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Temario

UNIDAD DIDÁCTICA 1. LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE

UNIDAD DIDÁCTICA 2. ALTERACIÓN DE LOS ALIMENTOS

UNIDAD DIDÁCTICA 3. MANIPULACIÓN HIGIÉNICA DE LOS ALIMENTOS

UNIDAD DIDÁCTICA 4. PLAN DE GESTIÓN DE ALÉRGENOS. ETIQUETADO DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS

UNIDAD DIDÁCTICA 5. MANIPULACIÓN DE PRODUCTOS DE CARNICERÍA Y CHARCUTERÍA

Opiniones

Lo que dicen nuestros alumnos:

Bartosz

Lleida

Muchas cosas que desconocía.

4

Ana Guillen

Sevilla

La manipulación de alimentos.

5

Jose Romero

Málaga

La información que he recibido, y me ha venido muy bien el curso.

4

Eduardo Garcia

Palmas (las)

Manipulación de alimentos

5

Silvia Rivas

Ha sido una formación fácil de seguir y muy completa

5

Plan de estudios

Resumen salidas profesionales
El Objetivo principal de este curso de Manipulador de Alimentos de Alto Riesgo. Comercio Detallista. Especialidad en Carnicería y Charcutería es facilitar el conocimiento y fomentar el cumplimiento de las normas de higiene alimentaria en el trabajo habitual de (los manipuladores de alimentos) todas aquellas personas que, por su actividad laboral, tienen contacto directo con los alimentos durante su preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro y servicio.

Objetivos
El Objetivo principal de este curso de Manipulador de Alimentos de Alto Riesgo. Comercio Detallista. Especialidad en Carnicería y Charcutería es facilitar el conocimiento y fomentar el cumplimiento de las normas de higiene alimentaria en el trabajo habitual de (los manipuladores de alimentos) todas aquellas personas que, por su actividad laboral, tienen contacto directo con los alimentos durante su preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro y servicio.
Salidas profesionales
Es una formación imprescindible para trabajar en la preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro y servicios de productos alimenticios al consumidor.
Para qué te prepara
Prepárate para obtener el titulo de Manipulador de Alimentos.

A quién va dirigido
Estos cursos de Manipulador de Alimentos de Alto Riesgo. Comercio Detallista. Especialidad en Carnicería y Charcutería tienen que realizarlos personas que por su actividad laboral tienen contacto directo con los alimentos durante su preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento,transporte, distribución, venta, suministro y servicios de productos alimenticios al consumidor.

Metodología
Aprendizaje online gif Aprendizaje online
Aprendizaje 100% online
Plataforma web en la que se encuentra todo el contenido de la acción formativa. A través de ella podrá estudiar y comprender el temario mediante actividades prácticas, autoevaluaciones y una evaluación final.
Campus virtual Campus virtual
Campus virtual
Accede al campus virtual desde cualquier dispositivo, las 24 horas del día. Contando con acceso ilimitado a los contenidos de este curso.
Equipo docente especializado Equipo docente especializado
Equipo docente especializado
El alumnado cuenta con un equipo de profesionales en esta área de formación, ofreciéndole un acompañamiento personalizado.
Centro del estudiante Centro del estudiante
Centro del estudiante
Contacta a través de teléfono, chat y/o email. Obtendrás una respuesta en un tiempo máximo de 24/48 horas en función de la carga docente.
Carácter oficial
La presente formación no está incluida dentro del ámbito de la formación oficial reglada (Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria, Formación Profesional Oficial FP, Bachillerato, Grado Universitario, Master Oficial Universitario y Doctorado). Se trata por tanto de una formación complementaria y/o de especialización, dirigida a la adquisición de determinadas competencias, habilidades o aptitudes de índole profesional, pudiendo ser baremable como mérito en bolsas de trabajo y/o concursos oposición, siempre dentro del apartado de Formación Complementaria y/o Formación Continua siendo siempre imprescindible la revisión de los requisitos específicos de baremación de las bolsa de trabajo público en concreto a la que deseemos presentarnos.

Titulación de curso manipulador de alimentos alto riesgo carnicería

El certificado obtenido es Oficial y Homologado con validez en todo el territorio nacional.
EUROINNOVA
EURO_DIPLOMA

Claustro docente

Euroinnova International Online Education
Magdalena Arias Garcia

Docente de la facultad de nutrición

Euroinnova International Online Education
Cristina Garcia Serrano

Docente de la facultad de nutrición

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Metodología MyLxp

Curso Manipulador de Alimentos Alto Riesgo Carnicería

Consigue tu titulación oficial y homologada para poder trabajar con alimentos de alto riesgo con este curso online de Euroinnova.

¿Qué es un manipulador de alimentos de alto riesgo?

Un manipulador de alimentos es una persona que se encuentra con la capacitación y la certificación para manipular alimentos. El manipulador de alimentos de alto riesgo es aquella persona que tendrá la capacitación para manipular aquellos alimentos que suponen un riesgo mayor para la salud. 

La diferencia entre estos dos tipos de manipuladores se encuentra en la formación recibida. Las propias empresas se encargarán de ofrecer el plan formativo que más se ajuste a sus necesidades. 

Las empresas tomaron la determinación de incluir toda la formación que se necesita para manipular alimentos de alto riesgo. Así, sus trabajadores podrán asumir en sus tareas la función de manipular alimentos de riesgo. 

¿Quieres conseguir el carnet de manipulador de alimentos online?

El Curso Manipulador Alimentos online  es obligatorio si en tu actividad laboral entras en contacto con los alimentos durante su preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro y servicio.

Este título puede darte nuevas posibilidades para encontrar trabajo o para mejorar tus actuales condiciones laborales.

La formación como Manipulador de Alimentos para Carnicería y Charcutería y su correspondiente acreditación, certificación o carnet de manipulador de alimentos online oficial es de obligado cumplimiento en toda la Unión Europea para los trabajadores de la hostelería y de cualquier otro sector alimentario.

Nuestro manual no es una simple recopilación de información sobre seguridad en el sector alimentario.

El amplio y variado contenido de nuestro Curso de Manipulador de Alimentos online hace que esta formación y su certificado o carnet sea apropiado para todos los manipuladores de cualquier sector alimentario.

No dudes en contactarnos para cualquier cuestión que te pudiera surgir. Los profesionales que han diseñado el curso te responderán directamente sin gestores de formación, administradores, secretarias, etc.

Manipulador de Alimentos de Alto Riesgo. Comercio Detallista. Especialidad en Carnicería y Charcutería

¿Te ha caducado el carnet de manipulador de alimentos? ¿Has perdido el carnet de manipulador de alimentos? ¿Quieres conocer las funciones del manipulador de alimentos? ¿Quieres conocer el temario y los test del examen de manipulador de alimentos? ¿Quieres conseguir el título de manipulador de alimentos? ¡Con este curso de manipulador de alimentos para alimentos de algo riesgo lo conseguirás de forma sencilla y rápida! 

Esta formación no tiene caducidad, pero la GUÍA DE PRÁCTICAS CORRECTAS DE HIGIENE DEL SECTOR CÁRNICO, establece que se debe realizar una formación continua de los manipuladores, para ello se deberá impartir un Curso de manipulador de alimentos online homologado cada tres años, o con mayor frecuencia si así lo determina el Plan de Formación de su empresa o el Sistema de Autocontrol APPCC que tenga implantado.

Esta formación es válida para todo el personal relacionado con el mundo de la Carnicería, tanto al detalle como mayorista. También válido para todo tipo de repartidores y transportistas de Carne.

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