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Es el momento de la Ingeniería Agronómica de Producción Animal. Justo ahora, temas como la explotación animal están adquiriendo mayor importancia en la opinión pública, no solamente en cuanto al maltrato por mano de sus dueños sino también por las granjas ilegales que existen sólo por intereses particulares de enriquecimiento ilícito y no por la producción con ética profesional, donde el animal se cría en un ambiente sano, libre de maltrato para una producción mucho más provechosa y sostenible.
Forma parte de las ciencias agropecuarias, ella se enfoca en estudiar los elementos que componen la producción vegetal y animal, así como sus interrelaciones, los procesos de conservación y transformación de los productos derivados, con el objetivo de obtener más y mejores alimentos capaces de cubrir las necesidades de una población en continuo crecimiento.
Asimismo, la carrera de Agronomía está orientada a formar profesionales capaces de enfrentar y resolver los problemas que presentan los procesos productivos y de transformación en el sistema agrícola, todo ello, mediante una adecuada protección del medio ambiente y de los recursos naturales.
Por esta razón, los países cuya economía se basa en la producción y la exportación de productos vegetales y animales han hecho importantes esfuerzos para formar profesionales en el campo de la Ingeniería Agronómica de Producción Animal o vegetal de manera sostenible. Así, en este artículo te hablaremos sobre esta valiosa rama de las ciencias agropecuarias para darte un panorama de lo que pueden hacer los egresados de esta carrera.
En la actualidad, entre los los profesionales de la Agronomía ha surgido una nueva perspectiva en cuanto al ejercicio de esta disciplina. La misma consiste en: la formulación y aplicación de un esquema sustentable de producción, esto quiere decir, procurar el mejor aprovechamiento de los recursos naturales para la obtención de productos agrícolas, pecuarios y forestales de forma responsable.
Por lo tanto, esta disciplina dirige sus esfuerzos en la enseñanza de las siguientes capacidades y conocimientos.
La Ingeniería Agronómica de Producción Animal se orienta a formar profesionales con capacidad para enfrentar y resolver la diversidad de problemáticas que presentan los procesos productivos en el agro, todo ello con una adecuada protección del ecosistema.
Lo cual implica, llevar a acabo dichas actividades evitando que las prácticas agronómicas nocivas tales como el uso de agroquímicos, la irrigación, la labranza del suelo, la rotación de cultivos, entre otra acciones, sean capaces de generar riesgos a la calidad y disponibilidad a largo plazo de recursos como el agua y el suelo, e incluso disminuir al máximo su impacto en la atmósfera y la biodiversidad en general.
Igualmente, la producción sustentable involucra el pago justo y digno a quienes realizan las diversas actividades agronómicas, a fin de mejorar la calidad de vida de las comunidades rurales y de los pequeños o medianos comercios locales y nacionales.
Los estudios de la carrera de Ingeniería Agronómica de Producción Animal se encuentran orientados a brindar a cada estudiante una formación profesional en el sector agrícola, en el manejo de recursos animales y vegetales. Dicho ingeniero está en la capacidad de elaborar proyectos factibles, desarrollar evaluaciones y asesorarías sobre producción agropecuaria, conservación y recuperación de recursos naturales. Además, dirige, organiza y asesora en explotaciones agropecuarias, controlando la calidad y tipificando productos, asimismo puede ejercer la docencia o la investigación.
Tras repasar la definición de la Ingeniería Agronómica de Producción Animal, su vinculación con la producción sustentable y algunas precisiones sobre la formación académica y las posibilidades labores de dicho profesional, podemos afirmar que el ingeniero agrónomo de producción animal se encarga, como mínimo, de velar por el cumplimiento de las siguientes actividades:
A diferencia de otros profesionales mucho más específicos, tales como el agrónomo zootecnista y el ingeniero zootecnista, en el caso de la Ingeniería Agronómica de Producción Animal o vegetal, sus egresados, debido a su amplia relación con la agricultura y la producción animal, pueden desempeñarse laboralmente en las siguientes áreas:
De igual modo, las oportunidades laborales de la Ingeniería Agronómica de Producción Animal pueden variar según el tipo de producción en el que se labore. Al respecto, los principales tipos son la avicultura, encargada de criar aves como avestruces, pavos, gansos, patos, perdices, codornices, faisanes, gallinas, entre otras especies integrantes del grupo denominado aves de corral.
Asimismo, tienen la posibilidad de desempeñarse trabajando con el ganado vacuno, ganado ovino, caprino, porcino o bovino, lo cual incluye animales muy variados tales como búfalos, bueyes, ovejos, cabras o cerdos. Por otra parte, también puede dedicarse a la cunicultura o cría de conejos o la producción muchos otros animales denominados domésticos.
En Venezuela, esta profesión puede estudiarse en la Universidad Nacional Experimental de Los Llanos Centrales Rómulo Gallegos, más conocida por sus siglas UNERG. En dicha casa de estudio en tan solo cinco años podrás aprobar su pensum y desarrollar el perfil requerido para este trabajo.
Asimismo, existe la posibilidad de cursar estudios universitarios en otras ciencias agropecuarias, como por ejemplo, Ingeniería Agronómica, Medicina Veterinaria, Zootecnia, Ganadería, etc. En esta última, se obtiene el título de ingeniero zootecnista.
Por otro lado, si no te encuentras en la República Bolivariana de Venezuela y deseas capacitarte en Ingeniería Agronómica de Producción Animal o en el área de Ingeniería puedes hacerlo desde la comodidad de tu hogar a través de una plataforma digital como lo es Euroinnova, la Escuela de Negocios Especializada en Formación Online.
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