Curso mf0552_2

Curso MF0552_2

¿Te gustaría recibir un certificado profesional? ¿Quieres especializarte y crecer profesionalmente? ¿Te ves con las destrezas que requieren la formación de este curso? ¿No tienes tiempo para estudiar fuera de casa? Con la realización de este Curso MF0552_2 que te ofrece Euroinnova dejarás de lado tus preocupaciones y podrás desarrollar una carrera profesional que te permitirá prosperar hacia un buen futuro. Crece dentro de la industria alimentaria y dedícate al tratamiento de semillas y aceites. Con la metodología e-learning encontrarás muchas facilidades para poder formarte.

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¿Qué voy a aprender con este curso?

La obtención de aceites de semillas y grasas comestibles se logra gracias a la extracción y refinación de aceites vegetales, a través de las que se conocen como semillas oleaginosas. Los aceites que se pueden obtener se suelen usar como ingredientes en la cocina, e igualmente, son usados por la industria alimentaria para la realización de alimentos procesados y productos horneados. Estos aceites y grasas se pueden obtener a partir de las semillas de soja, girasol, de colza, maíz, cacahuete, entre otros muchos. 

Para obtener aceites y grasas de estas semillas hay que transcurrir por un proceso, el cual está constituido por las siguientes etapas:

• Extracción: Se extrae el aceite de las semillas. Se puede realizar mediante dos formas, por prensado o utilizando métodos químicos.
• Refinación: Este proceso elimina impurezas, ácidos grasos y otros compuestos no deseados del aceite. Para proceder a realizar esto, se procede con los pasos de neutralización, decoloración y desodorizado.
• Hidrogenación: Este es un paso que sirve para mejorar la textura y la estabilidad del aceite, puede servir para la elaboración de margarina. La hidrogenación es un paso opcional que no es necesario de realizar con cualquier tipo de aceite vegetal.
• Fraccionamiento: También es un paso opcional y solo se emplea si se quiere emplear el aceite para usos concretos. Mediante el fraccionamiento el aceite es separado en distintas fracciones, obteniendo de cada una, características y composiciones distintas.

Una vez realizadas estas etapas, el aceite ya está listo para su uso. Como hemos visto, se pueden obtener diferentes tipos de aceites, contando cada uno con distintas utilidades. Unos pueden ser beneficiosos para su uso en cocina, mientras que otros se emplean para elaborar otros productos o como ingrediente para ciertos alimentos procesados.

Salidas profesionales

Este curso te prepara para conocer el tipo de semillas existentes para la realización de aceites y otros alimentos derivados de ellos. Del mismo modo, aprenderás todo el proceso para alcanzar esta transformación. Esto te va a permitir alcanzar un perfil competente en aquellas tareas relacionadas dentro de esta industria.

Teniendo en cuenta este aprendizaje, estarás capacitado para trabajar en empresas de la industria alimentaria dedicadas a la extracción, obtención y envasado de aceites de semillas y obtención de grasas comestibles.

Ventajas de matricularte con Euroinnova

En Euroinnova llevamos más de 20 años dedicándonos a la enseñanza online. Llegar hasta aquí ha sido posible gracias al compromiso que asumimos por ofrecer una educación de calidad y provechosa para el crecimiento profesional de nuestros alumnos/as. Con la metodología e-learning tendrás a tu alcance una serie de ventajas que te van a permitir disfrutar de un aprendizaje sencillo.

La educación online permite que puedas aprender a tu propio ritmo, como y donde quieras. Esto aporta grandes facilidades, puesto que no tendrás dificultades por compaginar tu formación con tu rutina diaria o ante cualquier actividad que te surja. Además, desde tu primer día con Euroinnova contarás con el acompañamiento de un equipo docente especializado en la materia, el cual estará siempre a tu lado para ayudarte ante cualquier duda o dificultad que se te pueda plantear.

Por último, el Plan de Becas de Euroinnova facilita el pago de este curso y cualquier otro. La financiación no supondrá un problema para que puedas cumplir con tus objetivos y metas profesionales.

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