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Temario

MÓDULO 1. INTRODUCCIÓN A LA NUTRICIÓN HUMANA Y DIETÉTICA

MÓDULO 2. CELIAQUÍA

Opiniones

Lo que dicen nuestros alumnos:

Alejandro S.

Guadalajara

La experiencia de formarme con Euroinnova fue bastante agradable. Me informé bastante sobre la materia y la verdad es que me ha servido para mi trabajo.

4

Cristina C.

Ciudad Real

Todo un acierto. Me gustó bastante y volvería a repetir con ellos. Sobre todo me ha gustado la metodología empleada y el precio.

4

Valeria V.

Madrid

La formación es bastante cómoda y los tutores resuelven cualquier duda. Estoy bastante satisfecha con el Curso Superior de Nutrición para Celíacos.

4

Javier C.

Almería

La parte que más me ha gustado del Curso Superior de Nutrición para Celíacos ha sido la práctica, ya que pone en contexto todo lo aprendido en teoría. Además, el sistema de realización de pruebas es muy cómodo.

4

Carlos S.

Granada

Repetiría con Euroinnova, pues es todo un acierto fórmate con ellos. Te proporcionan todo el material que necesitas y resuelven tus dudas atentamente.

4

Plan de estudios

Resumen salidas profesionales
Cada vez existen más personas afectadas por la celiaquía, sin embargo, existen múltiples mitos y falta de información, que impide a esta parte de la población llevar el tratamiento adecuado por falta de asesoría. Incluso encontramos falsos diagnósticos, ya que no se han realizado las pruebas adecuadas, y para resolver cualquier problema digestivo se recurre a la eliminación del gluten. Por ello es fundamental estudiar la base fisiopatológica de la enfermedad celíaca, conocer la sintomatología y el tratamiento. Para ello este Curso de Nutrición para Celíacos te ayuda a distinguir la sintomatología de esta enfermedad, a conocer la educación de los niños con celiaquía y te enseña a distinguir los alimentos que se pueden tomar de los que no.

Objetivos
- Profundizar en la fisiopatología de la enfermedad celíaca. - Conocer los alimentos que contienen gluten. - Comprender la educación del niño con celiaquía. - Abordar las instrucciones para el comedor escolar. - Asimilar las características de una dieta saludable.
Salidas profesionales
Las salidas profesionales de Curso de Nutrición para Celíacos son aumentar la formación en Nutrición en la Celiaquía de Dietistas o Dietistas-Nutricionistas que deseen profundizar en esta área, o incluso para aquellos pacientes que padecen esta enfermedad que deseen aumentar sus conocimientos o para aquellas personas cuyos hijos padecen la celiaquía.
Para qué te prepara
Este Curso de Nutrición para Celíacos te prepara para conocer las bases de la nutrición para tener una alimentación completa y en la que se eliminan los alimentos con gluten. Además, te permite realizar un manipulado de los alimentos correcto y eliminar la posibilidad de contaminación cruzada. Así como conocer el abordaje para afrontar las comidas en el comedor escolar y la existencia de asociaciones para personas con celiaquía.

A quién va dirigido
Este Curso de Nutrición para Celíacos va dirigido a los pacientes con celiaquía que aún no han sido asesorados por el profesional sanitario correspondiente (Dietista-Nutricionista) y que deseen profundizar sus conocimientos sobre la enfermedad que padecen, así como para aquellos padres que deseen conocer los detalles sobre las necesidades de su hijo con celiaquía.

Metodología
Aprendizaje online gif Aprendizaje online
Aprendizaje 100% online
Plataforma web en la que se encuentra todo el contenido de la acción formativa. A través de ella podrá estudiar y comprender el temario mediante actividades prácticas, autoevaluaciones y una evaluación final.
Campus virtual Campus virtual
Campus virtual
Accede al campus virtual desde cualquier dispositivo, las 24 horas del día. Contando con acceso ilimitado a los contenidos de este curso.
Equipo docente especializado Equipo docente especializado
Equipo docente especializado
El alumnado cuenta con un equipo de profesionales en esta área de formación, ofreciéndole un acompañamiento personalizado.
Centro del estudiante Centro del estudiante
Centro del estudiante
Contacta a través de teléfono, chat y/o email. Obtendrás una respuesta en un tiempo máximo de 24/48 horas en función de la carga docente.
Carácter oficial
La presente formación no está incluida dentro del ámbito de la formación oficial reglada (Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria, Formación Profesional Oficial FP, Bachillerato, Grado Universitario, Master Oficial Universitario y Doctorado). Se trata por tanto de una formación complementaria y/o de especialización, dirigida a la adquisición de determinadas competencias, habilidades o aptitudes de índole profesional, pudiendo ser baremable como mérito en bolsas de trabajo y/o concursos oposición, siempre dentro del apartado de Formación Complementaria y/o Formación Continua siendo siempre imprescindible la revisión de los requisitos específicos de baremación de las bolsa de trabajo público en concreto a la que deseemos presentarnos.

Titulación de curso nutrición celiacos

TITULACIÓN expedida por EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION, miembro de la AEEN (Asociación Española de Escuelas de Negocios) y reconocido con la excelencia académica en educación online por QS World University Rankings
EUROINNOVA
EURO_DIPLOMA

Claustro docente

Euroinnova International Online Education
Magdalena Arias Garcia

Docente de la facultad de nutrición

Euroinnova International Online Education
Cristina Garcia Serrano

Docente de la facultad de nutrición

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Curso Nutrición Celíacos

¿Quieres adentrarte y conocer un poco más sobre la celiaquía? ¿Te gustaría conocer los alimentos que contienen gluten? ¿Te gustaría poder abordar las instrucciones para el comedor escolar y asimilar las características de una dieta saludable? ¿Y conocer la sintomatología y el tratamiento? ¿Estás interesado en conocer los falsos diagnósticos, ya que no se han realizado las pruebas adecuadas? ¿No puedes desplazarte para llevar a cabo esta formación? En caso afirmativo, Euroinnova te ofrece este Curso Alimentación Celiacos, para que te prepares completamente a tu ritmo y desde cualquier lugar.

¿Aún no lo tienes claro? Te invitamos que continúes leyendo sobre esta formación.

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¿Qué aprenderás con este Curso de Alimentación para Celiacos?

Consiste en una enfermedad que afecta al intestino delgado y, por tanto, presenta problemas poder absorber las vitaminas, minerales y nutrientes que contienen la mayoría de los alimentos de nuestras dietas. La mayoría de los alimentos que contienen esta proteína son los cereales como el trigo, avena, cebada, centeno, etc. De esta manera, si se ingesta se producen ciertos problemas en la mucosa del intestino.

Se trata de una intolerancia sea debida:

  • Delicadeza genética a la intolerancia.
  • Todo tipo de infecciones de carácter viral o infecciones.
  • Asociaciones autoinmunes que se producen por genética o infecciones.

¿Cómo se manifiesta la celiaquía?

No siempre se producen los mismos síntomas a la hora de presentar esta patología, dependerán del nivel de absorción de nutrientes. Algunos de los síntomas más comunes, son:

  • Diarrea.
  • Disminución del peso.
  • Deposiciones demasiado grasientas y grandes cantidades.
  • Falta de hierro.
  • Constantes dolores de barriga y abundantes gases.
  • Dolores óseos y articulares, e incluso calambres.
  • Continuo cansancio.
  • Atraso en el crecimiento.

¿Qué tratamientos estudiarás para la celiaquía?

Principalmente, se habla de evitar todos aquellos alimentos que contengan gluten o al menos, que la cantidad a ingesta, sea mínima. Además, una vez instaurada la dieta sin gluten, la recuperación puede no ser inmediata y las biopsias de duodeno pueden tardar hasta 2 años hasta ser completamente normales. También, para las personas que sufren esta patología, además de dejar el gluten, deben de complementarlo con algunos suplementos que contienen vitaminas o minerales para tratar de favorecer a la recuperación del mismo. Los pacientes que no mejoran siguiendo una dieta estricta sin gluten y requieren de otro tipo de medicación, son más propensos a desarrollar más complicaciones de la enfermedad.

¿Cómo te ayudaremos a detectar la enfermedad de la celiaquía?

Es complicada de detectar, ya que en su mayoría, los síntomas que se presentan en esta enfermedad, se pueden asociar perfectamente a otras patologías y enfermedades. Una de las distinciones podría ser el nivel de anticuerpos que presentan las personas con esta enfermedad, puesto que son demasiado elevados, lo que se debería de proceder a realizar una biopsia, para poder realizar un estudio mucho más exhaustivo. Actualmente, la confirmación del diagnóstico se basa en concurrencia de sospecha clínica, serología y biopsia intestinal compatibles con la celiaquía.

¿Te gustaría profundizar tus conocimientos en esta materia? Realiza el Curso Nutrición Celíacos que te ofrece Euroinnova, aprovecha la oportunidad que te brinda y especialízate en el área sanitaria aprendiendo más sobre la celiaquía

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