Curso agac0108

Curso AGAC0108  de Cultivos Herbáceos

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¿Qué son los cultivos herbáceos?

Los árboles frutales son aquellas plantaciones con flores que dan lugar a frutas para su consumición o para su transformación y elaboración de otros productos con mayor complejidad. Estas plantaciones se dividen en función de los frutos que dan y para poder diferenciarlos debemos conocer las partes de una fruta. Los principales tipos son:

• Árboles de frutas tiernas con hueso: producen frutas tiernas con un hueso duro en su interior. Algunos ejemplos son el albaricoquero, el melocotonero o el mango.
• Árboles de fruta tierna con pepita: dan lugar a frutas tiernas con pepitas en su interior. Algunos ejemplos son el manzano y el peral.
• Árboles de frutos secos: los frutos a los que dan lugar están cubiertos por una cáscara, como el almendro, el nogal, el avellano, etc.

Los árboles frutales son muy importantes, ya que alimenticiamente son muy saludables y son capaces de producir por muchos años. Las frutas son una de las principales fuentes de vitaminas y minerales, e incluso algunos de grasas esenciales y proteínas. Por lo tanto, una buena gestión en la plantación de diferentes frutales nos permitirá producir durante todo el año y se tendrá una mayor disponibilidad de alimentos y en consecuencia de nutrientes.

Plantación de cultivos

A la hora de plantar los cultivos existen diversos aspectos que se deben tener muy en cuenta para obtener la mejor producción.

• Clima y suelo: hay que asegurarse de que las condiciones climáticas son óptimas para ese tipo de cultivo. El suelo debe ser fértil, con un drenaje óptimo, con cierta profundidad para las raíces, con muy baja salinidad y rico en materias orgánicas
• Polinizadores: algunos tipos de cultivos necesitan polinizadores y otros no. Esto es relevante saberlo, ya que si no necesita polinizadores se podrán plantar de forma individual, mientras que si lo necesita tendrán que ser plantados en conjunto y al mismo tiempo para que los insectos polinicen.
• Compra de semillas: lo ideal es comprarlas en lugares especializados. Las plantas con menos de un año permiten guiarlas y además son muy económicas, pero si lo que buscamos son resultados rápidos tendremos que comprar árboles con 3 años o más. Al comprar una habrá que analizarla para comprobar si sus condiciones de salud son óptimas, libre de plagas y virus.
• Época de plantación: a raíz desnuda se deben plantar en otoño o invierno. En caso de que haya temperaturas muy bajas o heladas, tendremos que esperar hasta el final del invierno. En caso de que vayan en maceta o cepellón se puede plantar en cualquier momento del año, evitando recomendablemente los momentos de mucho frío o de fuertes calores.
• Marco de plantación: la separación entre árboles debe ser óptimas y la separación entre filas dependerá del vigor del árbol y del tipo de formación que busquemos. Las disposiciones pueden ser cuadradas, triangulares, rectangulares o en espaldera.

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