Curso seguridad alimentaria campamentos

Curso Seguridad Alimentaria Campamentos

En la etapa de la adolescencia la alimentación tiene una gran importancia, los adolescentes necesitan muchos nutrientes para hacer frente a los cambios físicos a los que se enfrentan, siendo estos muy elevados, para ello el aporte de energía y nutrientes de la alimentación cobra una importancia muy elevada. Este Curso Seguridad Alimentaria Campamentos te permitirá que no haya carencias en estos alimentos que ocasionen alteraciones y trastornos de salud. 

Euroinnova International Online Education te permite formarte desde casa gracias a la metodología online en el Curso Seguridad Alimentaria Campamentos, podrás conseguir cumplir todos los requisitos de higiene en seguridad alimentaria en cualquier lugar donde se sirvan alimentos, pero en especial, en los campamentos. Con esta formación obtendrás una visión completa de los requisitos alimentarios que necesitan los adolescentes y la seguridad alimentaria. 

Seguridad Alimentaria, ¿qué es?

La seguridad alimentaria tiene como objetivo principal dotar a las personas de una alimentación saludable, sin riesgos y con características de los distintos lugares donde se produce, ya que esto ayuda a la producción de ciertos alimentos. En definitiva, la alimentación deberá de ser considerada saludable, nutritiva y que llegue a toda la sociedad. 

Gracias a esta definición podemos conocer la importancia de la seguridad en todas las etapas del alimento, desde que se produce hasta que llega al consumidor. Para ello deberán de establecerse protocolos de seguridad a lo largo de toda la cadena alimenticia. 

Materiales para desinfección de alimentos

Consumir un producto que esté contaminado puede causar unos daños muy perjudiciales en la salud, por ello una de las etapas más importantes antes del consumo del alimento es limpiarlo de forma exhaustiva, a continuación veremos los materiales más utilizados y, por tanto, efectivos en la industria de la desinfección de alimentos:

• Cloro, el cloro es utilizado para eliminar las bacterias, suele utilizarse en productos que son considerados como frescos. Ejemplo de la utilización del cloro es en el agua y en las frutas. 
• Dióxido de cloro, este desinfectante logra una incidencia minúscula en el pH. Gracias a ello se consiguen resultados muy buenos, pero tiene el riesgo de la aparición del clorito u otros subproductos que son dañinos. 
• Ácido Peracético, este material se utiliza para la desinfección de microbios, su efectividad es muy alta. 

Uno de los aspectos más a tener en cuenta en la desinfección es la dosis de material, para ello se debe de tener unos conocimientos especializados, ya que una dosis no adecuada puede producir riesgos y afectar a la seguridad alimentaria del alimento. Para ello la desinfección debe de comprobarse que ha sido óptima. 

Alimentación en los campamentos de verano

La alimentación en estos campamentos es uno de los factores más importantes para las familias, este es un pilar fundamental y debe de estar preparado para hacer frente a las necesidades de los niños, ya que muchos sufrirán de patologías o alteraciones alimentarias y necesitarán cubrir los mismos nutrientes que sus compañeros. 

En estos campamentos el gasto energético que tienen los niños es muy elevado, es por ello que los alimentos del menú tienen que garantizar que este gasto se cubre y la alimentación es sana. En la mayoría de campamentos se suele ofrecer catering en los que hay que hacer un mayor hincapié en que se cubran las necesidades alimentarias, es por ello que la capacidad tiene una gran importancia. Normalmente, cuando los campamentos suelen tener menos de 150 alumnos por turno suelen encontrarse comidas caseras. 

Cómo hemos visto contar con un experto en la nutrición de adolescentes para crear menús que cubran las necesidades alimentarias de estos niños en estas estancias y tener unos protocolos de seguridad alimentaria para la estancia es de vital importancia y un factor diferencial en la contratación de estos servicios. 

Esta es tu oportunidad para formarte en un curso muy especializado, consigue conocer todo acerca de la seguridad alimentaria y la nutrición de los niños en estos campamentos gracias al Curso Seguridad Alimentaria Campamento. 

Obtén cuanto antes la Doble Titulación, una de ellas Universitaria, expedidas por Euroinnova International Online Education y la UEMC. La titulación Universitaria tiene 8 ECTS. Esta formación es baremable en oposiciones y bolsas de trabajo. 

Pide información y no tardes más en matricularte. 

¡Te esperamos en el Curso Seguridad Alimentaria Campamento!