Curso nutriterapia

Curso Nutriterapia

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¿Qué vas a aprender con Euroinnova sobre la Nutriterapia?

Nutriterapia es una palabra de origen europeo que describe el uso de la alimentación como medio para mejorar la salud. Se apoya en lo que dijo Hipócrates: «Que la comida sea tu medicina y tu medicina sea tu alimento». Lo que significa aportar a nuestro cuerpo la totalidad de los nutrientes adecuados para que pueda funcionar de forma óptima en todos los momentos de la vida y en toda circunstancia.

La Nutriterapia no trata solo de dominar las herramientas de diagnóstico y de “guerra contra la enfermedad” de la medicina convencional, sino de servirse de instrumentos de promoción de la salud.

La búsqueda de la salud debe empezar por restaurar la energía, diagnosticar y corregir los desequilibrios alimentarios, los déficits nutricionales y las defensas inmunitarias gracias a técnicas a largo plazo, donde la comunicación y el acompañamiento personalizado juegan un papel fundamental. Otros factores en los que se apoya la nutriterapia son el estudio de los factores medioambientales y su influencia en la salud y en la enfermedad.

A la excepción de algunas dependencias, como el alcohol y el tabaco, la mayoría de los médicos no están formados para tratar dependencias medicamentosas o alimenticias. La nutrición está prácticamente ausente de la formación médica convencional.

Hay muchísimas personas que se quejan de fatiga, de estrés, son signos de falta de energía. La gran mayoría de los médicos no saben qué hacer cuando tienen ante ellos una persona estresada por culpa del trabajo.

¿Qué aporta la Nutriterapia a nuestra salud y por qué es importante formarse y estudiar sobre ella?

La nutriterapia busca la salud gracias a la prevención, trata de identificar los riesgos y tratarlos antes de que la enfermedad aparezca. La nutriterapia acompaña al paciente, analizando su progresión a largo plazo y sensibilizando al paciente sobre su propia progresión.

Cuando el objetivo es tratar una patología, la nutriterapia utiliza:

• Técnicas para favorecer el cambio del comportamiento alimentario.
• El diagnóstico y la corrección de déficit nutricionales.
• El poder farmacológico de los alimentos, vitaminas, minerales, ácidos grasos, ácidos aminados y fitonutritientes.

La nutriterapia busca optimizar las funciones corporales:

• La energía.
• El peso y la composición corporal.
• La solidez del esqueleto, las articulaciones, los tendones.
• Las funciones digestivas, de la absorción de los nutrientes, del metabolismo y la eliminación de los residuos.
• Las defensas, el sistema inmunitario en general.
• De protección antiinflamatoria.
• De modulación hormonal.
• De reproducción (fertilidad masculina, femenina, condiciones del embarazo y del parto)
• La detoxificación.
• La reparación celular.
• Crecimiento físico y desarrollo cerebral.
• Capacidad física e intelectual.
• Resistencia al estrés.
• Capacidad de concentración, del humor y capacidad de decisión y adaptación.
• Retardar el envejecimiento y la búsqueda de la longevidad con buena salud.

Otro de los objetivos mayores de la nutriterapia es la prevención de las alteraciones.

• Prevención de la alteración de las células con capacidad reproductora.
• De las patologías infecciosas, alérgicas o crónicas.
• De las enfermedades degenerativas.
• Reducir el consumo de medicamentos y procedimientos médicos innecesarios, así como sus efectos secundarios.
• Compensación de los efectos anti-nutricionales y factores protectores frente a tratamientos médicos agresivos.

La nutriterapia sirve como apoyo de otras técnicas médicas como la cirugía, quimioterapia, radioterapia, psicoterapia, etc. Los alimentos y los nutrientes poseen efectos farmacológicos que permiten reducir las dosis de determinados tratamientos y de sus efectos secundarios. También estudia las interacciones entre determinadas moléculas químicas utilizadas en los medicamentos y sus interacciones con los alimentos.

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