Postgrado en Cocina Creativa y Elaboración de Platos y Aperitivos

Postgrado online en cocina creativa

Name: Postgrado online en cocina creativa
Price: 360 EUR

4,6

132 alumnos

Entidad(es):

Modalidad

Online

Duración - Créditos

240 horas

Becas y

Financiación

Plataforma Web

24 Horas

Profesionales

Docentes especializados

Acompañamiento

Personalizado

Reconocidos por:

Acreditados como:

Temario

PARTE 1. ELABORACIÓN DE PLATOS COMBINADOS Y APERITIVOS

PARTE 2. COCINA CREATIVA O DE AUTOR

Descarga gratis el temario completo en PDF de postgrado online en cocina creativa

Opiniones

Lo que dicen nuestros alumnos:

Charo S. F.

Granada

Muy buena formación para ampliar conocimientos en el sector de la cocina creativa y la alta cocina. Las técnicas están muy bien explicadas, aunque falta la parte práctica.

Victor E. ñ.

Zaragoza

Este postgrado online me ha resultado completo en cuanto a temario y me ha gustado poder realizarlo online, ya que debido a mi trabajo de cocinero dispongo de poco tiempo. He aprendido mucho y he ampliado mis conocimientos.

Pedro G. D.

Almería

Me ha parecido un buen curso, aunque debido a su modalidad online la parte práctica se me ha quedado escasa.

Sergio

Lugo

Muy interesante cómo explica cada técnica de cocina creativa, el temario es muy comprensible.

Teresa S. V.

Murcia

Este postgrado online me ha servido de gran ayuda para conocer todas las técnicas de cocina creativa que existen. Me ha gustado mucho el contenido audiovisual, y ya solo me queda poner en práctica todo lo aprendido.

Plan de estudios

Resumen salidas profesionales

Si trabaja en el entorno de la restauración y quiere conocer los aspectos esenciales sobre la elaboración de platos combinados y aperitivos y aprender las técnicas para desarrollar una cocina de autor este es su momento, con el Postgrado en Cocina Creativa y Elaboración de Platos y Aperitivos podrá adquirir los conocimientos necesarios para desempeñar esta función con éxito.

Objetivos

- Realizar y presentar platos combinados y aperitivos sencillos de acuerdo con la definición del producto, aplicando normas de elaboración básicas. - Practicar posibles variaciones en las elaboraciones culinarias, ensayando modificaciones en cuanto las técnicas, forma y corte de los géneros, alternativa de ingredientes, combinación de sabores y forma de presentación y decoración. - Evaluar la información que se genera en términos de gustos, expectativas o necesidades de una potencial demanda, deduciendo los cambios necesarios en el proceso de producción culinaria para realizar las adaptaciones oportunas.

Salidas profesionales

Hostelería / Restauración / Cocina creativa.

Para qué te prepara

Este Postgrado en Cocina Creativa y Elaboración de Platos y Aperitivos le prepara para tener una visión completa sobre el sector de la restauración en relación con las técnicas para elaborar platos combinados y diferentes aperitivos, así como a conocer los procesos para cocinar de forma creativa.

A quién va dirigido

Este Postgrado en Cocina Creativa y Elaboración de Platos y Aperitivos está dirigido a todos aquellos profesionales del sector que quieran ampliar su formación o adquirir conocimientos específicos, así como a personas interesadas en este entorno.

Metodología

Aprendizaje 100% online

Plataforma web en la que se encuentra todo el contenido de la acción formativa. A través de ella podrá estudiar y comprender el temario mediante actividades prácticas, autoevaluaciones y una evaluación final.

Campus virtual

Accede al campus virtual desde cualquier dispositivo, las 24 horas del día. Contando con acceso ilimitado a los contenidos de este curso.

Equipo docente especializado

El alumnado cuenta con un equipo de profesionales en esta área de formación, ofreciéndole un acompañamiento personalizado.

Centro del estudiante

Contacta a través de teléfono, chat y/o email. Obtendrás una respuesta en un tiempo máximo de 24/48 horas en función de la carga docente.

Carácter oficial

La presente formación no está incluida dentro del ámbito de la formación oficial reglada (Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria, Formación Profesional Oficial FP, Bachillerato, Grado Universitario, Master Oficial Universitario y Doctorado). Se trata por tanto de una formación complementaria y/o de especialización, dirigida a la adquisición de determinadas competencias, habilidades o aptitudes de índole profesional, pudiendo ser baremable como mérito en bolsas de trabajo y/o concursos oposición, siempre dentro del apartado de Formación Complementaria y/o Formación Continua siendo siempre imprescindible la revisión de los requisitos específicos de baremación de las bolsa de trabajo público en concreto a la que deseemos presentarnos.

Titulación de postgrado online en cocina creativa

Titulación Expedida por EDUCA BUSINESS SCHOOL como Escuela de Negocios Acreditada para la Impartición de Formación Superior de Postgrado, con Validez Profesional a Nivel Internacional