Curso gestión de bodegas

Curso Gestión de Bodegas

Con este Curso aprenderás todas las técnicas y conocimientos necesarios para llevar a cabo una correcta gestión de las bodegas. Nos encontramos ante un mercado laboral cada vez más exigente, por lo que esta formación puede ser una oportunidad perfecta para darle a tu carrera laboral el impulso que se merece. No dudes más y conviértete en el gran profesional que siempre has querido ser. 

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¿Qué vas a aprender con la realización de este Curso de Gestión de Bodegas?

Las bodegas son estructuras o espacios de almacenamiento donde se lleva a cabo la producción y almacenamiento del vino. Normalmente, en un mismo espacio se llevan a cabo esta dos funciones que tienen que ver con la producción de vino. En el mundo vinícola, las bodegas son algo imprescindible donde se almacena el producto central.

Se pueden diferenciar distintos tipos de bodegas en función de algunos criterios. Por ejemplo, en función de la forma de almacenamiento, se pueden diferenciar las bodegas verticales y las bodegas horizontales, es decir, dependiendo de la forma en la que se distribuya la estructura de las bodegas, se pueden diferenciar ambos tipos de bodegas. 

Además, también se puede realizar otra clasificación, en función del objetivo que tenga la bodega, por ejemplo en este caso se pueden diferenciar las bodegas de elaboración de vino, las bodegas de almacenamiento o las bodegas de fraccionamiento. Normalmente, en restauración se suelen encontrar tan solo bodegas de almacenamiento. 

Mantenimiento de bodegas

Para lograr un óptimo mantenimiento y conservación del vino, es importante cumplir con una serie de características para lograr darle el mejor cuidado a esta bebida y que se conserve de la mejor manera posible. Por tanto, es importante tener en cuenta una serie de elementos, como son la luz, ya que es mejor guardar el vino en lugares oscuros. Otros elementos importantes a tener en cuenta son la humedad, los movimientos y la ventilación. Además, también es de vital importancia mantener una temperatura adecuada y constante. 

Llevar a cabo un mantenimiento cuidadoso y adecuado de una bodega, tiene múltiples beneficios para el vino. Además, tiene otros muchos beneficios para los trabajadores, por ejemplo en el tema de seguridad. Y también podría ayudar a reducir los costes y aumentar los beneficios. 

¿Cuáles son las funciones que debe cumplir un gestor de bodegas?

Las funciones de un gestor de bodegas, son bastante amplias y recoge gran variedad de actividades diarias a desempeñar. Por tanto, un gestor de bodegas debe tener conocimientos sobre el almacenamiento, debe conocer todo el proceso de maduración de los vinos, y así mismo también debe tener conocimientos sobre la comercialización de los distintos vinos.

Entre sus principales funciones, se puede destacar revisar el cumplimiento de requisitos de mantenimiento y distintas características y elementos. Por otra parte, también debe tener la capacidad de controlar el inventario y establecer objetivos. Estas tan solo son algunas de las funciones que el gestor de bodegas debe realizar, ya que como se ha comentado, es una profesión que abarca muchas funciones.

Además, también es de vital importancia, que el gestor de bodegas sepa mantener una buena comunicación con el cliente. Así como, atender todas las dudas y preguntas y ofrecerle el mejor producto posible para sus requisitos y necesidades.

El gestor de bodegas debe tener la capacidad de degustar y reconocer un buen vino y que se ajuste a la perfección a las necesidades.  

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