Reconocidos por:

Reconocidos por QS Stars Rating System

Acreditados como:

Acreditados como Google Partner

Temario

MÓDULO 1. AUDITOR EXPERTO APPC-HACCP

Opiniones

Lo que dicen nuestros alumnos:

Marta G. M.

Salamanca

Buscaba un curso que pudiese realizar completamente a mi ritmo dado que estoy trabajando. Además, la existencia de los tutores facilita mucho su aprendizaje.

4

Antonio P. V.

Albacete

La modalidad online con la que se imparte esta formación me ha permitido continuar con mi vida laboral a jornada completa. 100% recomendado.

4

Ismael T. R.

Barcelona

El temario es bastante completo. Sobre todo me ha gustado mucho la parte que trata de Sistemas de Auditorias y su relación con la empresa. Y un muy buen repaso a mis nociones sobre APPCC.

4

Laura A. M.

Alicante

Todo bien, con Euroinnova, pero quizá les haya faltado ejercicios aplicativos de aprendizaje, donde se puedan aplicar los conocimientos como ejemplos, casos de la vida real, etc.

4

Emilio R. L.

Granada

Quiero destacar sobre todo que es un curso ordenado y fácil de comprender. Los pasos de HACCP y su relación directa con la inocuidad de los alimentos.

4

Plan de estudios

Resumen salidas profesionales
La implantación de sistemas de autocontrol en la industria alimentaria basados en el Sistema APPCC/HACCP es un método eficaz para prevenir riesgos por consumo de alimentos y es, desde hace varios años, una de las principales estrategias para mejorar la seguridad alimentaria. Este curso ofrece una formación para poder realizar Auditorías en APPC-HACCP.

Objetivos
- Aprender sobre el sistema de Análisis de Peligro y Puntos de Control Críticos. - Conocer las diferentes etapas de APPC-HACCP. - Planificar planes generales de higiene en las empresas alimentarias. - Auditar Sistemas de Gestión. - Conocer los diferentes documentos de trabajo e informes para las auditorías.
Salidas profesionales
Empresas alimentarias, Hostelería, Cocina, Restaurantes, Camareros, Supermercados, Pequeños comercios alimentarios.
Para qué te prepara
A través de este curso el alumno conocerá en profundidad todo lo relacionado con la seguridad alimentaria. Conoceremos cómo se llevan a cabo una auditoría en torno a la APPC-HACCP, así como las claves para la implantación y mantenimiento de un sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (APPCC).

A quién va dirigido
El presente curso está dirigido a todos aquellos profesionales que en su tarea laboral tengan cierta relación con los alimentos. En general a aquellas personas que se quieran adentrar en el mundo de las Auditorías en APPC-HACCP.

Metodología
Aprendizaje online gif Aprendizaje online
Aprendizaje 100% online
Plataforma web en la que se encuentra todo el contenido de la acción formativa. A través de ella podrá estudiar y comprender el temario mediante actividades prácticas, autoevaluaciones y una evaluación final.
Campus virtual Campus virtual
Campus virtual
Accede al campus virtual desde cualquier dispositivo, las 24 horas del día. Contando con acceso ilimitado a los contenidos de este curso.
Equipo docente especializado Equipo docente especializado
Equipo docente especializado
El alumnado cuenta con un equipo de profesionales en esta área de formación, ofreciéndole un acompañamiento personalizado.
Centro del estudiante Centro del estudiante
Centro del estudiante
Contacta a través de teléfono, chat y/o email. Obtendrás una respuesta en un tiempo máximo de 24/48 horas en función de la carga docente.
Carácter oficial
La presente formación no está incluida dentro del ámbito de la formación oficial reglada (Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria, Formación Profesional Oficial FP, Bachillerato, Grado Universitario, Master Oficial Universitario y Doctorado). Se trata por tanto de una formación complementaria y/o de especialización, dirigida a la adquisición de determinadas competencias, habilidades o aptitudes de índole profesional, pudiendo ser baremable como mérito en bolsas de trabajo y/o concursos oposición, siempre dentro del apartado de Formación Complementaria y/o Formación Continua siendo siempre imprescindible la revisión de los requisitos específicos de baremación de las bolsa de trabajo público en concreto a la que deseemos presentarnos.

Titulación de curso haccp online

Titulación expedida por INESALUD, centro especializado en formación sanitaria
Inesalud
INESALUD_DIPLOMA

Claustro docente

Euroinnova International Online Education
Miguel Angel Aparicio Jimenez

Docente de la facultad de ciencias

Euroinnova International Online Education
Juan Francisco Segura Crespo

Docente de la facultad de profesiones y oficios

Euroinnova International Online Education
Jesús Morales Domínguez

Docente de la facultad de turismo

Euroinnova International Online Education
Emilio Romero Sánchez

Docente de la facultad de arte y producción audiovisual

Descubre todas nuestras becas personalizadas

-25%
ANTIGUOS
ALUMNOS
-20%
BECA
DESEMPLEO
-15%
BECA
EMPRENDE
-15%
BECA
AMIGO
Metodología MyLxp

 Curso HACCP Online

¿Quieres adentrarte en el sector de la nutrición? ¿Te gustaría profundizar un poco más tus conocimientos y aprender sobre el sistema de Análisis de Peligro y Puntos de Control Críticos y conocer las diferentes etapas de APPC-HACC? ¿Conoces los planes generales de higiene en las empresas alimentarias? ¿Y los documentos de trabajo e informes para las auditorías? ¿No puedes establecer un horario fijo de estudio debido a tu trabajo? En caso afirmativo, Euroinnova te ofrece este Curso Haccp Online, para que te prepares, completamente a tu ritmo y desde cualquier lugar.

Curso Haccp Online

¿Aún no lo tienes muy claro? Te invitamos que continúes leyendo.

Contacta con nosotros a través de nuestra página web o si lo prefieres ¡Llámanos e infórmate! Estaremos encantados de atenderte y resolver tus dudas.

¿Por qué deberías de estudiar este Curso de HACCP Online?

La importancia de estudiar esta formación online sobre las reglas y normas que forman parte del sistema de seguridad alimenticia que se establece para controlar la misma y cumplimiento de dicha norma, radica sobre todo en su obligado cumplimiento para el control de los alimentos 

Esta supone establecer cierto control con sobre los alimentos e intentar detectar los posibles peligros y las medidas necesarias para acabar con ellos. Esta normal se puede aplicar cumpliendo con todos los requisitos previos, recogidos en los Principios Generales de la Higiene de los Alimentos del Códex Alimentario.

Estos abarcan tanto prácticas relacionadas con la limpieza, como con el control de plagas y todo lo relacionado con los proveedores, sobre todo. También aquello que incumbe al agua, residuos, trazabilidad, infraestructuras y mantenimiento, control de trasporte e incluso el plan de formación para los manipuladores de alimentos. 

El establecimiento de esta APPCC, permite también obtienes otros certificados, como son:

  • El de la ISO 22000: refiero a todo lo necesario en la cadena alimentaria.
  • BRC: Para las grandes superficies.
  • IFS: Para todos los procesos de producción y calidad.

¿Qué ventajas supone la aplicación del Sistema APPCC/HACCP?

Entre los principales beneficios que se obtiene de la aplicación de dicho sistema de seguridad alimentaria, destacamos:

  • La disminución de los riesgos relacionados con la contaminación y la higiene de los mismos. 
  • También poder corregir ciertas desviaciones antes de que se pueda elaborar un producto. 
  • Optimización de recursos tantos técnicos como humanos. 
  • Establecer una organización en cuanto a todo lo referido de los productos. 
  • Visibilidad de que la entidad cumple con las normas que son de obligado cumplimiento. 
  • Aumento de la moral y de producción del equipo. 
  • Los productos se caracterizarán por ser de gran calidad y mejorarán la imagen de empresa. 
  • Ayuda a mejorar los acuerdos internacionales. 

¿Qué te vamos a enseñar con este Curso Online HACCP?

Una de las principales materias que queremos que trates, gracias a este Curso online, es el establecimiento de un plan de APPCC. Para ello, te enseñamos a cumplir con una serie de requisitos, ya que no en todos los sectores pueden implantarse:

  • Por un lado, se debe de tener cierto personal cualificado en la materia.
  • Mantener siempre actualizados cualquier tipo de dato técnico. Estos a su vez deben de estar también detallados.
  • Se debe de quedar todo registrado, de manera que en cualquier momento se pueda recurrir a cualquier tipo de información.

¿Te gustaría profundizar tus conocimientos en esta materia? Realiza el Curso Online HACCP, que te ofrece Euroinnova, aprovecha la oportunidad que te brinda y adéntrate en el sector sanitario y alimenticio.

Curso online haccp

Si quieres seguir profundizando sobre este tema, te recomendamos el siguiente post de nuestro blog: Qué es seguridad alimentaria y cuál es su importancia

Realiza este Curso online HACCP y adquiere conocimientos sobre la importancia de la aplicación del sistema de APPCC. ¿A qué estás esperando? ¡Da el paso con Euroinnova International Online Education! 

Entrando en nuestra web podrás ver más información sobre nuestros cursos y podrás ver más información sobre todos nuestros servicios y ventajas, pero también podrás dejarnos tus datos de contacto para solicitar una llamada nuestra o un correo electrónico. 

Benefíciate de grandes descuentos en tu matriculación gracias a nuestras ofertas diarias que te ofrecemos para que obtenga su titulación al mejor precio con nosotros, también puedes aprovechar los cupones que regularmente vamos ofertando. También podrás consultas opiniones de nuestros alumnos.

Gracias su formato 100% online, te permitirá compaginar trabajo con estudios. Ahora tienes la oportunidad de formarte a tu ritmo y desde cualquier lugar. 

Si quieres conocer más en profundidad sobre este Curso Online HACCP te invitamos a que hagas clic en el siguiente enlace: Curso auditor experto appc hppc online

¡Te esperamos en Euroinnova!

Solicita información
Equipo docente especializado

¡Muchas gracias!

Hemos recibido correctamente tus datos. En breve nos pondremos en contacto contigo.