Curso de porcicultura

Curso de Porcicultura

¿Te interesaría adquirir conocimientos sobre la ganadería? ¿Te gustaría especializarte en la porcicultura? Si es así, anímate y realiza nuestro curso de porcicultura. 

Todos los cursos que ofrece Euroinnova International Online Education tiene un formato totalmente online, por tanto, podrás seguir todo el contenido desde cualquier ubicación, tan solo necesitarás conexión a Internet.

¿Aún no te has decidido? Desde Euroinnova te animamos a que continúes informándote con nosotros.

¿Qué es la porcicultura?

La porcicultura es la actividad formada por la crianza, alimentación y finalmente la comercialización de los cerdos. 

El sector porcino tiene una gran importancia, ya que comprende todas las actividades económicas relacionadas con la cría del cerdo para el consumo humano. 

Además, la pocicultura satisface demandas de sectores como la investigación, cosmética, piel... 

Los cerdos forman la principal fuente de materia prima de la industria cárnica. 

Funciones de los cerdos

A nivel gastronómico y vegetal, los cerdos proporcionan:

• Grasa. Los cerdos tienen la cualidad innata de producir grasa. Dicha grasa es muy apreciada en la cocina y además cuenta con un elevado empleo industrial.
• Cuero. Con la piel de los cerdos se pueden crear bastantes productos como ropa, maletas, calzado... Como dato interesante, decir que en España se utiliza el cuero del cerdo para envasar algunos vinos que son especiales.
• Vísceras, sangre, cascos y cerdas. En el caso de las vísceras, se utilizan para fabricar embutidos. Con la sangre se puede crear harina de sangre que sirve como abono. En el caso de los cascos, se utiliza para fabricar la tinta azul de Prusia y por último, las cerdas se utilizan para elaborar pinceles, entre otros aspectos.

• Estiércol. El estiércol porcino es rico en minerales y materia orgánica. Además, los cerdos producen muchísimo estiércol a lo largo de su vida.
• Herbicida. Los cerdos cuentan con una gran capacidad de hozar, que junto con su agudo sentido del olfato, localizan fácilmente raíces, tubérculos...

Principales razas de cerdos en España

Destacamos las siguientes:

• Cerdo ibérico. Se trata de la raza de cerdo más cotizada en la industria de venta de carne de cerdo, ya que cuenta con una elevada calidad. Según su alimentación se pueden clasificar en:
  • Recebo. Además de bellota, el porcino come también pienso.
  • Bellota. En este caso se alimentan de bellotas y pastos naturales.
  • De campo o de cebo. El cerdo consume pienso y pastos durante unos sesenta días aproximadamente.
• Raza porcina Duroc. Tienen su origen en los Estados Unidos, se generaron del cruce entre los cerdos Jersey y Duroc (Nueva Jersey y Nueva York)
• Raza porcina Large White. Esta raza cuenta con una excelente calidad.
• Cerdo negro mallorquín. Es genéticamente compatible con los cerdos ibéricos. Cuentan con un cuello de una longitud pequeña y con un pelaje bastante poblado y de color negro.

Ventajas y desventajas de la cría intensiva en el campo

Por un lado, destacamos algunas ventajas como:

• El aire es puro, sin olores ni gases.
• No es necesario limpiar las deyecciones.
• El trabajo es mucho más agradable.
• Se aumenta el bienestar de los cerdos.

Por otro lado, cuenta con algunas desventajas como:

• Existe una mayor mortalidad de lechones en lactancia, debido a traumatismos.
• Se necesita más mano de obra al trabajar al aire libre.
• Aumenta la probabilidad de que surja parasitosis.
• Aguantan mucho menos los equipos.

¿Por qué escoger Euroinnova?

Disponemos de las mejores credenciales en el sector formativo para continuar desarrollando a las futuras promesas del sector laboral, así como continuar mejorando a los profesionales ya asentados.

Este objetivo logramos alcanzarlo mediante 3 fáciles y simples estándares que hacen desmarcarnos de la competencia basándose en nuestro carácter:

• Online. Nuestra amplia variedad de cursos y máster están pensados con un único objetivo: facilitarte la realización de estos, adaptándose a tus necesidades y rutinas laborales/académicas del día a día. Así puedes organizarte de la mejor manera posible, para no perder el ritmo del curso/máster y ejecutarlo paso a paso y de manera cómoda estés donde estés, con un precio ajustable a tus necesidades, pues la formación no entiende de precios y en Euroinnova Formación apostamos por la relación calidad-precio.
• Profesional: Cada curso cuenta con un profesorado de carácter profesional que te guiara durante la realización del mismo para que en todo momento entiendas y adquieras los conocimientos clave que te servirán a posteriori para aplicarlos en el terreno laboral.
• Baremable en Oposiciones: Gran parte de las formaciones que ofertamos son baremables en Oposiciones y bolsas de empleo a la Administración Pública.

¡Ven a formarte con nosotros!