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Temario

PARTE 1. PRINCIPIOS BÁSICOS DE LABORATORIO CLÍNICO

PARTE 2. ANÁLISIS MICROBIOLÓGICOS DE DISTINTOS TPOS DE MUESTRAS EN ALIMENTACIÓN

PARTE 3. EXPERTO EN TÉCNICAS BIOQUÍMICAS DE ANÁLISIS DE LOS ALIMENTOS

PARTE 4. SEGURIDAD ALIMENTARIA, SISTEMA APPCC Y MANIPULACIÓN EN LA ALIMENTACIÓN

PARTE 5. CONTROL DE CALIDAD Y BUENAS PRÁCTICAS EN EL LABORATORIO

PARTE 6. PROGRAMAS INFORMÁTICOS PARA TRATAMIENTO DE DATOS Y GESTIÓN EN EL LABORATORIO

PARTE 7. APLICACIÓN DE LAS MEDIDAS DE SEGURIDAD Y MEDIO AMBIENTE EN EL LABORATORIO

Opiniones

Lo que dicen nuestros alumnos:

Milagros H.c

Cádiz

El temario muy completo estudiando lo relacionado con la aplicación de las medidas de seguridad y medio ambiente en el laboratorio. Gracias a Euroinnova he obtenido una titulación que puedo baremar en oposiciones. He echado de menos casos prácticos más reales

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Victor M.j

Tarragona

Un curso online fascinante que he aprendido sobre los alimentos y que se hace con ellos en el laboratorio. Al ser online he podido realizar dos cursos complementarios de la materia.

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Plan de estudios

Resumen salidas profesionales
La industria de alimentos está sujeta a normas particularmente estrictas en materia de calidad y seguridad de los productos. Y con razón: si alimentos contaminados llegaran al mercado, las consecuencias podrían ser muy serias y no solamente para los consumidores. Este Master ofrece la formación necesaria para actuar como técnico en laboratorios alimentarios y poder analizar todo tipo de alimentos para mejorar la calidad y seguridad alimentaria.

Objetivos
- Mostrar el funcionamiento de un laboratorio de análisis clínicos, su distribución y los factores básicos a tener en cuenta. - Relacionar las bacterias patógenas de los alimentos con el tipo de toxina y las enfermedades que pueden producir. - Explicar los cambios químicos producidos por los microorganismos en las alteraciones de los alimentos, así como la importancia del uso de la temperatura y aditivos para su conservación. - Enunciar las bases científico-técnicas que soportan el análisis bioquímico, relacionando el tipo de instrumento con las propiedades que mide y con los parámetros que se analizan. - Seleccionar el método y técnica apropiada de acuerdo con la solicitud del análisis y tras la realización de una consulta documental. - Conseguir buenos hábitos en seguridad alimentaria. - Conocer el sistema APPCC y sus fases. - Planificar el trabajo del laboratorio siguiendo los sistemas de calidad establecidos. - Informar y formar al personal a su cargo sobre las materias relacionadas con su actividad. - Gestionar los recursos materiales del laboratorio y controlar las existencias. - Aplicar y controlar las actividades del laboratorio siguiendo las normas de seguridad y salud en el trabajo. - Controlar el cumplimiento de la normativa medioambiental y responder en situaciones de emergencia.
Salidas profesionales
Laboratorios Alimentarios.
Para qué te prepara
Con la realización de este Máster, el alumnado estará preparado para conocer todos los principios básicos del laboratorio de análisis clínico, los análisis microbiológicos en muestras alimentarias, las técnicas bioquímicas de análisis de los alimentos, la seguridad alimentaria, el control de calidad y buenas prácticas en laboratorios, los programas informáticos para tratamiento de datos y gestión en el laboratorio y la aplicación de las medidas de seguridad y medio ambiente.

A quién va dirigido
Este Master está dirigido a todas aquellas personas que estén interesadas en labrar su futuro profesional en torno a los laboratorios alimentarios, así como también a aquellas personas que quieran actualizar sus conocimientos al respecto o, sencillamente, que estén interesadas por esta temática.

Metodología
Aprendizaje online gif Aprendizaje online
Aprendizaje 100% online
Plataforma web en la que se encuentra todo el contenido de la acción formativa. A través de ella podrá estudiar y comprender el temario mediante actividades prácticas, autoevaluaciones y una evaluación final.
Campus virtual Campus virtual
Campus virtual
Accede al campus virtual desde cualquier dispositivo, las 24 horas del día. Contando con acceso ilimitado a los contenidos de este curso.
Equipo docente especializado Equipo docente especializado
Equipo docente especializado
El alumnado cuenta con un equipo de profesionales en esta área de formación, ofreciéndole un acompañamiento personalizado.
Centro del estudiante Centro del estudiante
Centro del estudiante
Contacta a través de teléfono, chat y/o email. Obtendrás una respuesta en un tiempo máximo de 24/48 horas en función de la carga docente.
Carácter oficial
La presente formación no está incluida dentro del ámbito de la formación oficial reglada (Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria, Formación Profesional Oficial FP, Bachillerato, Grado Universitario, Master Oficial Universitario y Doctorado). Se trata por tanto de una formación complementaria y/o de especialización, dirigida a la adquisición de determinadas competencias, habilidades o aptitudes de índole profesional, pudiendo ser baremable como mérito en bolsas de trabajo y/o concursos oposición, siempre dentro del apartado de Formación Complementaria y/o Formación Continua siendo siempre imprescindible la revisión de los requisitos específicos de baremación de las bolsa de trabajo público en concreto a la que deseemos presentarnos.

Titulación de máster laboratorio alimentario

Titulación Múltiple:

Titulación de Master de Técnico de Laboratorio Alimentario con 1500 horas expedida por EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION, miembro de la AEEN (Asociación Española de Escuelas de Negocios) y reconocido con la excelencia académica en educación online por QS World University Rankings

Título Propio de Curso de Formación Permanente en Seguridad Alimentaria y Nutricional expedido por la Universidad Europea Miguel de Cervantes acreditada con 8 Créditos Universitarios
EUROINNOVAMCER
EURO_DIPLOMACERVANTES_DIPLOMA

Claustro docente

Euroinnova International Online Education
Miguel Angel Aparicio Jimenez

Docente de la facultad de ciencias

Euroinnova International Online Education
Francisco Navarro Martinez

Docente de la facultad de ciencias

Euroinnova International Online Education
Fabiola Naranjo

Docente de la facultad de ciencias

Euroinnova International Online Education
Antonio Pérez-luque

Docente de la facultad de ciencias

Euroinnova International Online Education
Marta Ester Lopez Viseras

Docente de la facultad de ciencias

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Metodología MyLxp

Máster Laboratorio Alimentario

Si te gusta el mundo de la seguridad alimentaria y de las pruebas de calidad en laboratorios, este master está hecho para ti. Con este Máster Laboratorio Alimentario conseguirás adquirir gran cantidad de conocimientos sobre el funcionamiento de los laboratorios. Además, adquirirás las habilidades que siempre has deseado tener. 

Conviértete en lo que siempre has deseado ser gracias al Máster Laboratorio Alimentario. Consigue alcanzar todas tus metas tanto laborales como profesionales de la forma más cómoda y sencilla posible. Obtén una formación de calidad a un excelente precio. 

Máster Laboratorio Alimentario

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¿Qué son los laboratorios?

Los laboratorios consisten en espacios en los que se encuentran equipados por maquinaria que se usa para realizar experimentos. Los laboratorios son lugares controlados para que no suceda ningún inconveniente que haga dañar nuestro experimento o nuestra investigación. Lo que más se controla en estos espacios son los factores climáticos como puede ser la humedad, la presión atmosférica o el estado térmico. 

Los laboratorios son espacios donde tiene que haber una buena gestión y organización. En estos lugares se experimenta y se investiga para descubrir nuevos métodos o soluciones a los problemas diarios de la sociedad. Por ello es muy valioso que los laboratorios cuenten con personal formado en esta área. Si deseas comenzar tu formación en el mundo de los laboratorios, no dudes en realizar el Máster Laboratorios Alimentarios. Gracias a este master conocerás la importancia de los laboratorios y en especial de los laboratorios alimentarios. 

Tipos de laboratorios

Dentro del mundo de los laboratorios, nos podemos encontrar a 3 grandes grupos:

  • Laboratorios biológicos. Estos son los laboratorios donde los profesionales trabajan con partículas y organismos de origen biológico. Algunos de los organismos que tratan pueden ser las células, órganos, tejidos de la piel, etc.
  • Laboratorios químicos. Son similares a los anteriores, la única diferencia es que estos experimentan e investigan elementos químicos. Algunos de los instrumentos más usados en estos tipos de laboratorios pueden ser maquinaria de destilación, mecheros, pipetas, etc. 
  • Laboratorios clínicos. En estos laboratorios el objetivo principal es trabajar en el diagnóstico y solución a problemas relacionados con la salud. Es decir, en estos laboratorios se realizan investigaciones y experimentos para solucionar los problemas de salud que hay en la actualidad y los que pueden aparecer, prevenirlos.  

¡Conoce mucho más el área de los laboratorios con el Máster Laboratorios Alimentarios!

¿Qué son los laboratorios alimentarios?

Los laboratorios de alimentos consisten en espacios en los que se estudia la calidad de los alimentos. Además de la calidad, se investigan sus componentes, los nutrientes que les pueden aportar a las personas, los contaminantes que pueden llegar atener, etc. estos laboratorios adquieren un valor importante dentro del bienestar y la salud de la sociedad. En estos laboratorios se comprueban que los productos cumplan una serie de requisitos para ser puestos al consumo de las personas. 

Algunos de los servicios más relevantes que aportan los laboratorios de alimentos van a ser: 

  1. Evaluaciones sobre la calidad de los productos. 
  2. Control de los procesos de elaboración de principio a fin. 
  3. Evaluación de la capacidad de aptitud que tienen para ser puesto en venta. 
  4. Aportan una etiqueta nutricional. 
  5. Aportan una etiqueta con la composición del producto.

Continúa tu formación de la mano de Euroinnova y su Máster Laboratorios Alimentarios. Gracias a este master online conseguirás desenvolverte adecuadamente en el área de la alimentación y los controles de calidad. 

¿Por qué debes de realizar el Máster Laboratorio Alimentario con Euroinnova International Online Education?

Matricúlate en nuestro Máster Laboratorio Alimentarioaprovecha todas las ventajas y ofertas con las que contamos. Una de las ventajas que más llama la atención de las personas es nuestra metodología 100% online. Gracias a ella, podrás realizar tus estudios desde donde desees, sin necesidad de desplazarte hasta un centro educativo. Además, al ser online este Master Laboratorio Alimentariono contarás con horarios. Es decir, puedes realizar las clases el día y a la hora que tú quieras.

¿Desde cuándo estudiar había sido tan cómodo y sencillo?

Estos no son los únicos beneficios con los que cuenta este Master Laboratorio Alimentario. Una vez que te matricules tendrás todos los materiales necesarios para realizar tu formación. También tendrás un tutor personalizado con el que podrás concertar tutorías en las que te resolverá todas tus dudas. Infórmate y contacta con nosotros sin compromiso.

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