Curso online en producción avícola intensiva

Curso Online En Producción Avícola Intensiva

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Los pequeños rebaños familiares han sido una parte integral de los medios de vida en las zonas rurales durante miles de años, y hoy en día también se encuentran en entornos urbanos y periurbanos en muchos países. La avicultura doméstica cumple funciones socioeconómicas específicas e importantes, aunque rara vez es la principal actividad de subsistencia de los hogares. Tienen una producción limitada de carne y huevos con insumos mínimos. Las aves se dejan limpiar los desechos y rara vez se alimentan con otra cosa que no sea desechos domésticos, aunque reciben suplementos en forma de granos.

¿Qué es un sistema de Producción avícola?

Son aquellas instalaciones, construcciones o explotaciones al aire libre o no, utilizadas para la tenencia o cría de aves de corral que serán destinadas a la producción de carne para el consumo de la misma.

¿Cuáles son los sistemas de producción avícola? 

 Los Sistemas Productivos donde se alojan las aves pueden ser de tres tipos:

• Intensivo: Donde las aves permanecen alojadas en jaulas y están cubiertas todo el tiempo. Destaca por sus altos índices productivos. Esta producción sobrepasa a otros sistemas. Aquí las aves crecen con mayo velocidad y tienen mejores índices de conversación alimenticia. Además, facilita el control y la prevención de las enfermedades parasitarias. 
• Semiintensivo: Aquí los animales cuentan con un área al aire libre y otra con cubierta. Esto se traduce en mayores costos en la alimentación. Además, también se usan plantas forrajeras. Asimismo, en cuanto a la producción se considera intermedia.
• Extensivo: Se encuentran al aire libre donde las aves suelen pasar el tiempo. Destaca por la buena percepción del público que adquiere estos productos. Utilizan también plantas forrajeras. Permiten la utilización de razas criollas o cruzadas.

Algunos elementos que se deben de tener en cuenta para la producción avícola en todos los sistemas son: Las perchas, nidales, comedores, bebederos y pisos.

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