Modalidad
Online
Duración - Créditos
150 horas
Becas y
Financiación
Plataforma Web
24 Horas
Centro Líder
formación online
Acompañamiento
Personalizado
Reconocidos por:
Acreditados como:
Temario
UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA BIOTECNOLOGÍA
UNIDAD DIDÁCTICA 2. BASES GENÉTICAS Y BIOQUÍMICAS PARA LA COMPRENSIÓN DE LA BIOTECNOLOGÍA
UNIDAD DIDÁCTICA 3. GENÉTICA ALIMENTARIA
UNIDAD DIDÁCTICA 4. MICROBIOLOGÍA INDUSTRIAL
UNIDAD DIDÁCTICA 5. PRODUCTOS ALIMENTARIOS FERMENTADOS
UNIDAD DIDÁCTICA 6. APLICACIONES GENÉTICAS EN ALIMENTACIÓN. OMG
UNIDAD DIDÁCTICA 7. TRANSGÉNICOS
UNIDAD DIDÁCTICA 8. TECNOLOGÍA APLICADA A LAS PROPIEDADES DE LOS ALIMENTOS
UNIDAD DIDÁCTICA 9. PREBIÓTICOS, PROBIÓTICOS Y OTROS
UNIDAD DIDÁCTICA 10. CONTROL DE ALÉRGENOS
UNIDAD DIDÁCTICA 11. NUEVOS HORIZONTES EN EL SECTOR ALIMENTARIO
UNIDAD DIDÁCTICA 12. TRAZABILIDAD ALIMENTARIA
Plan de estudios
-Conocer la biotecnología en todos sus ámbitos, profundizando en lo que respecta a la biotecnología de los alimentos.
-Analizar y profundizar en las técnicas de biotecnología alimentaria existentes y los principales tipos de alimentos.
-Ahondar en el impacto de los alimentos transgénicos y de los alimentos funcionales en la alimentación actual.
- Conocer las aplicaciones de la biotecnología en la seguridad alimentaria.
- Aprender a realizar un plan de gestión de alérgenos, así como ser conscientes de su importancia.
-Familiarizarse con las buenas prácticas ambientales en la industria alimentaria.
Titulación de curso biotecnología alimentaria
Claustro docente
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Curso Biotecnología Alimentaria
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¿Por qué estudiar un Curso en Biotecnología Alimentaria? ¿Qué importancia tiene la biotecnología en los alimentos?
La biotecnología es una de las doctrinas que se encarga de la transformación de los sistemas biológicos y de los organismos y sus derivados para conseguir alimentos. Se trata de unas de las esperanzas para combatir el hambre, sobre todo, cuando hablamos de las regiones con más hambre. La biotecnología de los alimentos se ha convertido en una de las fases de producción de los alimentos, en la actualidad, se están implantando una serie de herramientas para llevara cabo esta doctrina de una forma óptima y obtener todos los beneficios.
La biotecnología alimentaria optimiza cada uno de los alimentos, se encarga del diseño, producción y transformación de los sistemas biológicos y de los organismos en los alimentos. Dentro de esta disciplina se sirven de forma constante en los avances científicos para lograr productos óptimos y seguros. Otro de los grandes descubrimientos ha hecho posible que la producción sea mucho más perdurable y resistente ante organismos perjudiciales.
La biotecnología alimentaria se aplica de diversas maneras, se puede ir profundizando en el campo científico. Es verdad que esta disciplina se lleva a cabo desde hace mucho tiempo, la aplicación de esta dentro de la industria de la alimentación requiere de estudios y de llevará a cabo de manera profesional cada una de las competencias y habilidades.
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Gracias a esta serie de conocimientos podrás aplicar los conocimientos científicos en relación con los alimentos, teniendo efectos sobre la salud y la nutrición. Gracias al desarrollo y la investigación esta doctrina oferta miles de solucionas a la hora de tratar diversos alimentos, el agua y además, esta se extrapola a diferentes ámbitos. La biotecnología es una de las doctrinas que va avanzando a pasos agigantados, por ello, es importante actualizar los conocimientos en esta doctrina.
Todas las técnicas que se llevan a cabo en la biotecnología están direccionadas y guiadas a optimizar nuestro día a día. Está en un constante proceso de investigación y de cambio y evolución. No conocemos los avances que irán surgiendo, pero sí todas las líneas de la investigación van a continuar aumentando y creciendo para solventar las necesidades de la sociedad. Como decíamos, esta tiene su aplicación en diversas doctrinas, contribuyendo a cada una de estas.
Este tipo de profesionales es muy importante ene l campo de la alimentación y de la salud, por ello, se requieren estudios acerca de esta doctrina, desde Euroinnova te invitamos a cursar el Curso Biotecnología Alimentaria con el que aprenderás diferentes utilidades y métodos dentro de este campo científico.
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La metodología que ofrecemos desde Euroinnova está basada en la formación a distancia, por lo que puedes formarte desde cualquier parte del mundo. Da igual que residas en Cádiz, Granada, Guadalajara, Madrid, Barcelona, Pontevedra, Santiago de Chile, CDMX, Guerrero, Chiapas o Perú. Asimismo, contarás con tu tutor personalizado para la resolución de tus preguntas o dudas en un plazo de 24 h a 48 h.
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