Curso gobernanta de pisos

Curso Gobernanta de Pisos

Funciones de la gobernanta de hotel

La gobernanta de hotel es la persona que se encarga de gestionar el departamento de los pisos en un centro hotelero. Es importante que esta persona sea bien organizada, resolutiva y sepa trabajar bien bajo presión. Debe encargarse principalmente de tres funciones básicas, que son la organización de los clientes en el departamento de pisos y su atención, el control de los procesos de higiene y limpieza, así como la puesta a punto de las habitaciones y las zonas comunes, la decoración en general y el planchado de ropa. Por último, se encargarán del área de alojamiento y de llevar a cabo los procesos de gestión de calidad.

• Organización y atención a los clientes: en este punto, las tareas de la gobernanta serán las siguientes: 
  • Se encargará de organizar el servicio de pisos en el alojamiento: Debe encargarse de prestar el servicio dentro del departamento de pisos. Aquí aplicará las técnicas y los procesos administrativos que se deben aplicar en la gestión de pisos. Se debe planificar todo el espacio disponible en función de la maquinaria que exista y de los equipos que hay en el área de pisos, las zonas de lavandería, las áreas comunes, etc. Deben encargarse del aprovisionamiento de materiales, el control del inventario, del correcto mantenimiento de instalaciones y equipos que existan dentro de este departamento además de la seguridad en el establecimiento del departamento.
  • Comunicación y atención al cliente: Se encargará de aplicar una correcta comunicación en los departamentos de hostelería y turismo, con el objetivo de brindar una adecuada atención al cliente. 
  • Gestión de los eventos que se organicen en el hotel. 
  • Funciones de mando intermedio para la prevención de riesgos laborales. Debe tener en cuenta y aplicar correctamente los fundamentos básicos sobre seguridad y salud en el trabajo y los riesgos laborales. 
• Control de procesos en pisos, de donde destacamos los siguientes procesos:
  • Tareas de limpieza y de puesta a punto de todas las zonas comunes y las habitaciones de los alojamientos. Debe encargarse de gestionar el control y el uso que se hace de las diferentes maquinarias y los útiles de limpieza para conseguir una puesta a punto de las diferentes habitaciones y de las zonas comunes, controlando que se cumpla toda la normativa relativa a las normas de higiene y seguridad.
  • Tarea de lavado y planchado de la ropa de los alojamientos. Control de todos los procesos de planchado de ropa.
  • Decoración y ambientación de habitaciones y de zonas comunes en los alojamientos.
• Gestión de los departamentos del área de alojamiento: 
  • Gestión del departamento del área de alojamiento. Planificarán todos los presupuestos que existen en cada área de alojamiento, se evaluarán los costes, la productividad, se llevará a cabo un análisis económico para cada área del alojamiento. También se encargarán de la integración del personal que trabaja en cada departamento, dirigirlos y ofrecerles los materiales adecuados.
  • Procesos de gestión de la calidad en la hostelería y el turismo. Se premia la calidad de las empresas, su cultura. Se gestionará que cada departamento tenga el control de calidad preciso para ofrecer a los clientes los servicios de hostelería y turismo más adecuados.

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