Curso en Elaboración de Helados Artesanales

Curso de helados artesanales

Name: Curso de helados artesanales
Price: 199 EUR

4,6

32 alumnos

Entidad(es):

Modalidad

Online

Duración - Créditos

150 horas

Becas y

Financiación

Plataforma Web

24 Horas

Profesionales

Docentes especializados

Acompañamiento

Personalizado

Reconocidos por:

Acreditados como:

Temario

UNIDAD DIDÁCTICA 1. MAQUINARÍA PARA HELADERÍA

UNIDAD DIDÁCTICA 2. MATERIAS PRIMAS

UNIDAD DIDÁCTICA 3. FABRICACIÓN, CONGELACIÓN Y CONSERVACIÓN DEL HELADO ARTESANO

UNIDAD DIDÁCTICA 4. COMERCIALIZACIÓN DEL HELADO ARTESANO

UNIDAD DIDÁCTICA 5. REPOSTERÍA HELADA

UNIDAD DIDÁCTICA 6. HIGIENE Y PASTEURIZACIÓN

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Opiniones

Lo que dicen nuestros alumnos:

Dévora Fernández

Sevilla

Creo que a este curso le falta alguna práctica.

Alecsis Vargas

Maule

ME SIRVE MUCHO COMO BASE PARA PERFECCIONARME EN LO REFERENTE A HELADERIA

Plan de estudios

Resumen salidas profesionales

¡Bienvenido al fascinante mundo del Curso en Elaboración de Helados Artesanales! En la actualidad, la heladería artesanal está experimentando un auge notable, impulsada por una creciente demanda de productos naturales y de alta calidad. Este curso está diseñado para que adquieras habilidades esenciales en el uso de maquinaria para heladería, selección de materias primas, fabricación y conservación del helado artesano, así como en técnicas de comercialización y repostería helada. Además, te formarás en aspectos cruciales como la higiene y pasteurización, garantizando que tus creaciones no solo sean deliciosas, sino también seguras y sanitarias. Con un enfoque totalmente online, tendrás la flexibilidad de aprender a tu propio ritmo y desde la comodidad de tu hogar. Este curso es ideal tanto para emprendedores que desean abrir su propia heladería, como para profesionales del sector de la gastronomía que buscan diversificar su oferta. Al finalizar, estarás preparado para satisfacer la creciente demanda del mercado y deleitar a tus clientes con helados artesanales de calidad superior. No desaproveches esta oportunidad única de formarte en un sector en plena expansión y con grandes perspectivas laborales. ¡Inscríbete ya y empieza a transformar tu pasión en una profesión!

Objetivos

- Comprender la funcionalidad de la maquinaria específica para heladería. - Identificar y seleccionar las materias primas de calidad para helados artesanales. - Elaborar helados artesanos utilizando técnicas adecuadas de fabricación y congelación. - Conocer métodos efectivos de conservación para mantener la calidad del helado. - Desarrollar estrategias de comercialización para el helado artesanal y aumentar las ventas. - Explorar técnicas de repostería helada para diversificar la oferta de productos. - Aplicar normas de higiene y pasteurización en la elaboración de helados artesanales.

Salidas profesionales

- Heladerías artesanales - Empresas de catering y eventos - Restaurantes y hoteles con oferta de postres helados - Emprendimientos propios en la elaboración y venta de helados - Consultoría en procesos de producción y comercialización - Formación y capacitación en técnicas de heladería - Supervisión y control de calidad en fábricas de helados artesanales

Para qué te prepara

El Curso en Elaboración de Helados Artesanales te prepara para dominar todo el proceso de creación de helados artesanales, desde el manejo de la maquinaria específica hasta la selección y tratamiento de materias primas. Aprenderás técnicas avanzadas de fabricación, congelación y conservación, garantizando la calidad y seguridad alimentaria a través de prácticas de higiene y pasteurización. Además, adquirirás habilidades para la comercialización efectiva de tus productos y explorarás la repostería helada, ampliando tu repertorio creativo y comercial en el sector.

A quién va dirigido

El Curso en Elaboración de Helados Artesanales está diseñado para profesionales y titulados del sector de la gastronomía que deseen ampliar sus competencias. Ideal para quienes buscan profundizar en el uso de maquinaria especializada, selección de materias primas, técnicas de fabricación y conservación, así como estrategias de comercialización y aspectos de higiene y pasteurización.

Metodología

Aprendizaje 100% online

Plataforma web en la que se encuentra todo el contenido de la acción formativa. A través de ella podrá estudiar y comprender el temario mediante actividades prácticas, autoevaluaciones y una evaluación final.

Campus virtual

Accede al campus virtual desde cualquier dispositivo, las 24 horas del día. Contando con acceso ilimitado a los contenidos de este curso.

Equipo docente especializado

El alumnado cuenta con un equipo de profesionales en esta área de formación, ofreciéndole un acompañamiento personalizado.

Centro del estudiante

Contacta a través de teléfono, chat y/o email. Obtendrás una respuesta en un tiempo máximo de 24/48 horas en función de la carga docente.

Carácter oficial

La presente formación no está incluida dentro del ámbito de la formación oficial reglada (Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria, Formación Profesional Oficial FP, Bachillerato, Grado Universitario, Master Oficial Universitario y Doctorado). Se trata por tanto de una formación complementaria y/o de especialización, dirigida a la adquisición de determinadas competencias, habilidades o aptitudes de índole profesional, pudiendo ser baremable como mérito en bolsas de trabajo y/o concursos oposición, siempre dentro del apartado de Formación Complementaria y/o Formación Continua siendo siempre imprescindible la revisión de los requisitos específicos de baremación de las bolsa de trabajo público en concreto a la que deseemos presentarnos.

Titulación de curso de helados artesanales

TITULACIÓN expedida por EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION, miembro de la AEEN (Asociación Española de Escuelas de Negocios) y reconocido con la excelencia académica en educación online por QS World University Rankings