Diplomado en nutrición deportiva

Diplomado en Nutrición Deportiva Online

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Especialízate nutrición deportiva

Cuando hablamos de nutrición deportiva nos referimos a la rama específica de la nutrición que se centra especialmente en aquellas personas que realizan deporte. Con ella se trata de educar y guiar a los deportistas sobre qué deben comer para conseguir los mejores resultados a nivel tanto de salud y físico, como deportivos. Por ello, se enseña a las personas a llevar una alimentación equilibrada todos los días que les reporten la energía suficiente para rendir en sus entrenamientos. Si la actividad deportiva no va acompañada de una buena alimentación, puede que no se pueda conseguir las intensidades y duración deseadas.

Esta dieta equilibrada de la que hablamos deberá incluir alimentos que cubran todas las necesidades alimenticias, cumpliendo con todos los macronutrientes y micronutrientes. En cuanto a las cantidades y combinaciones, dependerá de cuál sea la actividad física de la que estemos hablando, los objetivos que se buscan y las necesidades y características físicas de cada persona.

De forma general y resumida, podemos destacar los siguientes objetivos principales que persigue la nutrición deportiva:

• Conseguir un nivel óptimo en el rendimiento del deportista, tanto en entrenamientos como en la competición si la hubiera.
• Minimizar el riesgo que tienen los deportistas de sufrir lesiones.
• Conseguir una recuperación más rápida tras el ejercicio.

Por otro lado, si te preguntas cuáles son las necesidades nutricionales que debe alcanzar una buena alimentación para deportistas, ya hemos comentado que esto dependerá en gran medida de cada caso concreto. Sin embargo, de forma general podemos apuntar que esta debe cumplir con los macronutrientes y micronutrientes necesarios.

• En el caso de los macronutrientes, estos son los que necesitamos en cantidades más grandes. Aquí encontramos los hidratos de carbono, las proteínas y las grasas. Se caracterizan por ser los que nos aportan energía. Los hidratos de carbono es la fuente principal que nos aporta energía. En el caso de las proteínas, su función es más estructural, siendo las encargadas de intervenir en el metabolismo. Por último, las grasas están relacionadas con el trasporte, absorción y formación de vitaminas.
• Por otro lado, los micronutrientes son los minerales y vitaminas. Estas, al contrario de los macronutrientes, no aportan energía al cuerpo y las necesitamos en una cantidad menor. Sin embargo, son esenciales para el correcto funcionamiento del mismo. Las vitaminas se consideran sustancias orgánicas y cuya composición es variable, mientras que los minerales son sustancias inorgánicas y como función principal encontramos la de actuar como reguladores en los procesos del metabolismo.

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