Diplomado innovación gastronómica

Diplomado Innovación Gastronómica

Comenzamos adelantando que la gastronomía no solo se centra en la elaboración de platos, sino que también presta especial atención a los factores sociales y culturales. La comida es una característica fundamental en la vida de los seres humanos, y sueñe relacionarse con la dedicación para disfrutar de esta o la interacción mientras se disfruta de ella. Para ello, es necesario una preparación de la comida, mesas, utensilios, etc. En definitiva, una adecuación y creación del entorno para disfrutar de los alimentos.

¿Estás buscando una formación en gastronomía? ¿Quieres innovar en el sector? ¿Buscas una formación online con horarios flexibles? Si es así, esta es la formación perfecta para ti. Euroinnova International Online Education te ofrece este CEU - Diplomado en Innovación Gastronómica con el que podrás profundizar en aspectos como la cocina molecular, las recetas realizadas con la cocción al vacío, las aplicaciones de nitrógeno líquido, las recetas con espuma, o la repostería artística que destaca en la actualidad.

¡Es el momento de ampliar tus habilidades laborales para poder aumentar tus competencias profesionales y Euroinnova International Online Education te ofrece muchas ventajas y facilidades para conseguirlo!

Aprovecha esta gran oportunidad ahora y si aún no estás decidido, ¡sigue leyendo!

Especialízate en la innovación en gastronomía

Tal y como sabemos, en la economía de un país la gastronomía conforma una de las grandes potencias de esta. Vivimos en un mundo cada vez más globalizado y que ha cambiado enormemente. Al igual que el resto de sectores, la gastronomía también ha evolucionado en gran medida en estos últimos años. Medios como las redes sociales y otros medios de comunicación reflejan esta gran evolución. Pero, ¿sabes lo que implica la innovación en la gastronomía?

• Cambios en la forma de consumo. El consumo es mucho más sostenible y la venta de productos de forma local.  
• Espacios abiertos. En este caso los espacios están abiertos siempre y cuando las condiciones la permitan. 
• Muelle. Las personas buscan sentirse mucho más satisfechas y tener una buena experiencia. 
• Nuevas tecnologías. En este caso permiten una gestión eficiente.

Un ejemplo del que podemos hablar es la gastronomía propia de Perú. La gastronomía peruana tiene platos muy tradicionales, pero también presenta influencias de otros países en su alimentación. Este tipo de platos suele estar bien condimentado y picante. La mayoría de los paltos lleva: ajo, ají, hueras aromáticas, etc. Asimismo, los platos suelen acompañarse de patatas o de arroz. La historia culinaria se remonta a tiempos antiguos, desde la patata, maíz, especias, etc. A modo de resumen:

• Ceviche. Es el plato más conocido del país. Nadie puede resistirse ante los encantos de este plato. Este está realizado con pescados, dependiendo del gusto de cada uno, mariscos y aliños cítricos que hacen una explosión del sabor.  
• Lomo saltado. En este casi hablamos de lomo al sartén aliñado con un poco de vinagre y de algunas especias. Como citábamos anteriormente, este palto se puede acompañar por patatas o por arroz.  
• Ají de gallina. Este plato se basa en una cema con pechuga a tiras o deshilachada. Hay que destacar que este palto se sirve a la mesa y siempre es todo un acierto. 
• Causa limeña. Es un plato con una base de patata y se presenta por una serie de capas. Asimismo, se aliña con un poco de limón.
• Pachamanca. Es uno de los platos más antiguos y de hace miles y miles de años. Antes se cocinaba en una olla y se depositaba sobre piedras.
• Arroz con pollo. Consiste en un plato simple de arroz con pollo. Este plato suele estar acompañado de otros productos como papa.

Fórmate con el Diplomado Innovación Gastronómica de Euroinnova

Ponte en contacto mediante nuestro número de atención al cliente o a través de la página web para atender tus dudas, resolviéndolas en el menor tiempo posible y de manera profesional. Es hora de que comiences a apostar ya por una formación de calidad y no esperar más tiempo en aprovecharte de los beneficios y ventajas podemos ofrecerte con nuestro proceso formativo; las cuales te permitirán poder iniciar y mejorar con satisfacción tu formación.

¿Te interesa este sector? Encuentra la formación que mejor se adapte a tus necesidades en nuestra web.

¿A qué estás esperando? ¡Llama ya, pídenos información y reserva ya tu matrícula!

¡Te estamos esperando!