Curso operaciones logísticas

Curso Operaciones Logísticas

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La logística recoge todas aquellas actividades y procesos que se realizan con el objetivo de transportar, almacenar y distribuir de manera eficiente las materias primas, materiales y productos en las mejores condiciones. Sin la logística, la empresa no podría llevar a cabo su actividad empresarial.

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Todo lo que debes saber de operaciones logisticas

La operación logística es un conjunto dedicado de acciones para la implementación de funciones logísticas destinadas a transformar el material y/o el flujo de información.

El flujo de material se forma como resultado de un conjunto de acciones sobre un objeto material, estas acciones se llaman operaciones logísticas. Sin embargo, el concepto de operacion logistica no se limita a acciones solo con flujos de materiales. Para gestionar el flujo de material, es necesario recibir, procesar y transmitir la información que corresponde a este flujo. Las acciones realizadas en este caso también se aplican a las operaciones logisticas.

Tipos de Operaciones Logísticas

Por la naturaleza del flujo:

1. Operaciones logisticas con el flujo de material (almacenamiento, transporte, empaque, carga, descarga, movimientos internos de materias primas durante la implementación de las funciones logísticas de producción, empaque de carga, consolidación de unidades de carga, almacenamiento).
2. Operaciones logisticas con el flujo de información (recolección, almacenamiento, procesamiento y transmisión de información).

En relación con el sistema logístico:

1. Externo: enfocado en la integración del sistema logístico con el entorno externo (operaciones en el campo de suministro y ventas).
2. Interno: operaciones que se realizan dentro del sistema logístico.

Las operaciones logisticas se ven afectadas por cambios aleatorios en mayor medida que las internas.

Por la naturaleza del trabajo:

1. Operaciones con valor agregado que cambian las propiedades de los bienes (corte, empaque, secado, etc.).
2. Operaciones sin valor agregado (almacenamiento de bienes).

Por la transferencia de propiedad de los bienes:

1. Unilateral: las operaciones que no están asociadas con la transferencia de propiedad de productos y riesgos de seguros se llevan a cabo dentro del sistema logístico.
2. Bilateral: operaciones asociadas con la transferencia de propiedad  de productos y riesgos de seguros de una entidad legal a otra.

En términos de dirección:

1. Directo: operaciones dirigidas desde el generador de flujo de material e información a su consumidor.
2. Inversa: operaciones dirigidas desde el consumidor al generador de flujo de material e información.

Cabe señalar que si los bienes para fines industriales, técnicos y de consumo son devueltos por el consumidor al proveedor, entonces no necesariamente pasan por la misma cadena de suministro a lo largo de la cual fueron entregados por el proveedor al consumidor. Los ejemplos más comunes de la implementación de la cadena de suministro inversa son: la devolución de los productos por parte del revendedor al proveedor del producto vencido, defectuoso, obsoleto, etc. Esta es la llamada logística inversa.

Funciones de las operaciones logísticas

Las operaciones logísticas también pueden incluir actividades como la previsión, el control y la gestión operacional.

Un grupo ampliado de operaciones logisticas destinadas a alcanzar el objetivo del sistema logístico se denomina función logística. Las principales funciones logísticas incluyen:

1. Suministros: coordinación con el cronograma operativo de producción, selección y negociaciones con proveedores, planificación de las necesidades de materiales, elaboración de un cronograma operativo de suministros, transporte de materias primas, materiales, productos semiacabados, componentes, almacenamiento de existencias de producción, carga, descarga y transporte en bodegas para suministros.
2. Producción: coordinación con el plan de distribución física, programación operativa del movimiento de trabajo en progreso, movimiento de materiales en la planta, manejo de transporte para el almacén, provisión operativa de unidades de producción con materias primas, materiales, productos semiacabados, componentes, almacenamiento de fabricación no completa.
3. Ventas: coordinación con el plan de marketing, previsión de demanda, programación operativa de transporte de productos terminados, gestión de inventario de productos terminados, procesamiento de pedidos de clientes, almacenamiento de productos terminados, manejo y operaciones de almacén de transporte con productos terminados, entrega de productos terminados, inventario de productos terminados.

De hecho, prácticamente todos los productores de productos básicos realizan estas tres funciones logísticas. Entre otras funciones logísticas, que tienen el carácter de apoyo de las tres enumeradas anteriormente, se pueden distinguir: transporte, gestión de inventarios, almacenamiento, información y apoyo informático, apoyo a las normas de servicio al cliente, etc.

La logística empresarial

Como se ha mencionado anteriormente, la logística es una parte muy importante dentro de la empresa. La logística suministra la materia prima o materiales que hacen falta para llevar a cabo la actividad empresarial de la empresa. Una vez se han suministrado esos materiales y se han transformado hasta conseguir el producto final, la logística es la encargada de poner el producto a disposición del cliente. 

Podemos diferenciar claramente los tipos de logística que existen hoy en día:

• Logística de aprovisionamiento. Este tipo de logística va a tener en cuenta la importancia del suministro de materias primas y materiales para obtener el producto final tras el proceso de transformación. 
• Logística de producción. En ella se va a llevar a cabo la gestión y control de la logística a nivel interno de la empresa, como abastecimiento de la propia empresa.
• Logística de distribución. En este tipo de logística se va a incluir la gestión de los flujos físicos de distribución del producto final ya sean a nivel nacional o internacional.
• Logística inversa. Aquí se va a recoger el producto desde el cliente hacia la empresa. Esto puede ser debido a errores o fallos en el sistema de producción y que, por tanto, se producen productos con algún defecto o simplemente son devoluciones de producto. 
• Logística verde o ambiental. Este tipo de logística pretende que los procesos sean lo más respetuosos con el medio ambiente posible. Así, las empresas serán socialmente responsables. 

La logística es una función que existe en las empresas y que resulta importante para que éstas tengan éxito y maximicen sus beneficios frente a la competencia. 

Cada vez existe mayor separación física entre la propia empresa y el cliente final. Esto es debido, a la continua globalización de los mercados y a los procesos de deslocalización.

La deslocalización consiste en trasladar todo el proceso productivo, a regiones o países que permiten a la empresa producir con menores costes. La deslocalización se practica cada vez con más frecuencia, por las grandes empresas que quieren abaratar costes para aumentar sus beneficios. Es aquí donde va a entrar en juego la importancia de un buen proceso logístico para acercar el producto que tan lejos se encuentra del cliente, hacia este.

¡Te esperamos en el Curso Operaciones Logísticas!