Modalidad
Online
Duración - Créditos
200 horas
Becas y
Financiación
Plataforma Web
24 Horas
Centro Líder
formación online
Acompañamiento
Personalizado
Reconocidos por:
Acreditados como:
Temario
UNIDAD DIDÁCTICA 1. LOS PRINCIPIOS DEL APPCC
UNIDAD DIDÁCTICA 2. CARACTERIZACIÓN DEL PRODUCTO Y DE LA ACTIVIDAD
UNIDAD DIDÁCTICA 3. CONDICIONES HIGIÉNICO-SANITARIAS DE LOCALES DE ELABORACIÓN/MANIPULACIÓN DE PRODUCTOS DERIVADOS DE LA PESCA
UNIDAD DIDÁCTICA 4. PLANES PREVENTICOS Y REQUISITOS GENERALES DE HIGIENE
UNIDAD DIDÁCTICA 5. IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA APPCC EN LA ELABORACIÓN DE PRODUCTOS DERIVADOS DE LA PESCA
UNIDAD DIDÁCTICA 6. INTRODUCCIÓN A LAS NORMAS VOLUNTARIAS EN EL SECTOR ALIMENTARIO
Opiniones
Lo que dicen nuestros alumnos:
Carlos P.h.
Lugo
El Curso Implantación Sistemas Autocontrol me ha permitido asentar conocimientos en este ámbito de mi interés.
David P.a.
Granada
Es la primera vez que me formo con Euroinnova y el Curso Implantación Sistemas Autocontrol ha sido todo un acierto.
Omar U.c.
Madrid
La formación del Curso Implantación Sistemas Autocontrol ha sido grata. Me ha dado las herramientas suficientes para prepararme la obtención del certificado de profesionalidad.
Sergio M.t.
Madrid
La formación Curso Implantación Sistemas Autocontrol me ha permitido estudiar a deshoras y a mi propio ritmo.
Carmen P.l.
Cantabria
El servicio de tutorías del Curso Implantación Sistemas Autocontrol ha sido muy bueno. Me ha permitido resolver todas mis dudas de manera muy rápida.
Plan de estudios
Titulación de curso implantación sistemas autocontrol
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Curso Implantación Sistemas Autocontrol
En la Elaboración de Productos de Pesca, es esencial adquirir unos conocimientos y competencias en la Implantación de Sistemas de Autocontrol APPCC. Por tanto, en el contexto de la dietética y Nutrición, se desarrolla la elaboración de productos de pesca como parte de la industria de Alimentos Diversos. La formación del Curso Implantación Sistemas Autocontrol te permitirá desarrollar las competencias y conocimientos que requieres en la Implantación de Sistemas de Autocontrol en la Elaboración de los Productos de Pesca.
¿A qué esperas? Desde Euroinnova International Online Education apostamos por una formación especializada. Si quieres trabajar en este sector debes de reunir un alto conocimiento y estar cualificado para poder desarrollar las tareas requeridas. Con Euroinnova puedes ampliar tu curriculum vitae y podrás conseguir insertarte en el mercado laboral más fácilmente. Conviértete en el mejor profesional de este sector. Desde Euroinnova International Online Education estamos encantados de poder ayudarte a lograr tus objetivos profesionales con el curso productos de pesca.
¿Aún no te decides? Te invitamos a que continúes leyendo.
Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC)
Se conoce como Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control, o APPCC, al sistema de prevención que se establece para garantizar la adecuidad alimentaria de una manera clara y con sentido. Este sistema es recurrido en la industria alimentaria. Si bien también es utilizado en el mundo de la farmacéutica y cosmética, se recurre sobre todo en los materiales que están en contacto con alimentos. Por ello, en la elaboración de productos pesqueros, se identifican y evalúan los posibles contaminantes físicos, químicos y biológicos. Por ello, el APPCC analizan tanto cadenas de producción como establece medidas preventivas y correctivas.
Planes preventivos y requisitos generales en torno a la higiene
En todos los Sistemas de Análisis de Peligros y puntos críticos de control en la elaboración de productos pesqueros, se deben de tener en cuenta los siguientes planes para fomentar la higiene:
- Plan de control de las Materias primas y de los proveedores.
- Plan de formación y capacitación del personal en seguridad alimentaria.
- Plan de Mantenimiento de Instalaciones y Equipos.
- Plan de limpieza y de desinfección.
- Plan de mantenimiento de la cadena de frío.
- Plan de control de plagas.
- Plan de Gestión de residuos.
- Plan de Control de calidad del agua.
- Plan de Trazabilidad.
Suena interesante, ¿Verdad? Ahora podrás especializarte en el Curso Implantación Sistemas Autocontrol gracias a Euroinnova International Online Education. La formación cuenta con un servicio de tutorías que te permitirá resolver tus dudas durante todo el proceso de formación. Serás acompañado por profesionales en el sector que te ayudarán a optimizarte en el recorrido didáctico al máximo.
Prevención en riesgos laborales en el ámbito de la elaboración de productos de pesca
Hoy en día, los accidentes laborales son uno de los problemas a prevenir más importantes en el ámbito laboral. Existen profesiones que, por su ámbito de trabajo, ofrecen unos riesgos laborales mayores que otras. Aun así, la importancia de conocer los mecanismos de prevención y actuación ante una situación de emergencia en cualquier ámbito profesional es incuestionable. En la implantación sistemas autocontrol se aportan los conocimientos acerca de los principales problemas y riesgos encontrados en la elaboración de productos de pesca, abordando junto a ellos los métodos de prevención y garantía de seguridad para los trabajadores.
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Más información sobre el Curso Implantación Sistemas Autocontrol
La formación del Curso Implantación Sistemas Autocontrol se caracteriza por ser una formación online. Gracias a su metodología E-Learning el estudiante podrá obtener múltiples beneficios como la optimización y rendimiento en el tiempo de estudio. También podrá economizar en transporte y crear su propio espacio de estudio. En resumen, el estudiante estará capacitado para adaptar la formación a las necesidades de su vida diaria.
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