Curso nutrición paciente oncológico

Curso Nutrición Paciente Oncológico

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La nutrición oncológica es aquel tipo de nutrición que se caracteriza principalmente por realizar diversas acciones con el propio paciente que padece cáncer, con el principal objetivo de poder darle los nutrientes y vitaminas que son las adecuadas para que el tratamiento sea lo más efectivo posible.

Los principales objetivos de esta nutrición va encaminados a:

• Uno de los principales objetivos es tratar de poder superar si existen necesidades nutricionales en la persona.
• Poder reducir en el caso de que aparezcan diferentes efectos secundarios en la persona.
• Mantener una buena salud en el paciente, manteniendo su sistema inmune y peso.
• Tener energía suficiente para superar el día sin ningún tipo de problema.
• Tener una mejor calidad de vida.

¿Cuáles son las pautas que se llevan a cabo?

Es importante mencionar que se realizan durante las 5 comidas que son recomendadas a lo largo del día:

1. En primer lugar, este número de comidas deben incluir un gran aporte calórico y nutricional en el desayuno, almuerzo, comida, merienda y finalmente en la cena.
2. Tras ello, es de gran importancia el consumo de fruta, ya que nos aportan una gran cantidad de minerales y vitaminas.
3. Tener en cuenta que el consumo principal de grasa debe de ser muy moderado.
4. Tomar abundante agua de forma diaria, en torno a 6 vasos.
5. En último lugar, la importancia de manipular los alimentos adecuadamente y de forma higiénica. Se incluye masticar bien los alimentos para una buena absorción de los mismos.

Alimentación en personas que padecen cáncer

Las personas que padecen cáncer deben de tener en cuenta aspectos muy importantes:

• Consumo de grasos que se consideren cardio saludable y que tengan diversos efectos en el sistema inmune, como si fuera un antiinflamatorio natural.
• Por otro lado, deben de tratar de potenciar la propia inmunidad de la persona, tomando en este caso que contengan grandes proporciones de proteínas y todo tipo de vitaminas.
• No consumir productos con cantidades abusivas de diferentes grasas como puede ser la mantequilla.
• Otro tipo de alimentos que también se pueden incluir como el alcohol, el café y todo tipo de infusiones.

Los alimentos que se deben de evitar en todo momento en este proceso son:

• El consumo de todo tipo de carnes rojas como la ternera.
• El consumo del pescado azul como puede ser el salmón.

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