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Temario

UNIDAD DIDÁCTICA 1. TRAZABILIDAD DE LOS ALIMENTOS AVÍCOLAS Y CUNÍCOLAS

UNIDAD DIDÁCTICA 2. ENFERMEDADES ZOONÓTICAS POR CONSUMO DE CARNE DE AVE Y CONEJO

UNIDAD DIDÁCTICA 3. MEDIDAS DE BIOSEGURIDAD EN GRANJAS AVÍCOLAS

UNIDAD DIDÁCTICA 4. MEDIDAS DE BIOSEGURIDAD EN GRANJAS CUNÍCOLAS

Plan de estudios

Resumen salidas profesionales
Si te interesa el ámbito de la seguridad alimentaria y la trazabilidad y quieres conocer los aspectos esenciales para desempeñar una actualización de tus conocimientos en el ámbito de la industria avícola y cunícola este es tu momento, con esta formación podrás adquirir los conocimientos necesarios para poder realizarlo. Con profesionalidad, responsabilidad y unos buenos conocimientos gracias al Curso en Seguridad y trazabilidad alimentaria en la industria avícola y cunícola. Con ello podrás tener una capacidad extra teniendo conocimientos imprescindibles en la cría de aves y conejos. Ayudando a colaborar con el resto de los veterinarios a tener unos alimentos sanos y seguros, de calidad y con una excelente trazabilidad.

Objetivos
- Conocer los métodos de identificación para ambas especies - Aplicar medidas de bioseguridad en granjas avícolas y cunícolas - Describir las enfermedades zoonóticas de las aves y los conejos - Saber gestionar la trazabilidad de los alimentos avícolas y cunícolas
Salidas profesionales
Una vez finalizada la formación en el presente Curso en Seguridad y trazabilidad alimentaria en la industria avícola y cunícola, habrás obtenido las competencias profesionales para mejorar tus posibilidades laborales en lugares como: Asesor de explotaciones ganaderas de aves y conejos, como Inspector de Sanidad y como inspector de calidad de explotaciones ganaderas.
Para qué te prepara
Con esta formación del Curso en Seguridad y trazabilidad alimentaria en la industria avícola y cunícola estarás preparado para conocer todos los aspectos necesarios para saber gestionar correctamente la seguridad y trazabilidad de todos los animales en las explotaciones ganaderas tanto de aves, como de conejos. Además, conocerás sus enfermedades zoonóticas y como prevenirlas a la hora de consumir su carne.

A quién va dirigido
Este curso está dirigido especialmente a farmacéuticos, si bien se trata de una titulación dentro de las enseñanzas propias de la Universidad que no habilita para el ejercicio profesional, por lo que según el artículo 37.7 del Real Decreto 822/2021, de 28 de septiembre, por el que se establece la organización de las enseñanzas universitarias y del procedimiento de aseguramiento de su calidad para las titulaciones englobadas dentro de las enseñanzas propias que no requieren titulación universitaria previa para el acceso a los mismos, la finalidad de los mismos es la ampliación y actualización de conocimientos, competencias y habilidades formativas o profesionales que contribuyan a una mejor inserción laboral de los ciudadanos y de las ciudadanas sin titulación universitaria, por lo que estará abierto a toda persona sin titulación universitaria sanitaria de acceso que tenga interés en realizarla. 

Metodología
Aprendizaje online gif Aprendizaje online
Aprendizaje 100% online
Plataforma web en la que se encuentra todo el contenido de la acción formativa. A través de ella podrá estudiar y comprender el temario mediante actividades prácticas, autoevaluaciones y una evaluación final.
Campus virtual Campus virtual
Campus virtual
Accede al campus virtual desde cualquier dispositivo, las 24 horas del día. Contando con acceso ilimitado a los contenidos de este curso.
Equipo docente especializado Equipo docente especializado
Equipo docente especializado
El alumnado cuenta con un equipo de profesionales en esta área de formación, ofreciéndole un acompañamiento personalizado.
Centro del estudiante Centro del estudiante
Centro del estudiante
Contacta a través de teléfono, chat y/o email. Obtendrás una respuesta en un tiempo máximo de 24/48 horas en función de la carga docente.
Carácter oficial
La presente formación no está incluida dentro del ámbito de la formación oficial reglada (Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria, Formación Profesional Oficial FP, Bachillerato, Grado Universitario, Master Oficial Universitario y Doctorado). Se trata por tanto de una formación complementaria y/o de especialización, dirigida a la adquisición de determinadas competencias, habilidades o aptitudes de índole profesional, pudiendo ser baremable como mérito en bolsas de trabajo y/o concursos oposición, siempre dentro del apartado de Formación Complementaria y/o Formación Continua siendo siempre imprescindible la revisión de los requisitos específicos de baremación de las bolsa de trabajo público en concreto a la que deseemos presentarnos.

Titulación de curso trazabilidad y seguridad alimentaria en industria avícola y cunícula

Título Propio de Curso de Formación Permanente en Seguridad y Trazabilidad Alimentaria en la Industria Avícola y Cunícola expedido por la Universidad Europea Miguel de Cervantes acreditada con 4 Créditos Universitarios
MCERInesalud
CURSO_UEMC

Claustro docente

Euroinnova International Online Education
Maria Elena Martin Estepa

Docente de la facultad de veterinaria

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