Curso dependiente carnicería manipulador

Curso Dependiente Carnicería Manipulador

¿Quieres adentrarte dentro del sector de la nutrición? ¿Quieres hacerlo en el sector cárnico? ¿Te gustaría aprender a diferenciar los productos de carnicería y a aplicar medidas adecuadas de higiene y seguridad en carnicería? ¿Estás interesado en aprender a organizar correctamente las técnicas de venta que se pueden aplicar en carnicerías? ¿No puedes establecer un horario fijo de estudio debido a tu trabajo? En caso afirmativo, Euroinnova te ofrece este Curso Dependiente Carnicería Manipulador, para que te prepares en materia, completamente a tu ritmo y desde cualquier lugar.

¿Aún no lo tienes claro? Te invitamos que continúes leyendo

Contacta con nosotros a través de nuestra página web o si lo prefieres ¡Llámanos e infórmate!

¿Cuáles son los diferentes tipos de Carne que se ofrecen en las carnicerías?

Los productos cárnicos pueden dividirse en función de la procedencia de la carne y de sus propiedades. Así, podemos diferenciar entre:

• Carnes Rojas: Se les llama de esta manera debido al color que tienen al natural, es decir, crudos, pues provienen de animales como los toros, ciervos, vaca o aves como las perdices. Por tanto, las carnes rojas puedes seguir una subclasificación, diferenciando entre las carnes de res, como es el caso de los asados. Por otro lado, esta la carne de cerdo, como pueden ser los jamones, las costillas, etc. También la de caballo y la ovina, procedente del cordero, carnero, etc. En general, las carnes rojas se caracterizan también por poseer una gran cantidad de mioglobina, conocida como aquella sustancia que viene compuesta por purinas y otras sustancias en el organismo, que dan lugar al ácido úrico.
• Carnes Blancas: son aquellas que se caracterizan por poseer un color menos rojizo en crudo. Diferenciamos entre ellas, el pollo, como son los muslos o las alistas, por otro lado, el pavo, la gallina, sobre todo para los guisos y las sopas, el conejo, y el cordero y cerco, pero en su primera etapa. Este tipo de carnes son más consumidas que las carnes rojas y aportan una gran cantidad de propiedades nutritivas, pero sí que tienen mayores niveles de colesterol.

Las carnes realmente más consumidas a nivel mundial proceden del cerdo, posteriormente le siguen las de las aves y el resto, procedentes tanto de las cabras como de las ovejas.

¿Cómo se debe de llevar a cabo el marketing en las carnicerías?

Al igual que en cualquier establecimiento, se deben de seguir una serie de estrategias:

• Se debe de tener en consideración, el color, pues se trata de uno de los elementos de percepción a la hora de establecer relaciones con el cliente, es decir, si se quiere apostar por una forma llamativa para atraer a los consumidores, es necesario apostar por una gama de colores rojos o marrones.
• El olor que depende la carne, también es otro de los elementos a mencionar, pues de esta manera se podrán atraer nuevos clientes.
• La música, dentro del estableciendo, es una herramienta que influye, pues se debe de adaptar al gusto de los consumidores.
• Por otro lado, también se debe de destacar, el trato con el que se recibe y se interacciona con el cliente, pues se debe de ser amable en todo momento, además de cuidar la imagen del negocio, y apostar por la trasparencia.

¿Te gustaría profundizar tus conocimientos en esta materia? Realiza el Curso Dependiente Carnicería Manipulador, que te ofrece Euroinnova, aprovecha la oportunidad que te brinda y adéntrate en el sector cárnico

Realiza este Curso online y adquiere conocimientos sobre la importancia de la manipulación de alimentos cárnicos ¿A qué estás esperando? ¡Da el paso con Euroinnova International Online Education!

Entrando en nuestra web podrás ver más información sobre nuestros cursos y podrás ver más información sobre todos nuestros servicios y ventajas, pero también podrás dejarnos tus datos de contacto para solicitar una llamada nuestra o un correo electrónico. 

Benefíciate de grandes descuentos en tu matriculación gracias a nuestras ofertas diarias que te ofrecemos para que obtenga su titulación al mejor precio con nosotros, también puedes aprovechar los cupones que regularmente vamos ofertando. También podrás consultas opiniones de nuestros alumnos.

Gracias su formato 100% online, te permitirá compaginar trabajo con estudios. Ahora tienes la oportunidad de formarte a tu ritmo y desde cualquier lugar.

Matricúlate con nosotros y consigue disfrutar, además, de las fantásticas promociones y ofertas que tenemos esperándote.

¡Te esperamos!