Postgrado online mantenimiento equipos cuidados culturales

Curso Mantenimiento de Equipos Culturales

¿Qué son los cuidados culturales para las plantas?

Las labores culturales son todas aquellas actividades que se llevan a cabo en el huerto y que van desde la siembra hasta la cosecha, para conseguir que las plantas se desarrollen sin ningún tipo de problema y su producción se optimice.

Algunas labores culturales más básicas y necesarias para el mantenimiento del huerto

• Trasplante: Es una acción que consiste en llevar una planta que está creciendo en una almaciguera, a un lugar más amplio o al lugar definitivo donde va a completar su ciclo de vida. Para realizar el trasplante, lo ideal es hacerlo cuando la planta tiene entre 4 y 6 hojas verdaderas. En este punto cabe recordar que las dos primeras hojas que le nacen a una planta son llamadas cotiledones y se consideran hojas falsas. Se procederá entonces al trasplante cuando la planta tiene entre 4 y 6 hojas verdaderas. En primer lugar, la tierra de la almaciguera debe regarse muy bien. Cuando ya está bien húmeda, con ayuda de una pala se puede dibujar alrededor de la planta un cuadrado, y se sacará de forma cuidadosa, como si fuera un trozo de pastel. Rápidamente pasamos la planta a su nuevo terreno, y lo ideal es mantener las raíces envueltas en un poco de tierra del almácigo. Este montón de tierra que se encuentra en las raíces de la planta cuando la vamos a sacar de la almaciguera lo llamamos pan de tierra. Lo ideal es conservar cuanto más pan de tierra mejor, para que así la planta se agarre pronto a su terreno definitivo. 
• Raleo: Consiste en la acción de dar un espacio a las plantas, quitando aquellas que están más débiles o demasiado cerca de su alrededor. Con esto, la planta podrá contar con todo el espacio necesario para su crecimiento. Se suele emplear esta técnica en cultivos que se han sembrado con chorro continuo. El momento más indicado para hacer el raleo es cuando las plantas tienen no más de 2 o 4 hojas verdaderas, ya que son más fáciles de retirar sin dañar nada a su alrededor. Lo mejor es sacar las plantas menos fuertes pellizcándolas desde el tallo, no es necesario sacarlas de raíz.
• Aporque: Consiste en amontonar tierra alrededor del tallo con el fin de fortalecerlo y hacer que crezca de forma óptima. Esto fortalece el tallo, le aporta resistencia ante las plagas, promueve el crecimiento de hojas nuevas, y protege los cultivos de las heladas. 
• Repique: Consiste en cambiar plantas que no se han desarrollado bien tras el trasplante, por otras nuevas. Esto se hace para no tener espacios vacíos en el cultivo. 
• Riego: Es una de las labores culturales más importantes en un huerto, ya que de esto depende su crecimiento y el desarrollo que van a tener sus plantas. Lo mejor es hacer esto por la mañana temprano o en las horas de la tarde, cuando el sol se ha escondido, para evitar que se evapore el agua.
• Tutorado: Esta labor se debe realizar con las plantas que rastrean y que trepan, como el tomate, la arveja o el pepino. Esto se realiza con la intención de mantener la planta en  posición vertical. Se utilizan en esto palos, alambres, lana u otros materiales.
• Deshierbe: Se retiran plantas no deseadas del huerto. Estas malas hiervas pueden ocasionar algunas desventajas a la producción, ya que toman nutrientes de la tierra y pueden atraer plagas. 
• Podas: consiste en la realización de cortes a una planta para favorecer su desarrollo. Esto puede hacerse por sanidad o para mejorar su producción.

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