Posgrado pastoreo ganado

Posgrado de Pastoreo Ganado

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El sector ganadero es fundamental por la producción de sus bienes y servicios y por la diversidad de productos como la carne, los huevos, la leche, el queso, la miel, etc. El uso de los animales para el arado y transporte de carga. Al mismo tiempo, como componentes esenciales de la agricultura mundial.

Tipos de Ganadería según el medio

La clasificación de la ganadería se puede realizar de la siguiente manera:

• Ganadería extensiva: Se lleva a cabo en el aire libre aprovechando el medio que les rodea. Se dice que se producen productos de mayor calidad.
• Ganadería intensiva: También se le conoce como ganadería estabulada. Se lleva a cabo para reducir costes.
• Ganadería de tipo mixto: También se conoce como ganadería semi-intensiva, semi-extensiva o semi-estabulada. Se hace tanto uso del medio como de los establos para obtener lo mejor de uno u otro.

Tipos de Ganadería según el Ganado

Se puede clasificar en:

• Ovino: Para la producción de leche, queso, etc.
• Bovino o vacuno: Aporta tanto leche como carne.
• Porcino: Cuya fuente de producción es la carne.
• Caprino: Que producen carne, leche y queso.
• Equino: Su explotación se centra en la hípica o en las carreras de caballos.
• Cunicultura: Producción de carne.
• Avicultura: Su explotación principal es la carne y los huevos.

Tipos de explotaciones ganaderas

La explotación ganadera se define como cualquier otra instalación o construcción donde se lleve a cabo la cría o manejo de animales. Ejemplo de ello son los zoológicos, mataderos y otros centros.

Las explotaciones se pueden clasificar en:

• Producción y reproducción.
• Tratantes u operadores.
• Centros de concentración de animales.
• Centros de inspección. 
• Centros de cuarentena.
• Mataderos. 
• Puestos de inspección.
• Pastos.
• Centros de acogida de équidos abandonados.

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