Curso online nutrición infantil comedores escolares

Curso Online Nutrición Infantil Comedores Escolares

¿Quieres adentrarte en el sector de la nutrición? ¿Te gustaría aprender conceptos fundamentales de la dietética y la nutrición, aplicados a la edad infantil y estudiar los aspectos nutricionales de las proteínas, lípidos, hidratos de carbono, minerales y vitaminas? ¿Estás interesado en ser el encargado de concienciar de la importancia de una alimentación equilibrada en los primeros años de la vida y en describir las posibles intolerancias a los alimentos que los niños pueden padecer? ¿No puedes establecer un horario fijo de estudio debido a tu trabajo? En caso afirmativo, Euroinnova te ofrece este Curso Online Nutrición Infantil Comedores Escolares, para que te prepares, completamente a tu ritmo y desde cualquier lugar.

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La nutrición infantil es un factor importante en la salud de todos los niños. Para proporcionar una buena nutrición, debemos tener en cuenta la edad del lactante, su estado de salud y sus necesidades. Una buena manera de hacerlo es siguiendo las pautas de alimentación apropiadas para la edad proporcionadas por organizaciones.

¿Qué necesidades nutricionales tienen los niños?

Durante toda la etapa de la infancia y parte de la adolescencia, son muchas las necesidades nutricionales que se requieren. Es por ello que la alimentación del niño es muy relevante a la hora de determinar y aportar los nutrientes necesarios que requieren. Entre las principales necesidades, encontramos:

• La energía:Cuando más pequeños sean los niños, más requieren de estas, pero luego bajaran para volver a subir en la etapa de la adolescencia.
• Proteínas: Durante la época de la Lactancia, estas son bastante altas, pero es cierto que diminuyen posteriormente para subir en la pubertad. Hablamos de alimentos como las carnes o las legumbres y cereales.
• Hidratos de carbono: Son aquellos que se encuentran en alimentos como el arroz o los cereales, o el azúcar. Se requieren en grandes cantidades.
• Fibra: Se trata de aquella que permite regular el colesterol y los niveles de azúcar. En la etapa infantil se requerirá bastante, en comparación con las otras etapas del niño.
• Grasas: Dependiendo del tipo de grasa que se trate hablaremos de la necesidad de más o menos cantidades. Por ejemplo, los niños deben de evitar las grasas saturadas como la mantequilla, pero deben de tomar grasas monoinsaturadas, como es el caso del aceite de oliva.
• Vitaminas: Los niños requieren sobre todo de vitaminas A, B y C, o sea, aquellas que provienen de las frutas y de las verduras, de las carnes y pescados.
• Minerales: Sobre todo para poder fortalecer el esqueleto y los huesos, en las etapas de crecimiento. Estos minerales los aportan tanto los lácteos como el pescado azul, ricos en calcio.

¿Qué beneficios aporta una buena dieta en la etapa infantil?

Una buena alimentación, rica en todos los nutrientes expuestos anteriormente, contribuirán al desarrollo fuerte y sano del niño y, por tanto, una menor probabilidad de contraer ciertas enfermedades, ya que suelen tener las defensas más altas y en consecuencia el sistema inmunológico, más desarrollado.

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