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Temario

UNIDAD DIDÁCTICA 1. BIOTECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS

UNIDAD DIDÁCTICA 2. ALIMENTACIÓN Y GENÉTICA

UNIDAD DIDÁCTICA 3. ALIMENTOS FUNCIONALES, PREBIÓTICOS, PROBIÓTICOS, SIMBIÓTICOS Y ENRIQUECIDOS

UNIDAD DIDÁCTICA 4. ASPECTOS APLICADOS DE LA BIOTECNOLOGÍA ALIMENTARIA

UNIDAD DIDÁCTICA 5. HIGIENE ALIMENTARIA: FUNDAMENTOS DE LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

UNIDAD DIDÁCTICA 6. TÉCNICAS CULINARIAS Y SU EFECTO EN EL VALOR NUTRICIONAL DE LOS ALIMENTOS

UNIDAD DIDÁCTICA 7. MÉTODOS DE CONSERVACIÓN EN LOS ALIMENTOS

UNIDAD DIDÁCTICA 8. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

UNIDAD DIDÁCTICA 9. SEGURIDAD ALIMENTARIA

UNIDAD DIDÁCTICA 10. IDENTIFICACIÓN DE LOS PRINCIPALES ALIMENTOS CAUSANTES DE ALERGIAS E INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS

Plan de estudios

Resumen salidas profesionales
Gracias a este Diplomado en Biotecnología Alimentaria podrás obtener una formación completa en las bases de la ciencia y tecnología de los alimentos, así como sus aplicaciones en la industria. Hoy en día, la búsqueda de nuevos alimentos más eficaces y seguros para la población ha llevado a que la seguridad alimentaria sea un tema de interés tanto a nivel nacional como internacional, puesto que podemos adquirir productos de cualquier parte del mundo en nuestros supermercados. La formación tratará desde el campo de la Calidad del alimento, durante el proceso de producción, hasta la tecnología de los alimentos. Además, se estudiará en profundidad las aplicaciones que tiene la biotecnología alimentaria en el cumplimiento de la seguridad e higiene alimentaria.

Objetivos
- Estudiar los conceptos fundamentales sobre la biotecnología alimentaria actual. - Conocer las distintas aplicaciones que tiene la biotecnología en el desarrollo e innovación de nuevos productos. - Aprender fundamentos principales sobre la higiene y la seguridad alimentaria. - Identificar los principales alérgenos presentes en los alimentos y su gestión dentro de una empresa alimentaria.
Salidas profesionales
Las salidas profesionales de este Diplomado en Biotecnología Alimentaria son aquellas relacionadas con el ámbito de la industria alimentaria y el desarrollo tecnológico. Algunas de ellas pueden ser profesional de farmacia, de veterinaria, de nutrición, tecnólogo/a de los alimentos o técnico/a de calidad alimentaria, así como áreas laborales en investigación aplicada a ciencias.
Para qué te prepara
Con este Diplomado en Biotecnología Alimentaria obtendrás los conocimientos necesarios para incorporarte como profesional en la industria alimentaria, o bien para sacarle el máximo partido como formación especializada a la hora de iniciarse en la investigación, ya que se obtendrá una formación avanzada tanto en el área de la calidad como de la tecnología de los alimentos, necesaria para la trasferencia de tecnología al mundo de la industria alimentaria.

A quién va dirigido
Este Diplomado en Biotecnología Alimentaria está exclusivamente dirigido a estudiantes universitarios/as o profesionales del área de las ciencias, como biología, nutrición, farmacia y/o veterinaria, que quieran ampliar y actualizar sus conocimientos, competencias y habilidades formativas o profesionales sobre biotecnología alimentaria.

Metodología
Aprendizaje online gif Aprendizaje online
Aprendizaje 100% online
Plataforma web en la que se encuentra todo el contenido de la acción formativa. A través de ella podrá estudiar y comprender el temario mediante actividades prácticas, autoevaluaciones y una evaluación final.
Campus virtual Campus virtual
Campus virtual
Accede al campus virtual desde cualquier dispositivo, las 24 horas del día. Contando con acceso ilimitado a los contenidos de este curso.
Equipo docente especializado Equipo docente especializado
Equipo docente especializado
El alumnado cuenta con un equipo de profesionales en esta área de formación, ofreciéndole un acompañamiento personalizado.
Centro del estudiante Centro del estudiante
Centro del estudiante
Contacta a través de teléfono, chat y/o email. Obtendrás una respuesta en un tiempo máximo de 24/48 horas en función de la carga docente.

Titulación de diplomado en biotecnología alimentaria

Titulo de Diplomado en Biotecnología Alimentaria expedido por la Universidad Hemisferios en colaboración con Instituto Europeo de Estudios Empresariales (INESEM)
HEMISFERIOSINESEM
HEMISFERIOS_DIPLOMA

Claustro docente

Euroinnova International Online Education
Miguel Angel Aparicio Jimenez

Docente de la facultad de ciencias

Euroinnova International Online Education
Francisco Navarro Martinez

Docente de la facultad de ciencias

Euroinnova International Online Education
Fabiola Naranjo

Docente de la facultad de ciencias

Euroinnova International Online Education
Antonio Pérez-luque

Docente de la facultad de ciencias

Euroinnova International Online Education
Marta Ester Lopez Viseras

Docente de la facultad de ciencias

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Metodología MyLxp

Diplomado en Biotecnología Alimentaria

¿Quieres adentrarte en el sector de la seguridad alimentaria? ¿Estás interesado en estudiar los conceptos fundamentales sobre la biotecnología alimentaria actual, además de profundizar en las distintas aplicaciones que tiene la biotecnología en el desarrollo e innovación de nuevos productos? ¿Te gustaría estudiar más sobre los principales alérgenos presentes en los alimentos y su gestión dentro de una empresa alimentaria? ¿No puedes desplazarte para llevar a cabo esta formación? En caso afirmativo, Euroinnova te ofrece este Diplomado en Biotecnología Alimentaria Online, para que te prepares, completamente a tu ritmo y desde cualquier lugar.

Puedes obtener más información contactando con nosotros, a través de nuestra página web, o si lo prefieres, ¡nosotros te llamamos y nos adaptamos a tus horarios!

¿Aún no lo tienes claro? Te invitamos que continúes leyendo

DIPLOMADO EN BIOTECNOLOGÍA ALIMENTARIA

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Detrás de cada uno de los alimentos que ingestamos hay un largo proceso de infestación para la industria productora sea más eficiente. El enfoque está en los organismos vivos que están presente en los alimentos en todos sus procesos.

La manera en la que se aplica la biotecnología a los elementos, se lleva a cabo mediante la incorporación de organismos vivos en los alimentos, con la principal finalidad de que los mismos, se encarguen de realizar las modificaciones correspondientes en la composición de los alimentos de manera directa o indirecta.

Estos se encargan de trasformar en las diferentes etapas de los procesos de creación de insumos, incluso aplicándolos en la genética de los animales o de las plantas. Estas prácticas llevan consigo una serie de prácticas previas.

¿Qué vas a aprender con este Diplomado online de Biotecnología alimentaria?

Entre los principales temas a tratar dentro de esta manera, serán las diferentes aplicaciones de la misma. Pues desde Euroinnova, te ayudaremos a comprender mejor la Biotecnología en la aplicación:

  • Para la agronomía, es decir, todo aquello que esté relacionado con los cultivos para evitar, en medida de lo posible, mayor resistencia a las plagas o a los pesticidas.
  • Por otro lado, al área nutricional, A través de la cual se realizan las correspondientes modificaciones para incrementar la aportación nutricional en cada uno de ellos.
  • Modificaciones en los alimentos, para cambiar las características, ya que en algunas ocasiones no generan buenas sensaciones para el consumidor.

¿Cuáles son los principales beneficios que aporta la Biotecnología?

El uso de este tipo de tecnologías aporta una serie de ventajas, pues de esta manera se pueden conseguir alimentos, que al modificar genéticamente, puedan conservar mejor sus propiedades y condiciones, además de que sean de gran calidad. Al igual que ocurre en los casos en los que se intenta implementar otro tipo de proteínas alternativas.

Beneficios de la metodología e-learning de Euroinnova

Una de las principales ventajas que te ofrece Euroinnova es su metodología online o e-learning, ya que es una manera de ampliar tu formación y mejorar profesionalmente muy efectiva. El sector online se encuentra actualmente en auge, y, en consecuencia, el de la educación online también, y no es para menos si nos presenta beneficios como:

  • Las posibilidades de formación.
  • Costes.
  • Flexibilidad.
  • Compatibilidad.
  • Ritmo.
  • Tutoría.

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Además, gracias a este formato, apostamos por el fomento de la autonomía del alumno, además de elaborar tu propio plan de actividades. También evitamos que tengas que desplazarte a ningún centro de formación.

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