Curso de gestión de calidad en hostelería y turismo

Curso de Gestión de Calidad en Hostelería y Turismo

¿Estás pensando en adentrarte en el campo de la Gestión de Calidad en Hostelería y Turismo? ¿Quieres seguir formándote y desarrollando tu carrera profesional? ¿No puedes desplazarte para realizar la formación? Si esto es así, en Euroinnova te ofrecemos este Curso de Gestión de Calidad en Hostelería y Turismo, para que puedas realizarlo sin problemas y con flexibilidad horaria total, sin tener que desplazarte.

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Dale a tu carrera el impulso que merece y desarróllate mediante este Curso de Gestión de Calidad en Hostelería y Turismo .

Certificado de calidad turística

Uno de los objetivos de los bares y restaurantes es figurar entre los mejores de su zona para llamar la atención del turismo. El turismo permite aumentar el número de ventas de forma considerable. Si se consigue causar buena impresión en los clientes que visitan el restaurante conseguiremos que lo recomienden y que en el futuro más personas nos conozcan.

Hoy en día, a través de comentarios en páginas web que se dedican a la valoración real de restaurantes y bares por experiencias de personas podemos situar nuestro negocio por encima de nuestros competidores.

Existe un organismo encargado de certificar la calidad turística de los establecimientos. El Instituto para la Calidad Turística Española tiene como objetivo certificar a los establecimientos con el sello Q. Este sello promociona la Marca Q dedicada a aumentar y fundamentar el desarrollo de formación en calidad turística.

Gestión de calidad en restaurantes

Al tratarse de la industria alimentaria, el sector de la hostelería debe de marcarse unos protocolos de calidad que puedan certificar la calidad de su producto solo con la visita al restaurante. Algunos de los puntos a tener en cuenta son:

• Mantener una buena higiene personal por los trabajadores.
• Cocinar los alimentos de una forma adecuada, evitando así que produzcan indigestión.
• Evitar la mezcla de alimentos que puedan suponer una contaminación cruzada.
• Mantener los alimentos en una temperatura segura que los mantenga en buen estado.
• Rechazar o tirar aquellos alimentos que puedan parecer en mal estado o perjudicados por el transporte.

Aptitudes que debe cumplir una persona que trabaja en la hostelería o turismo

• Capacidad de Análisis y Toma de Decisiones: Hoy en día, la toma de decisiones debe apoyarse en el trabajo en equipo, involucrando a todo el personal.

• Capacidad de Delegación y Liderazgo: Delegar es uno de los aspectos más importantes de la figura de cualquier director, que debe unirse al liderazgo para componer la dupla perfecta y una posterior consecución del comportamiento del personal del hotel.

• Capacidad de Comunicación con las personas: El director debe saber comunicarse tanto con el personal de la empresa como con el cliente. Transmitir la información de una manera idónea, conocer y poner en práctica los canales de comunicación formales e informales dentro y fuera de la organización es vital para el trabajo en equipo y para la comercialización del hotel.

• Adecuada formación técnica y continuo reciclaje:Esto se hace posible gracias a los avances tecnológicos, que se ajustan a las diferentes necesidades de los clientes e imponen nuevas formas de dirigir.

¿Por qué realizar este Curso de Gestión de Calidad en Hostelería y Turismo?

No dejes escapar la oportunidad que Euroinnova International Online Education está poniendo a tu alcance para que puedas ampliar tu formación en el área de la Gestión de Calidad en Hostelería y Turismo. Gracias al Curso de Gestión de Calidad en Hostelería y Turismo  vas a poder compaginar tus estudios con tu vida personal. Además, consigue titulación expedida por Euroinnova International Online Education.

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