Curso vitivinicultura

Curso Vitivinicultura

Como seguramente ya conozcas, el sector de la vitivinicultura es aquel sector económico, social, cultural y medioambiental que consiste en el cultivo de la vid con el objetivo principal de emplear su fruto en la producción y posterior comercialización del vino. Así, también puede englobarse esta actividad como parte de la fruticultura.

¿Te interesa este sector de la vitivinicultura? ¿Estás buscando una formación 100% online? ¿Necesitas unos horarios flexibles para adaptarlos a tus obligaciones diarias? Si es así, este es el curso perfecto para ti. Gracias al Curso Vitivinicultura Online de Euroinnova, podrás formarte en aspectos como las técnicas de cultivo de la vid, la sidra en el mundo, la manipulación de la fruta, la cata de uva, la extracción de mostos, los principios de la clarificación, etc.

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Te adelantamos que esta práctica tiene una historia muy antigua. Su origen podemos decir que surge dela época neolítica, aunque su mayor expansión se dio a partir del cristianismo, debido a su importancia en las misas y monasterios. Para entender mejor este concepto, podemos nombrar las siguientes ideas claves:

1. Se trata de la ciencia del cultivo de la vid para la posterior producción de vino.
2. Se trata de una combinación entre el conocimiento científico y las distintas habilidades artísticas.
3. Su mayor expansión sucede a raíz del cristianismo.
4. Desde 1970 el sector tuvo un gran crecimiento a nivel mundial.
5. El profesional del sector es conocido como viticultor.

¿Conoces los distintos tipos de vitivinicultura?

Como podrás aprender con esta formación, existen distintas técnicas agronómicas que dan lugar a distintos tipos de viticultura. Entre ellas la viticultura convencional, la viticultura sostenible, la viticultura integrada, de precisión, biodinámica, etc. En el caso de la viticultura convencional, se emplean productos como fertilizantes y pesticidas, siendo la técnica más utilizada, mientras que la viticultura sostenible deja de lado el uso de químicos y utiliza otras técnicas naturales que no causan tanto daño al medio ambiente.

Especialízate en los diferentes tipos de vino

Existe una gran variedad de vinos en el sector, y, para su clasificación, suele atenderse a distintos aspectos como por su calor, su sabor, su origen o su edad.

• Si nos centramos en los tipos de vino según su color, encontramos los vinos tintos, blancos y rosados.
• Si nos centramos en su sabor, destacan los vinos dulces, espumosos, secos, abocados, semisecos o semidulces.
• Si nos centramos en su edad, encontramos la semi-crianzas, crianzas y reservas, gran reserva, reservas tintos, y gran reserva tintos.
• Si nos centramos en su origen, podemos destacar algunos de algunas regiones como:
  • En Andalucía, el Sherry Manzanilla o condado de Huelva.
  • Aragón: Catalayud.
  • Murcia: Yecla.

Todo esto suena muy bien, ¿verdad? Con este Curso Online Vitivinicultura podrás profundizar mucho más en esta materia, además, la metodología Online que te ofrece Euroinnova International Online Education es perfecta para poder cursar tu formación de la manera más cómoda, fácil y efectiva posible.

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