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Temario

PARTE 1. ANÁLISIS DE LOS ALIMENTOS Y DE LAS NECESIDADES NUTRICIONALES

PARTE 2. BIOTECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS

PARTE 3. SEGURIDAD ALIMENTARIA

Opiniones

Lo que dicen nuestros alumnos:

Luis Pérez

Salamanca

Estoy muy contento tras haber finalizado este curso ya que me ha abierto puertas laborales de forma rápida a demás de conseguir una gran especialización en el ámbito de la alimentación.

4

Maria Lopez

Granada

El mundo de alimentación es tan importante como cualquier otro, así que recomiendo la realización de este curso a quién quiera especializarse ya que los contenidos aportados son suficientes para poder enfrentarte al mundo laboral y poder asesorar a las demás personas.

4

Lucas Martin

Granada

Muy satisfecho. Los objetivos se han seguido a pesar de impartiese online. Lo único que hubiese mejorado sería poner más prácticas de la teoría. No obstante, son más que suficientes todas las realizadas.

4

Laura Sevilla

Granada

Desde años atrás había querido formarme en el ámbito alimenticio y en nutrición. Al ver este curso y la facilidad de compaginarlo con mis otros estudios me matricule, es un curso fantástico en el que sales convertido en un profesional de alimentos.

4

Belen López

Cádiz

Tal y como pensaba cuando me matriculé en este curso ha cumplido al 100% mis expectativas. Es un curso apasionante en el que se explica con detalle todo a cerca de los alimentos como sus características, como tener una buena alimentación y así asesora a los demás

4

Plan de estudios

Resumen salidas profesionales
Gracias a este Diploma Experto en Calidad y Tecnología de los Alimentos podrás conocer de primera mano los entresijos de la biotecnología de los alimentos de forma actualizada. Hoy en día la tecnología y la ingeniería están muy adentradas en los ámbitos de la industria alimentaria, sobre todo en aquellos procesos donde se requiere precisión a gran escala. La formación tratará desde el campo de la Calidad del alimento durante el proceso de producción, así como la tecnología de los alimentos. Además, se estudiará en profundidad las aplicaciones que tiene biotecnología alimentaria en el cumplimiento de la seguridad e higiene alimentaria, así como todos los procesos que interviene en la cadena alimentaria.

Objetivos
- Profundizar en el estudio de la biotecnología alimentaria actual y su importancia en el sector alimentario. - Analizar las técnicas existentes en biotecnología de los alimentos y los principales tipos. - Conocer el sistema de gestión de la calidad 9001 - Estudiar las características de los alimentos funcionales y su impacto sobre la salud. - Identificar las aplicaciones de la biotecnología alimentaria en el proceso de la producción alimentaria. - Investigar en la normativa ISO de Calidad
Salidas profesionales
Las salidas profesionales de este Diploma Experto en Calidad y Tecnología de los Alimentos son aquellas relacionadas con el ámbito de la industria alimentaria y el desarrollo tecnológico, como farmacéutico, veterinario, nutricionista, tecnólogo de los alimentos, técnico de calidad alimentaria, farmacéutico. Así como áreas laborales en investigación aplicada a Ciencias.
Para qué te prepara
Con este Diploma Experto en Calidad y Tecnología de los Alimentos obtendrás los conocimientos necesarios para incorporarse como profesionales de la industria alimentaria o como formación especializada a la hora de iniciarse en la investigación, ya que se obtendrá una formación avanzada tanto en el área de la Calidad como de la tecnología de los alimentos, necesaria para la trasferencia de tecnología al mundo de la industria alimentaria.

A quién va dirigido
Este Diplomado en Diploma Experto en Calidad y Tecnología de los Alimentos está exclusivamente dirigido a estudiantes o graduados universitarios que quieran ampliar y actualizar sus conocimientos, competencias y habilidades formativas o profesionales.

Metodología
Aprendizaje online gif Aprendizaje online
Aprendizaje 100% online
Plataforma web en la que se encuentra todo el contenido de la acción formativa. A través de ella podrá estudiar y comprender el temario mediante actividades prácticas, autoevaluaciones y una evaluación final.
Campus virtual Campus virtual
Campus virtual
Accede al campus virtual desde cualquier dispositivo, las 24 horas del día. Contando con acceso ilimitado a los contenidos de este curso.
Equipo docente especializado Equipo docente especializado
Equipo docente especializado
El alumnado cuenta con un equipo de profesionales en esta área de formación, ofreciéndole un acompañamiento personalizado.
Centro del estudiante Centro del estudiante
Centro del estudiante
Contacta a través de teléfono, chat y/o email. Obtendrás una respuesta en un tiempo máximo de 24/48 horas en función de la carga docente.

Titulación de diploma experto en tecnología y calidad de alimentos

Título de Curso de Formación Permanente en Diploma Experto en Calidad y Tecnología de los Alimentos expedido por la Universidad Europea Miguel de Cervantes acreditado con 29 Créditos Universitarios
MCERInesalud
CURSO_UEMC

Claustro docente

Euroinnova International Online Education
Magdalena Arias Garcia

Docente de la facultad de nutrición

Euroinnova International Online Education
Cristina Garcia Serrano

Docente de la facultad de nutrición

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