Master tecnología e industria alimentaria

Master Tecnología e Industria Alimentaria

¿Estás interesado en la industria alimentaria? ¿Te gustaría aprender los principales requerimientos en cuanto a la seguridad alimentaria, así como conocer la biotecnología alimentaria más utilizada en la actualidad? ¿No tienes disponibilidad para desplazarte de casa y necesitas realizar tu formación profesional de manera online? Entonces este Master Tecnología e Industria Alimentaria, impartido por Euroinnova International Online Education, está diseñado especialmente para ti. 

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¿Qué vas a aprender Cursando este Master Tecnología e Industria Alimentaria? 

La seguridad alimentaria se define como una situación o concepto donde todas las personas pueden tener acceso a suficientes alimentos y que sean seguros y nutritivos. Esto se logra cuando todas las personas, en cualquier momento, tiene a su disposición, tanto físicamente como económicamente, suficiente alimento, seguro y nutritivo, para así poder satisfacer las necesidades alimenticias y sus preferencias, para poder llevar una vida activa y sana.

Uno de los pilares más importantes en cuanto a la seguridad alimentaria es la disponibilidad de alimentos. Esto se encarga de asegurar una correcta ejecución de los procesos de importación, producción y almacenamiento de los alimentos. En segundo lugar, también es muy importante la estabilidad del suministro, lo que significa que se tiene que realizar una correcta previsión de la planificación de cosechas, almacenamiento y planes de contingencia para disminuir las faltas de suministro. Otro pilar fundamental es garantizar el acceso a los alimentos, tanto a nivel físico, como puede ser el transporte y la logística, como el económico que es el precio. El último pilar, pero no el menos importante, se enfoca en la seguridad del consumo, la cual se encarga de que los alimentos sean beneficiosos para la salud, de buena calidad y también nutritivos. 

¿Qué peligros puede causar la inseguridad alimentaria?

Si no se realiza un proceso correcto en la producción, manipulación y venta de los alimentos, se pueden correr grandes peligros de salud.

• Muertes por diarrea: Una de las muertes más comunes en niños son causadas por la diarrea y esto se debe a la mala alimentación o a alimentos contaminados. Una solución que puede prevenir esta muerte y esta enfermedad, es el acceso al agua potable y a servicios adecuados de saneamiento e higiene.
• Reducción del rendimiento escolar: Todos los seres humanos, si no somos bien alimentados, por ello no recibimos alimentos y en consecuencia los nutrientes adecuados, el rendimiento escolar o simplemente el rendimiento en cualquier ámbito, se reduce, mostrando fatiga, desinterés y cansancio.
• Efectos en la salud a largo plazo: Una mala alimentación y una falta considerable de nutrientes puede causar enfermedades crónicas que afectarán a las personas en el futuro para toda su vida.
• Retraso en el crecimiento: Los niños que no están bien alimentados, pueden tener retrasos en el crecimiento, no llegando a alcanzar el peso y la altura que les corresponde.

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