Modalidad
Online
Duración - Créditos
200 horas
Becas y
Financiación
Plataforma Web
24 Horas
Profesionales
Docentes especializados
Acompañamiento
Personalizado
Reconocidos por:
Acreditados como:
Temario
UNIDAD DIDÁCTICA 1. GESTIÓN DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA.
UNIDAD DIDÁCTICA 2. ORGANIZACIÓN DE LA FUNCIÓN SEGURIDAD ALIMENTARIA.
UNIDAD DIDÁCTICA 3. PRINCIPIOS DE GESTIÓN POR PROCESOS.
UNIDAD DIDÁCTICA 4. GESTIÓN DE RECURSOS.
UNIDAD DIDÁCTICA 5. PLANIFICACIÓN Y REALIZACIÓN DE PRODUCTOS INOCUOS.
UNIDAD DIDÁCTICA 6. ANÁLISIS DE RIESGOS.
UNIDAD DIDÁCTICA 7. DISEÑO E IMPLANTACIÓN DE UN PLAN APPCC.
UNIDAD DIDÁCTICA 8. IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA.
UNIDAD DIDÁCTICA 9. ASPECTOS SOCIALES.
UNIDAD DIDÁCTICA 10. ASPECTOS LEGALES Y NORMATIVOS.
UNIDAD DIDÁCTICA 11. VERIFICACIÓN, VALIDACIÓN Y ACTUALIZACIÓN DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA.
Opiniones
Lo que dicen nuestros alumnos:
Salvador Cerdeira
Pontevedra
Curso completo. Quizás aumentaría más la parte de Seguridad Alimentaria y reduciría la de gestión
Jaime G. T.
Cádiz
Lo que más me gustó fue la tutorización, mi tutor consiguió responder todas las dudas que me surgieron. Además, las explicaciones eran extensas y muy técnicas.
Beatriz L. O.
Ciudad Real
Conseguí aprender todos los conceptos necesarios para aplicar los sistemas de seguridad alimentaria. Lo realicé para mejorar mi formación al terminar mis estudios, me siento más preparada para comenzar a trabajar en esta industria.
Daniela N. C.
Pontevedra
Volvería a repetirlo sin lugar a dudas, tiene en cuenta cada detalle importante dentro de la seguridad alimentaria, curso completo y temario extenso.
Marcos D. L.
Madrid
Este curso me ayudó mucho, gracias a el conseguí comprender la implantación de la APPCC en mi empresa.
Plan de estudios
Titulación de curso gestión sistemas seguridad alimentaria
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Curso Gestión Sistemas Seguridad Alimentaria
Con el siguiente Curso Gestión Sistemas Seguridad Alimentaria podrás tener una formación única con una especialización en seguridad alimentaria, algo clave para todos los comercios dedicados a la alimentación. Con esta formación podrás aprender los conocimientos, habilidades, técnicas y competencias necesarias para realizar la actividad de forma correcta.
Euroinnova International Online Education pone a tu disposición el Curso Gestión Sistemas Seguridad Alimentaria con el que podrás adquirir unos conocimientos para la implantación, mantenimiento, mejora y gestión adecuada de los sistemas de seguridad implementados para asegurar la calidad de los alimentos a través de los sistemas APPCC.
¿Tienes dudas? ¡Solicita toda la información necesaria entrando en nuestra web!
¿Quieres aprender más sobre la higiene y la industria alimentaria? Te invitamos al leer nuestro blog: Especialista en seguridad alimentaria
Realiza este curso para aprender sobre seguridad alimentaria
La seguridad alimentaria es esencial para la población y para las empresas que se dedican a la comercialización de alimentos o cualquier actividad relacionada con esta, para que se mantenga la salud de las personas y se pueda asegurar una calidad en los alimentos es necesaria la implantación de sistemas que se encarguen de la seguridad de los alimentos.
De esta forma se puede conseguir un suministro de alimentos sanos, seguros y nutritivos a la sociedad, la seguridad alimentaria también tiene en cuenta la suficiencia, en esto nos referimos al suministro suficiente de alimentos para todas las personas, adquiriendo un enfoque distinto dependiendo del país donde nos encontremos.
- Desarrollados, en los países desarrollados, el enfoque de la seguridad alimentaria se centra más en la calidad, nutrición y seguridad de los alimentos más que en la suficiencia, asumiendo la disposición de los alimentos suficientes en la población.
- En cambio, la seguridad alimentaria adquiere un enfoque más de suficiencia en los países que están en vías de desarrollo, donde le dan más importancia al suministro de los alimentos suficientes a toda la población, más que a garantizar la calidad y salubridad de estos.
Es por ello que queremos ofrecerte este Curso Gestión de Sistemas de Seguridad Alimentaria, para que te conviertas en todo un experto en el sector.
¿Quieres aprender el funcionamiento de un sistema de seguridad alimentaria?
Desde Euroinnova queremos trasmitirte la necesidad de conocer el funcionamiento de un sistema de seguridad. Para ello, trataremos de explicarte:
Estos sistemas de seguridad nos permiten garantizar la inocuidad de los alimentos, algo clave en el sector de la alimentación, por lo que estos sistemas, su implantación, mantenimiento y supervisión, son necesarios en todo tipo de empresas que trabaje con alimentos.
Para ello encontramos distintos sistemas que pueden adaptarse a la organización dependiendo de sus características. Encontramos los obligatorios, donde encontramos el sistema APPCC, y luego aquellos que son recomendados y que su implantación puede mejorar los procesos de calidad de la organización, como pueden ser los IFS, BRC o los conocidos ISO.
APPC en el Curso Gestión Sistemas Seguridad Alimentaria
Cuando nos referimos al APPC estamos hablando del Plan de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico, este plan es muy importante, además de obligatorio. Gracias a estos sistemas se puede conseguir una inocuidad, gracias a este plan se consigue una puesta en práctica de procedimientos que tengan en cuenta los posibles riesgos que afecten a los alimentos, logrando tener un control de los procesos que nos permitan asegurar la calidad del alimento a lo largo de los procesos de distribución, producción o cualquier proceso realizado en la industria alimentaria
Este sistema deberá de ajustarse a las necesidades de cada organización, teniendo en cuenta tanto sus dimensiones como la actividad a la que esté enfocada. De esta manera se debe de tener en cuenta la flexibilidad, ya que se conseguirá tener una adaptación distinta dependiendo de las necesidades de control que tenga la empresa donde se implemente el APPCC.
Las empresas que trabajan con este sistema de seguridad alimentaria son aquellas que están involucradas a lo largo de la cadena de producción de los alimentos, tanto desde la producción, el transporte, almacenaje y la comercialización.
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Esta es tu oportunidad para conseguir una formación avanzada en la materia y especializarte de forma única en la seguridad alimentaria gracias al Curso Gestión Sistemas Seguridad Alimentaria que te ofrece Euroinnova International Online Education.
Logra mejorar tus conocimientos desde casa gracias a la metodología online, con esta podrás compaginar la formación con otras actividades de formación, ocio o laborales.
Además, con la realización de este curso obtendrás una Titulación expedida por Euroinnova International Online Education que podrás utilizar para respaldar tus conocimientos en la industria alimentaria.
No dudes en pedir información acerca del Curso Gestión Sistemas Seguridad Alimentaria.
¡Te esperamos en Euroinnova!
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