Curso experto universitario en nutrición y alimentación aplicada al deporte

 Curso Experto Universitario en Nutrición y Alimentación Aplicada al Deporte 

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Cuando hablamos de la alimentación dentro del deporte, tenemos que tener en cuenta que es un factor clave, tiene una gran importancia, pero ya no solo si te dedicas a la actividad deportiva, esta tiene un papel muy importante en nuestra salud en general. En el caso de que tengamos una vida bastante activa es aún más importante, puesto que vamos a consumir más energía y necesitamos una alimentación que nos aporte esos nutrientes. Las demandas que surgen en nuestro cuerpo se pueden cubrir de dos formas:

• Adquirimos nutrientes mediante las reservas que nuestro cuerpo ha ido almacenando cuando hemos consumido alimentos anteriormente.
• A través de los nutrientes que obtenemos de forma inmediata cuando nos alimentamos. Puesto que nuestras reservas, mencionadas anteriormente, son limitadas, es importante que las personas que practican deportes se alimenten correctamente.

Es recomendable que los deportistas sigan una alimentación que combine la variedad y el equilibrio, siempre adaptándola esta a las necesidades de la persona y a su estado de salud. Esto quiere decir que en el día a día pueden consumir comida muy variada, sin excluir alimentos.

Una de las cosas más importantes es consumir carbohidratos, estos van a ser muy beneficiosos para nuestro cuerpo y nos van a aportar mucha energía. De esta forma vamos a evitar que nos den mareos o problemas de salud. También es imprescindible hidratarse bien, se recomienda la ingesta de 1,5-2 L de agua al día, en el caso de que se realice una actividad deportiva, esta cantidad debería ser mayor, puesto que se consume mucho más rápido.

En el caso de que la persona se dedique al deporte de forma profesional y no solo como pasatiempo, se recomienda que no se prueben alimentos por primera vez, puesto que puede provocar problemas gastrointestinales.

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Facultad de Nutrición

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