Postgrado online industria alimentaria

Postgrado Online Industria Alimentaria

¿Quieres adentrarte en el sector de la industria alimentaria? ¿Quieres realizar correctamente todas aquellas acciones que conllevan la gestión de todos los procesos incluidos en el proceso productivo de la Industria Alimentaria? ¿Y elaborar todas aquellas acciones conducentes a aplicar los controles de calidad establecidos para los productos y procesos, asegurando la Seguridad Alimentaria en los productos elaborados? ¿Estás interesado en conocer el sistema APPCC y sus fases y adquirir conocimientos acerca de limpieza y desinfección de manera adecuada? ¿No puedes establecer un horario fijo de estudio debido a tu trabajo? En caso afirmativo, Euroinnova te ofrece este Postgrado en Industria Alimentaria, para que te prepares, completamente a tu ritmo y desde cualquier lugar.

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Cuando hablamos de la industria alimentaria nos referimos a aquel sector en constante evolución que incluye todas las actividades relacionadas con la producción, procesamiento, distribución y consumo de alimentos. Incluye todos los aspectos de la cadena de suministro de alimentos, desde el lugar donde se obtienen las materias primas hasta la mesa. La industria abarca una variedad de negocios tales como la agricultura, la cosecha, la fabricación, el envasado, la comercialización y la venta al por menor. También implica el transporte y almacenamiento de productos alimenticios, así como su preparación para el consumo. Como tal, juega un papel vital en el suministro de alimentos seguros y nutritivos a las personas.

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La seguridad alimentaria es un proceso complejo que involucra muchos aspectos diferentes, como el abastecimiento de materias primas, el proceso de fabricación, el almacenamiento y transporte de los productos y, finalmente, el envasado y etiquetado del producto terminado. Todos estos pasos deben tenerse en cuenta para garantizar que el producto final sea seguro para el consumo.

No se puede subestimar la importancia de la seguridad alimentaria, ya que afecta a todos los que consumen alimentos procesados y no procesados. Es fundamental que las empresas tomen todas las medidas necesarias para garantizar la seguridad alimentaria con el fin de proteger a sus clientes de posibles riesgos para la salud.

Por tanto, es esencial asegurarse de que estos productos sean seguros para el consumo y no contengan ingredientes o bacterias dañinas.

Si quieres seguir profundizando sobre algunas de las normas de seguridad alimentaria, te recomendamos que entres al siguiente enlaces: Normas de seguridad alimentaria

¿En qué consiste sistema APPCC?

Se trata de un sistema que garantiza que los productos alimenticios sean seguros para el consumo al identificar posibles peligros biológicos, químicos o físicos en el proceso de producción. En consecuencia, se trata de un sistema de seguridad alimentaria que ayuda a identificar y controlar peligros potenciales. El sistema APPCC se basa en siete principios: análisis de peligros, puntos críticos de control, procedimientos de monitoreo, planes de acción correctiva, procedimientos de verificación, sistemas de mantenimiento de registros y capacitación.

También es importante establecer medidas de higiene a la hora de manipular ciertos alimentos, pues para evitar contaminarlos y ocasionar posibles enfermedades en los consumidores.

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• Curso en Innovación en la Industria Agroalimentaria
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