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Temario

MÓDULO 1. NECESIDADES NUTRICIONALES Y ESTUDIO DE LOS NUTRIENTES

MÓDULO 2. GRUPOS DE ALIMENTOS: APROXIMACIONES A SU ESTUDIO, VALOR NUTRICIONAL Y PRINCIPIOS DE HIGIENE ALIMENTARIA

MÓDULO 3. SEGURIDAD E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS

MÓDULO 4. GESTIÓN DE INOCUIDAD ALIMENTARIA

MÓDULO 5. BIOTECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS

MÓDULO 6. FISIOPATOLOGÍA APLICADA A LA DIETÉTICA

MÓDULO 7. ELABORACIÓN DE DIETAS EN ESTADOS PATOLÓGICOS (INTERNACIONAL)

MÓDULO 8. ASPECTOS NUTRICIONALES A LO LARGO DE LA VIDA

Plan de estudios

Resumen salidas profesionales
La creciente preocupación por la salud y el bienestar ha impulsado la demanda de profesionales especializados/as en nutrición y alimentación, capaces de diseñar estrategias nutricionales efectivas y garantizar la seguridad alimentaria en un mundo globalizado. Este Máster en Dietética y Gestión Alimentaria ofrece una formación integral, combinando conocimientos científicos y prácticos en nutrición, fisiopatología y legislación alimentaria. Además, incluye una descripción de las patologías más frecuentes relacionadas con la alimentación. Con un enfoque actualizado, incluye temas clave como dietoterapia, gestión de inocuidad y tendencias emergentes en alimentación. Nuestra metodología innovadora hace de este programa la opción ideal para liderar el sector alimentario y nutricional.

Objetivos
- Comprender los fundamentos de la dietética y la gestión alimentaria en distintos contextos. - Estudiar cómo gestionar la inocuidad y todos los procesos relacionados con el procesado de alimentos. - Diseñar planes nutricionales personalizados basados en las necesidades específicas de los pacientes. - Aplicar estrategias innovadoras en la gestión de alimentos y dietas terapéuticas. - Conocer herramientas para evaluar y planificar dietas de manera efectiva.
Salidas profesionales
Este Máster en Dietética y Gestión Alimentaria te abrirá las puertas a diversas salidas laborales en el ámbito de la nutrición y la alimentación. Podrás participar en grupos de trabajo de centros sanitarios, en el sector educativo, impartiendo formación en nutrición y alimentación saludable, y también podrás optar a una plaza en la industria alimentaria.
Para qué te prepara
El Máster en Dietética y Gestión Alimentaria te prepara para adquirir conocimientos avanzados en nutrición, seguridad alimentaria y gestión de dietas, capacitando al alumnado a desarrollar e implementar estrategias alimentarias en diferentes contextos. Además, este máster te permite aplicar herramientas y metodologías actualizadas para la evaluación nutricional, la planificación dietética y la optimización de procesos en la industria alimentaria.

A quién va dirigido
El Máster en Dietética y Gestión Alimentaria está dirigido a profesionales de áreas como nutrición, farmacia, biología, ciencias de la salud y tecnología de alimentos que deseen especializarse o actualizar sus conocimientos en este ámbito de la alimentación y la gestión. También está enfocado a personas interesadas en desarrollar una carrera en el sector alimentario.

Metodología
Aprendizaje online gif Aprendizaje online
Aprendizaje 100% online
Plataforma web en la que se encuentra todo el contenido de la acción formativa. A través de ella podrá estudiar y comprender el temario mediante actividades prácticas, autoevaluaciones y una evaluación final.
Campus virtual Campus virtual
Campus virtual
Accede al campus virtual desde cualquier dispositivo, las 24 horas del día. Contando con acceso ilimitado a los contenidos de este curso.
Equipo docente especializado Equipo docente especializado
Equipo docente especializado
El alumnado cuenta con un equipo de profesionales en esta área de formación, ofreciéndole un acompañamiento personalizado.
Centro del estudiante Centro del estudiante
Centro del estudiante
Contacta a través de teléfono, chat y/o email. Obtendrás una respuesta en un tiempo máximo de 24/48 horas en función de la carga docente.

Titulación de máster en dietética y gestión alimentaria

Título de Máster en Dietética y Gestión Alimentaria certificado por CEUPE
CEUPE
CEUPE_DIPLOMA

Claustro docente

Euroinnova International Online Education
Magdalena Arias Garcia

Docente de la facultad de nutrición

Euroinnova International Online Education
Cristina Garcia Serrano

Docente de la facultad de nutrición

Metodología MyLxp

Máster en Dietética y Gestión Alimentaria

Como ya sabemos, la nutrición es uno de los pilares fundamentales para la salud de las personas, es decir, una alimentación sana y equilibrada a lo largo de la vida, es uno de los factores clave para prevenir enfermedades y trastornos alimentarios. Actualmente, cada vez es mayor la preocupación y la importancia que las personas le dan a la forma en la que se alimentan, ya que cada vez son más conscientes de la influencia que esto tiene en su propia salud. Además, cada vez son más los avances que la ciencia propone para aumentar las posibilidades del sector. Como podrás observar, el sector de la nutrición es un sector en auge en la actualidad, y formarte en él te abrirá las puertas para `poder satisfacer todas las necesidades que la población está demandando.

¿Te interesa la nutrición y la dietética? ¿Estás buscando una formación online? Si es así, Euroinnova International Online Education te ofrece este Máster en Dietética y Gestión Alimentaria con el que podrás especializarte en el sector y aprender sobre la evaluación de necesidades nutricionales de las personas y la gestión de dietas personalizadas según las demandas.

Máster en dietética y gestión alimentaria

¿Sabes cuáles son la funciones que desempeña un nutricionista?

En primer lugar, debemos destacar que un nutricionista no es más que aquel profesional que se encarga de conseguir un buen estado de salud, o al menos, de mejorarlo, gracias a la alimentación. Este profesional puede ejercer su profesión de diversas formas, por ello, sus funciones pueden variar según estas. Es decir, este puede ser un nutricionista en salud pública, clínico, dedicado a la investigación, supervisor nutricional, dedicado a la docencia, etc. Así, algunas de sus funciones son:

  1. Nutrición en la salud pública. Si se trata de un nutricionista dedicado a la salud pública, algunas de las funciones que destacamos son las siguientes:
    • Diseñar programas y políticas alimentarias.
    • Planar y desarrollar distintas medidas para la prevención de la salud.
    • Diseñar planes para la educación alimentaria.
    • Llevar a cabo distintos estudios del consumo y los hábitos alimentarios de la población.
    • Ofrecer formación en el sector.
  2. Nutricionista clínico. Cuando se trata de un nutricionista clínico, se destaca entre sus funciones:
    • Estudiar el estado nutricional del paciente.
    • Realizar tanto informes como planes de nutricionales adaptados a cada persona y sus necesidades.
    • Plantar actividades para mejorar la nutrición.
    • Realizar valoraciones y seguimientos dietéticos.
  3. Investigación en salud, nutrición y alimentación. En este caso, desempeñan funciones como:
    • Investigar sobre los aspectos y necesidades en el sector de la dietética y la nutrición.
    • Actuar como asesor en entidades como hospitales o universidades.
    • Ejercer como portavoz en medios de comunicación.
    • Realizar informes con los resultados obtenidos de sus investigaciones.
  4. Industria alimentaria. Estos profesionales realizan tareas como:
    • Colaborar en las investigaciones sobre hábitos de consumo.
    • Analizar la influencia de los productos alimentarios en la sociedad.
    • Realizar el diseño de los productos alimentarios.
    • Verificar estos etiquetados.

Estas son solo algunas de las funciones que pueden desempeñarse en el sector, aunque podemos encontrar otras como la planificación de la compra de productos alimentarios, garantizar su correcta distribución, formar a los estudiantes en conocimientos relacionados con la nutrición o elaborar informes sobre nuevos estudios y resultados.

¿Conoces las salidas laborales que tendrás al formarte en este sector?

Algunas de las salidas laborales de la dietética y la nutrición son:

  1. Laboratorios de control de calidad.
  2. Servicios públicos para informar a los consumidores.
  3. Supermercados.
  4. Nutrición privada.
  5. Nutrición pública.
  6. Gimnasios y centros deportivos.
  7. Docencia.
  8. Consultorios de parafarmacia.
  9. Industrias de elaboración de alimentos.

¿Te interesa alguna de estas? ¿Te animas a formarte en el sector de la dietética? ¡Te esperamos en Euroinnova International Online Education!

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