Maestría ensayos microbiológicos

Maestría Ensayos Microbiológicos y Biotecnológicos

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La microbiología es la ciencia que centra su estudio y análisis en los microorganismos, es decir, en seres vivos invisibles para el ojo humano sin instrumentos de precisión como el microscopio. Aunque la investigación proporciona grandes avances y se conoce mucho, se estima que únicamente se conoce el 1% de los organismos microbióticos que pueden existir en la biosfera. 

La biotecnología es el estudio y aplicación de las tecnologías que utilizan los organismos vivos, sistemas biológicos o sus derivados, a productos o procesos productivos. La microbiología estudia los hechos mediante los cuales los organismos utilizan sus propios sistemas para su supervivencia, mientras que la biotecnología aplica esos conceptos al trabajo industrial, de forma que se produzcan avances tecnológicos a través de herramientas y sistemas existentes en la naturaleza o provenientes de ella. 

¿Cómo de importante es estudiar la biotecnología?

La biotecnología se encuentra presente en la vida habitual de cada uno. Muchos de los productos que se consumen han sido tratados a través de procesos biológicos para obtener el producto final que se adquiere en una tienda. Productos como los quesos, yogures, bebidas alcohólicas fermentadas, el pan, el vino, etc. tienen su origen hace miles de años a través de lo que hoy en día se denomina biotecnología. 

Los mayores avances se han realizado en las últimas décadas. Por ejemplo, en la década de los 80 del siglo pasado, fue la investigación multidisciplinar de la microbiología la que hizo posible el inicio de la ingeniería genética o ADN recombinante. Los grandes beneficiarios finalmente es la sociedad en su conjunto, ya que gracias a la biodiversidad y la manipulación genética, se han solventado de forma exitosa problemas como plagas, biodegradación o biorremodelación. A nivel industrial, la microbiología y la biotecnología, se ofrecen avances a través de la prospección, los estudios de evolución, la ingeniería de los procesos y otros tipos. 

La biotecnología se ha aplicado a muchos y diferentes casos. Los avances que se han hecho en materia de transferencia genética han facilitado la aplicación de medidas destinadas a beneficiar a la sociedad como conjunto. El empleo dentro del sector sanitario es muy amplio, habiéndose normalizado grandes avances como la insulina humana, las hormonas o las vacunas. En materia de producción alimentaria, la investigación microbiológica aplicada a la biotecnología han hecho posible los cultivos de alimentos producidos mediante modificación genética. 

Dentro de la microbiología se pueden encontrar diferentes tipos. Algunos de los más relevantes son:

• La Fisiología microbiana.
• La Genética microbiana.
• La Microbiología médica
• La Microbiología ambiental.
• La Microbiología industrial.
• La Microbiología evolutiva.
• La Microbiología farmacéutica.
• La Microbiología sanitaria.
• La Microbiología agrícola.
• La Microbiología veterinaria. 
• La Microbiología de los alimentos.
• La Fitopatología. 
• La Ecología microbiana.

Si quieres seguir leyendo sobre esta materia no dudes en visitar nuestro blog especializado en Salidas profesionales de la biotecnología

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