimental, por tanto, se estudian los productos que interactúan con los alimentos y animales y que finalmente serán consumidos por el ser humano.

¿Qué vas a aprender sobre La industria Agroalimentaria con esta formación online?

La industria agroalimentaria se enfrenta en la actualidad a muchos retos: una creciente población por alimentos, al mismo tiempo una creciente demanda de productos lácteos y cárnicos, mientras que el impacto de los cambios climáticos y la degradación del medio natural aumentan los riesgos productivos. Los conceptos de biodiversidad y servicios ecosistémicos representan un enfoque holístico e integrado para desarrollar soluciones a estos desafíos.

Gracias a la tecnología del Big Data en nuestras vidas, ha llegado la hora de usar la inteligencia artificial (IA) en la agricultura para una mayor producción, con menor impacto medioambiental y con mejores calidades.

El Bid Data es una herramienta tecnológica con mucha precisión para poder anticiparnos a los problemas meteorológicos o plagas. Esta tecnología nos aporta una gran cantidad de información clave para resolver los problemas con rapidez y eficacia de cara a la toma de decisiones.

Los agricultores que usen esta tecnología IA para mejoras sus plantaciones obtendrán un gran incremento en la productividad, adquiriendo un mejor uso de los recursos naturales.

La exportación de productos agrícolas en España

"Las exportaciones españolas del sector agroalimentario alcanzaron los 40.997 millones de euros en el periodo comprendido entre los meses de abril a diciembre de 2020, frente a los 39.905 millones del mismo periodo de 2019."

Gracias a la globalización, tras el Covid 19 las exportaciones agrícolas en España han sufrido un aumento importante, debido a su gran variedad climática para la plantación de ciertos alimentos.

El incremento de las exportaciones agroalimentarias se situaron en 192.727 millones de euros.

Los alimentos que experimentan mayores crecimientos de exportaciones son los de "Piensos" (+21 %), "Carnes" (+12,2 %) "Preparaciones de carne y pescado" (+11,9 %) y "Cereales" (10,3 %).

Los principales alimentos en exportaciones han sido "Frutas y frutos secos", "Carnes", "Hortalizas y legumbres", "Bebidas" y "Aceites y grasas".

¿Cuáles son los principales objetivos del Máster en Agroalimentación?

Entre sus objetivos principales están:

• Proveer formación especializada acerca sistemas agrícolas, uso de agroquímicos y su problemática ambiental mismamente tanto en las metodologías experimentales correspondientes.
• Aportar contestación a la necesidad de formación de especialistas cualificados en la zona agroambiental y de la fabricación agroalimentaria sostenible y de cualidad.
• Obtención por los estudiantes de formación avanzadilla proporción para la minimización del impacto ambiental de la fabricación agroalimentaria, tanto para optimizar la utilización de distintos tipos de residuos y subproductos, tanta causa de componentes de elevado importe añadido.

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