Maestría fruticultura

Maestría Fruticultura

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¿Qué se entiende por fruticultura?

La fruticultura es entendida como la ciencia que se encarga del estudio del cultivo de especies leñosas y semi leñosas que producen fruta, para este estudio emplean tecnologías que se basan en elementos biológicos y fisiológicos. 

Algunos de los factores importantes que se deben tener en cuenta para llevar a cabo una plantación de frutales son los rasgo del suelo en el que se van a sembrar, algunas de las más importantes son:

• No debe ser ni arenoso ni arcilloso.
• Tiene que tener por lo menos un metro de profundidad antes de que haya capas de rocas o demasiado duras.
• Debe ser rico en nutrientes y materia orgánica.
• El pH tiene que oscilar entre 6 y 7.
• Deber ser un suelo que pueda drenar el agua con facilidad.

¿Cuál es la importancia de la fruticultura?

La actividad frutícola cuenta con ciertos rasgos que favorecen el desarrollo económico, los cuales han sido utilizados por las empresas de este sector para alcanzar los máximos beneficios.

Dentro de la importancia de la fruticultura encontramos algunos factores que se deben tener en cuenta:

• Demanda elevada de inversión de capital por unidad de superficie.
• La mano de obra se usa en forma intensiva.
• Es proveedora de recursos para otras industrias.
• Su productividad dura una gran cantidad de tiempo.
• Aprovechan la oferta estacional en su comercialización en los diferentes hemisferios.

¿Cómo es el sector de la fruticultura en España?

Dentro de la agricultura nacional, podemos decir que la fruticultura es el principal sector y su calor de producción se calcula alrededor de los siete mil millones de euros, es decir, asciende a un 18% del total de lo que se produce en la agricultura en general. Este sector también se caracteriza por ser muy competitivo que podemos comprobar viendo el valor de las frutas que se exportan, que lo hacen convertirse en el punto fuerte del comercio exterior del sector agrario de España.

¿Qué acciones se llevan a cabo en la fruticultura?

• Inspeccionar las frutas. Esta acción consiste en someter los frutos maduros a una prueba de gusto, color, aspecto y calidad, así mismo también se estudian diferentes aspectos del árbol, sus hojas, sus ramas, la apariencia, la eficiencia, la fertilidad, la resistencia o el agotamiento que pueda sufrir la planta.
• Tipificar la diversidad. Se encargan de comparar información antigua sobre tradiciones anteriores y la actual.
• Compilaciones. Los fruticultores registran plantas diferentes que dan frutos tanto antiguas como nuevas para asegurar una protección y una biodiversidad.

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