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¿Sabías que el papel de la nutrición clínica en la salud y el bienestar de los pacientes es único?
Y es que, no se trata simplemente de proporcionar una comida a los pacientes, sino de proporcionarles el tipo adecuado de alimentos para ayudarlos a recuperarse de la enfermedad y la cirugía.
Por eso, en este post, te hablaremos de cómo interviene la nutrición clínica y hospitalaria en este tipo de cuestiones.
¿Quieres descubrir todo esto y mucho más?
No te pierdas esto que te contamos a lo largo de las siguientes líneas.
¡Vamos allá!
En primer lugar, un nutricionista hospitalario es un profesional que tiene experiencia en el campo de la nutrición hospitalaria y clínica.
Por ende, pueden brindar consejos sobre cómo promover hábitos alimenticios saludables e implementar cambios en el servicio de alimentos en los hospitales.
En cambio, un dietista es un profesional especializado en nutrición, alimentación y dietética.
Y en efecto, pueden brindar consejos sobre cómo promover hábitos alimenticios saludables e implementar cambios en el servicio de alimentos en los hospitales.
En general, los dietistas son profesionales que se especializan en nutrición y dietética o la nutrición clínica y hospitalaria.
Así que, tienen un conocimiento profundo de los alimentos que comemos, los nutrientes que contienen y cómo estos nutrientes afectan nuestra salud.
En este sentido, hacen recomendaciones a los pacientes sobre lo que deben comer para mantenerse saludables o controlar una enfermedad.
En efecto, los dietistas a menudo se encuentran en entornos clínicos, como hospitales y clínicas.
Pero también pueden trabajar en otros entornos, como escuelas, centros comunitarios, supermercados y empresas de alimentos.
Y claro, los dietistas a menudo brindan orientación dietética para personas con enfermedades crónicas como diabetes o enfermedades del corazón; las que están embarazadas o amamantando; atletas; aquellos con trastornos de la alimentación; personas que quieren perder peso; adultos mayores; niños y adolescentes.
En concreto, el papel del dietista es brindar asesoramiento y educación nutricional a los pacientes.
Y, como tal, a menudo se les exige que estén a la vanguardia de la investigación nutricional.
Por tanto, los dietistas deben mantenerse actualizados con las últimas investigaciones para brindarles a sus pacientes consejos nutricionales basados en evidencia.
Por ejemplo, pueden hacerlo a través de programas formativos especializados como:
De hecho, la nutrición juega un papel vital en el éxito de la rehabilitación.
Pues resulta importante que las personas coman alimentos saludables para el cerebro y eviten la niebla mental.
¿Qué es la niebla mental?
Efectivamente, la niebla mental es un término que se usa a menudo para describir la sensación de confusión mental.
Y este sentimiento puede ser causado por una variedad de cosas, como la falta de sueño, el estrés o los cambios hormonales.
También se sabe que comer alimentos con alto contenido de grasa y azúcar contribuye a la confusión mental.
Sin embargo, hay muchas razones por las que las personas no deben comer ciertos alimentos.
Por ejemplo, algunos alimentos pueden ser poco saludables y pueden provocar problemas de salud como diabetes y cáncer.
Por otra parte, algunos alimentos pueden ser tóxicos para el cuerpo y dañar el hígado o los riñones.
Aunque, otros tantos pueden tener altos niveles de azúcar que pueden provocar obesidad, enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
Además, algunos alimentos pueden tener un alto nivel de sodio, lo que no es bueno para la salud porque puede provocar hipertensión.
En conclusión, habrás de leer bien las etiquetas nutricionales y asegurarte de los efectos que puede producir cada alimento en tu cuerpo.
En este aspecto, destacamos la bollería industrial como fuente de múltiples efectos como la subida del colesterol o la ingesta elevada de azúcar.
Bien.
Con respecto a la nutrición clínica y hospitalaria, las dietas restrictivas no suelen ser saludables porque no aportan los nutrientes y vitaminas necesarios.
Entonces, la deficiencia de nutrientes puede conducir a problemas de salud graves.
En concreto, algunas personas que tienen dietas restrictivas pueden estar en riesgo de desnutrición, que es un problema importante en el mundo en desarrollo, donde hay escasez de alimentos y pobreza.
Pues el cuerpo humano necesita una variedad de diferentes tipos de alimentos para funcionar correctamente.
Por ende, las dietas restrictivas también pueden conducir a trastornos alimentarios como la anorexia, la bulimia o el trastorno por atracón.
En líneas generales, la buena nutrición es uno de los aspectos más importantes del cuidado de los pacientes en el entorno clínico.
En otras palabras, puede ser una herramienta poderosa para la curación y la recuperación, pero también puede ser una fuente de estrés y ansiedad.
De hecho, la buena comida no es solo una fuente de nutrición.
Ciertamente, nuestros cuerpos producen neurotransmisores, que son los mensajeros químicos que le dicen a nuestro cerebro qué hacer.
Entonces, lo que comemos influye en la cantidad y el tipo de neurotransmisores que produce nuestro cerebro.
Por eso, algunas personas confían en dietas específicas.
Pero es importante recordar que la química del cerebro es complicada y no existe un enfoque único para todos.
Finalmente, queremos hacerte entender que los nutricionistas clínicos están calificados para evaluar las necesidades dietéticas de los pacientes, brindar orientación sobre cómo satisfacer esas necesidades y recomendar suplementos nutricionales apropiados.
Y la realidad es que, un nutricionista clínico puede ayudar a los pacientes a abordar sus necesidades dietéticas y nutricionales brindándoles un plan de comidas personalizado que cumpla con sus objetivos de salud.
Así que, esto incluye evaluar los hábitos alimenticios del paciente, las preferencias alimentarias y los niveles de actividad física para desarrollar un plan que se pueda seguir de por vida.
No obstante, un nutricionista clínico también revisará el historial médico del paciente y cualquier medicamento que esté tomando para asegurarse de que no haya interacciones potenciales con ciertos alimentos o suplementos.
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¡Nos vemos en el próximo post!
Cristina Polo Calvo
COPYWRITER
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