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Temario

UNIDAD DIDÁCTICA 1. LOS PRINCIPIOS DEL APPCC

UNIDAD DIDÁCTICA 2. CARACTERIZACIÓN DEL PRODUCTO Y DE LA ACTIVIDAD

UNIDAD DIDÁCTICA 3. CONDICIONES HIGIÉNICO-SANITARIAS DE LOCALES DE ELABORACIÓN/MANIPULACIÓN DE PRODUCTOS DERIVADOS DE LA PESCA

UNIDAD DIDÁCTICA 4. PLANES PREVENTICOS Y REQUISITOS GENERALES DE HIGIENE

UNIDAD DIDÁCTICA 5. IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA APPCC EN LA ELABORACIÓN DE PRODUCTOS DERIVADOS DE LA PESCA

UNIDAD DIDÁCTICA 6. INTRODUCCIÓN A LAS NORMAS VOLUNTARIAS EN EL SECTOR ALIMENTARIO

Opiniones

Lo que dicen nuestros alumnos:

Carlos P.h.

Lugo

El Curso Implantación Sistemas Autocontrol me ha permitido asentar conocimientos en este ámbito de mi interés.

4

David P.a.

Granada

Es la primera vez que me formo con Euroinnova y el Curso Implantación Sistemas Autocontrol ha sido todo un acierto.

4

Omar U.c.

Madrid

La formación del Curso Implantación Sistemas Autocontrol ha sido grata. Me ha dado las herramientas suficientes para prepararme la obtención del certificado de profesionalidad.

4

Sergio M.t.

Madrid

La formación Curso Implantación Sistemas Autocontrol me ha permitido estudiar a deshoras y a mi propio ritmo.

4

Carmen P.l.

Cantabria

El servicio de tutorías del Curso Implantación Sistemas Autocontrol ha sido muy bueno. Me ha permitido resolver todas mis dudas de manera muy rápida.

4

Plan de estudios

Resumen salidas profesionales
Este Curso de Implantación de Sistemas de Autocontrol (APPCC) en la Elaboración de Productos de Pesca le ofrece una formación especializada en la materia. Con la realización de este Curso de Implantación de Sistemas de Autocontrol (APPCC) en la Elaboración de Productos de Pesca de la Familia Profesional de Dietética y Nutrición y más concretamente del área de conocimiento Alimentos Diversos el alumno estudiara los conceptos básicos y específicos de dicha materia. Realiza esta formación y especialícese en Implantación de Sistemas de Autocontrol (APPCC) en la Elaboración de Productos de Pesca.

Objetivos
Implantar un sistema de autocontrol basado en los principios del APPCC en la elaboración de productos de pesca.
Salidas profesionales
Dietética y Nutrición / Alimentos Diversos
Para qué te prepara
Este Curso de Implantación de Sistemas de Autocontrol (APPCC) en la Elaboración de Productos de Pesca le prepara para especializarse en Implantación de Sistemas de Autocontrol (APPCC) en la Elaboración de Productos de Pesca dentro de la Familia Profesional de Dietética y Nutrición y más concretamente del área de conocimiento Alimentos Diversos, todo ello con único objetivo que es: Implantar un sistema de autocontrol basado en los principios del APPCC en la elaboración de productos de pesca.

A quién va dirigido
Este Curso de Implantación de Sistemas de Autocontrol (APPCC) en la Elaboración de Productos de Pesca está dirigido a todas aquellas personas interesadas en especializarse en dicha materia correspondiente a la Familia Profesional de Dietética y Nutrición y más concretamente del Área de Conocimiento Alimentos Diversos y que quieran especializarse en Implantación de Sistemas de Autocontrol (APPCC) en la Elaboración de Productos de Pesca.

Metodología
Aprendizaje online gif Aprendizaje online
Aprendizaje 100% online
Plataforma web en la que se encuentra todo el contenido de la acción formativa. A través de ella podrá estudiar y comprender el temario mediante actividades prácticas, autoevaluaciones y una evaluación final.
Campus virtual Campus virtual
Campus virtual
Accede al campus virtual desde cualquier dispositivo, las 24 horas del día. Contando con acceso ilimitado a los contenidos de este curso.
Equipo docente especializado Equipo docente especializado
Equipo docente especializado
El alumnado cuenta con un equipo de profesionales en esta área de formación, ofreciéndole un acompañamiento personalizado.
Centro del estudiante Centro del estudiante
Centro del estudiante
Contacta a través de teléfono, chat y/o email. Obtendrás una respuesta en un tiempo máximo de 24/48 horas en función de la carga docente.
Carácter oficial
La presente formación no está incluida dentro del ámbito de la formación oficial reglada (Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria, Formación Profesional Oficial FP, Bachillerato, Grado Universitario, Master Oficial Universitario y Doctorado). Se trata por tanto de una formación complementaria y/o de especialización, dirigida a la adquisición de determinadas competencias, habilidades o aptitudes de índole profesional, pudiendo ser baremable como mérito en bolsas de trabajo y/o concursos oposición, siempre dentro del apartado de Formación Complementaria y/o Formación Continua siendo siempre imprescindible la revisión de los requisitos específicos de baremación de las bolsa de trabajo público en concreto a la que deseemos presentarnos.

Titulación de curso implantación sistemas autocontrol

Titulación expedida por INESALUD, centro especializado en formación sanitaria
Inesalud
INESALUD_DIPLOMA

Claustro docente

Euroinnova International Online Education
Magdalena Arias Garcia

Docente de la facultad de nutrición

Euroinnova International Online Education
Cristina Garcia Serrano

Docente de la facultad de nutrición

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Metodología MyLxp

Curso Implantación Sistemas Autocontrol

En la Elaboración de Productos de Pesca, es esencial adquirir unos conocimientos y competencias en la Implantación de Sistemas de Autocontrol APPCC. Por tanto, en el contexto de la dietética y Nutrición, se desarrolla la elaboración de productos de pesca como parte de la industria de Alimentos Diversos. La formación del Curso Implantación Sistemas Autocontrol te permitirá desarrollar las competencias y conocimientos que requieres en la Implantación de Sistemas de Autocontrol en la Elaboración de los Productos de Pesca. 

¿A qué esperas? Desde Euroinnova International Online Education apostamos por una formación especializada.  Si quieres trabajar en este sector debes de reunir un alto conocimiento y estar cualificado para poder desarrollar las tareas requeridas. Con Euroinnova puedes ampliar tu curriculum vitae y podrás conseguir insertarte en el mercado laboral más fácilmente. Conviértete en el mejor profesional de este sector. Desde Euroinnova International Online Education estamos encantados de poder ayudarte a lograr tus objetivos profesionales con el curso productos de pesca.

Curso Implantación Sistemas Autocontrol

¿Aún no te decides? Te invitamos a que continúes leyendo.

Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC)

Se conoce como Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control, o APPCC, al sistema de prevención que se establece para garantizar la adecuidad alimentaria de una manera clara y con sentido. Este sistema es recurrido en la industria alimentaria. Si bien también es utilizado en el mundo de la farmacéutica y cosmética, se recurre sobre todo en los materiales que están en contacto con alimentos. Por ello, en la elaboración de productos pesqueros, se identifican y evalúan los posibles contaminantes físicos, químicos y biológicos. Por ello, el APPCC analizan tanto cadenas de producción como establece medidas preventivas y correctivas. 

Planes preventivos y requisitos generales en torno a la higiene

En todos los Sistemas de Análisis de Peligros y puntos críticos de control en la elaboración de productos pesqueros, se deben de tener en cuenta los siguientes planes para fomentar la higiene: 

  • Plan de control de las Materias primas y de los proveedores.
  • Plan de formación y capacitación del personal en seguridad alimentaria.
  • Plan de Mantenimiento de Instalaciones y Equipos.
  • Plan de limpieza y de desinfección.
  • Plan de mantenimiento de la cadena de frío.
  • Plan de control de plagas.
  • Plan de Gestión de residuos.
  • Plan de Control de calidad del agua.
  • Plan de Trazabilidad.

Suena interesante, ¿Verdad? Ahora podrás especializarte en el Curso Implantación Sistemas Autocontrol gracias a Euroinnova International Online Education. La formación cuenta con un servicio de tutorías que te permitirá resolver tus dudas durante todo el proceso de formación. Serás acompañado por profesionales en el sector que te ayudarán a optimizarte en el recorrido didáctico al máximo.

Prevención en riesgos laborales en el ámbito de la elaboración de productos de pesca

Hoy en día, los accidentes laborales son uno de los problemas a prevenir más importantes en el ámbito laboral. Existen profesiones que, por su ámbito de trabajo, ofrecen unos riesgos laborales mayores que otras. Aun así, la importancia de conocer los mecanismos de prevención y actuación ante una situación de emergencia en cualquier ámbito profesional es incuestionable. En la implantación sistemas autocontrol se aportan los conocimientos acerca de los principales problemas y riesgos encontrados en la elaboración de productos de pesca, abordando junto a ellos los métodos de prevención y garantía de seguridad para los trabajadores.

 

 

Curso Implantación Sistemas Autocontrol ONLINE

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Nutrición

 

 

 

Más información sobre el Curso Implantación Sistemas Autocontrol

La formación del Curso Implantación Sistemas Autocontrol se caracteriza por ser una formación online. Gracias a su metodología E-Learning el estudiante podrá obtener múltiples beneficios como la optimización y rendimiento en el tiempo de estudio. También podrá economizar en transporte y crear su propio espacio de estudio. En resumen, el estudiante estará capacitado para adaptar la formación a las necesidades de su vida diaria.

En Euroinnova International Online Education trabajamos cada día para ofrecerte el mejor contenido y facilitarte la formación. Con diferentes cursos y precios económicamente accesibles no tendrás más excusas. ¡Comienza a estudiar hoy mismo y alcanza tus objetivos profesionales! Si aún tienes alguna duda, contacta con nosotros o visita nuestra página web donde podrás encontrar más información sobre este Curso Implantación Sistemas Autocontrol Online

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