Curso dependiente de charcutería y manipulador de alimentos

Curso Dependiente de Charcutería y Manipulador de Alimentos

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Además, contamos con unos tutores expertos que estarán a tu disposición para ayudarte durante el proceso de aprendizaje. Todo ello nos posiciona como empresa líder en el sector de formación.

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Dependiente de charcutería

Los charcuteros o charcuteras se dedican a manipular y vender los embutidos. Además, preparan los productos cárnicos elaborados. 

En muchas ocasiones también ejercen funciones de carnicero.

Algunas de las tareas que desarrolla un charcutero son:

• Preparar salazones o adobos y conservantes para estabilizar los productos.
• Llevar a cabo una correcta conservación de los embutidos en las cámaras frigoríficas.
• Realizar el registro y cobro de las operaciones de compra en el establecimiento.
• Llevar a cabo la limpieza y el mantenimiento de herramientas y del puesto de trabajo.
• Pesar y empaquetar los embutidos.

Perfil profesional

Estas personas suelen tener los siguientes intereses:

• Conocer las diferentes elaboraciones que se pueden llevar a cabo de productos cárnicos.
• Aprender las técnicas y herramientas de elaboración, manipulación y dispensación de embutidos.
• Poner en marcha un negocio exclusivo de charcutería.
• Desarrollarse profesionalmente en la industria alimentaria.

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Competencias técnicas

Desde Euroinnova destacamos algunas competencias técnicas con las que poder trabajar como charcutero:

• Habilidades comerciales.
• Habilidades de atención al cliente.
• Destreza manual.
• Dominio de las herramientas y máquinas para poder preparar y cortar los productos propios de la misma charcutería.

Aparte de estas competencias, existen competencias transversales que son también cruciales a la hora de desarrollar este trabajo:

• Escucha activa.
• Trabajo en equipo.
• Orientación al cliente.
• Adaptación y flexibilidad.
• Planificación y organización.

¿Por qué realizar el curso Dependiente de Charcutería y Manipulador de Alimentos con Euroinnova?

A través de Euroinnova podrás acceder al mayor catálogo formativo de cursos online, entre los que encontrarás el curso Dependiente de Charcutería y Manipulador de Alimentos, el cual te ayudará a adquirir, actualizar o ampliar tus conocimientos profesionales en el ámbito del comercio y logística.

La metodología de formación online y el uso del aula virtual con la que accederás a este curso online te ofrece total flexibilidad y libertad para planificar tu estudio, así como adaptar la formación a las necesidades y exigencias de cada momento.

Así, cualquier interesado en formarse en este curso podrá compaginar su estudio con cualquier otra actividad y/o responsabilidad, ya sea dentro del ámbito personal o profesional, ya que el campus virtual online te permite establecer con total libertad y flexibilidad tu propio ritmo de estudio, teniendo acceso al contenido del curso las 24 horas del día, los 7 días de la semana.

Además, gracias a la novedosa metodología de formación e-learning de los cursos online de Euroinnova, se permite al alumnado contactar fácilmente con el departamento de tutorización de forma telefónica, a través del chat del campus virtual o vía email, con lo que podrás solucionar todas tus dudas y consultas en cualquier momento y de la forma más cómoda para ti.

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